طرز تهیه دمپختک لپه باقالی
طرز تهیه دمپختک لپه باقالی
طرز تهیه دمپختک لپه باقالی
این محصول که با نام های باقالی و باقاله هم شناخته می شود. گیاهی یک ساله است. که میوه آن در یک غلاف پوشیده شده است.
همچنین باقلا به همراه گیاهان شناخته شده ای. مانند ماش ، سویا ، لوبیا چیتی ، نخود فرنگی و شیرین بیان در راسته باقلاسانان دسته بندی می شود.
طرز تهیه دمپختک لپه باقالی
دمپختک یکی از دمیهای تهرانی است. این غذا از آن دسته غذاهایی است که مورد استقبال کودکان قرار میگیرد. این غذا با پیاز و سالاد شیرازی سرو میشود. بعضی از افراد در کنار دمپختک از نیمرو هم استفاده میکنند و ترکیب خوشمرهای میشود. دمپختک لپه باقالی هم نوعی دمپختک است که رنگ آن بیشتر به زرد مایل میشود تا نارنجی و قرمز. لپه باقالی به دلیل داشتن مقدار زیادی فسفر برای تقویت هوش و حافظه مناسب است.
۳ پیمانه پلو پز برنج
۲ پیمانه پلو پز لپه باقالی
۱ عدد پیاز متوسط
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۳ قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
نمک، فلفل و پودر دارچین به میزان لازم
لپه باقالی را یک تا دو ساعت درون آب قرار دهید تا خوب خیس بخورد.
پیازها را بشویید و بعد از اینکه پوست آنها را گرفتید، نگینی خردشان کنید. تابهای را روی حرارت قرار دهید کمی روغن درون آن بریزید و پیازها را با روغن تفت دهید تا کاملا طلایی شوند. در مرحله بعدی گوشت را به پیاز اضافه کنید و آنها را با هم تفت دهید سپس رب، نمک، فلفل و پودر دارچین را به آنها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا طعم دهندهها خوب به خورد مواد روند.
لپه باقالی را به همراه ۳ لیوان آب جوش به آنها اضافه کنید و حدود ۲۰ دقیقه به آنها زمان دهید تا با هم بپزند. سپس برنج را به موادتان اضافه کنید. اجازه دهید تا آب مواد گرفته شود. بعد از اینکه آب برنجتان تمام شد برنج را ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بگذارید تا دم بکشد. بعد از اینکه برنجتان دم کشید غذایتان آماده است.
جهت خرید باقلا زرد با کیفیت با قیمت مناسب با همکاران ما با شماره 09201383718 تماس حاصل فرمایید یا به لینک زیر مراجعه فرمایید.
May I simply say what a relief to uncover somebody that really understands what theyre discussing over the internet. You certainly know how to bring a problem to light and make it important. More and more people really need to check this out and understand this side of the story. I was surprised that youre not more popular because you certainly have the gift.