عسل یونجه

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

  عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

بسیاری از دکتر ها مصرف عسل های طبیعی را به عنوان دارو برای بیماران خود تجویز می کنند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

  عسل یونجه:

عسل یونجه نوعی از عسل است که از شهد و گرده گل های یونجه ( مدیکاگو ساتیوا )فرآوری می شود. عسلی که از این گیاه تهیه می شود مزایای زیادی برای سلامتی دارد،  عسل یونجه دارای رنگ روشن و شفاف کهربایی می باشد که هنگام رس بستن کمی تیره و کدر می شود.

خواص عسل یونجه:

1. ضدعفونی کننده قوی
2. نافذ برای کم خونی
3. برطرف کننده تب
4. مفید برای افراد دیابتی
5. تسکین ‌دهنده
6. تشدیدکننده فعالیت های پروبیوتیکی
7. ضد آکنه
8. عسل یونجه منبع مواد مغذی
9. داروی طبیعی پوست
10. مفید برای سرفه و گلو درد

 شکل ظاهری عسل:

شکل ظاهری عسل

با توجه به شکل ظاهری عسل می توان به برخی از خصوصیات آن پی برد:

چسبندگی:

عسل تازه استخراج شده مایع چسبناکی است که میزان چسبندگی آن به مواد موجود و میزان آب موجود در آن مرتبط می باشد.

طعم عسل:

هر عسل طعم منحصر به فرد خود را دارد. با مزه کردن عسل طعم های مختلفی حس می شود حتی در کندویی که از هزار و یک گل ساخته شده باشد،

عطر عسل:

با توجه به خواص موجود در شهد گل ها و استرهای مختلف می تواند متفاوت باشد. مواد اصلی موثر بر عطر موجود در عسل می تواند استرها، آلدهیدها، کتون ها، الکل ها و اسیدهای آزاد باشند. الکل ها بیشترین تاثیر را بر عطر را در مقایسه با عوامل دیگر دارند. با این حال شهد نیز می تواند تاثیر گذار باشد، مثلا گیاهی که شهد عسل توسط زنبور عسل از آن تولید می شود بسته به عطر آن گیاه، طعم و عطر عسل نیز تغییر می یابد و تا حدودی میتوان طعم و عطر گیاه را در عسل احساس کرد.

غلظت:

از جمله باور های غلطی که در بین مردم رواج دارد :“عسل رقیق بد است؛ عسل غلیظ خوب است”.

رقیق یا غلیظ بودن عسل بستگی به دو عامل دارد. اول: بستگی به میزان آبی است که در عسل وجود دارد.

دوم: درجه حرارت محیطی که عسل در آن قرار دارد.

در تابسان عسل کمتر کِش می آید، در زمستان بیشتر. علت این است که بر اثر حرارت عسل شُل می شود و بر اثر برودت خودش را جمع می کند.

رطوبت عسل:

درصد رطوبت عسل به عواملی که در فرآیند تولید عسل دخالت دارند بستگی دارد. این عوامل عبارت اند از: شرایط آب و هوایی و رطوبت اصلی شهد. مقدار رطوبت عسل پس از برداشت از کندو و استخراج آن در نتیجه شرایط ذخیره سازی ممکن است تغییر کند.

مقدار رطوبت یکی از مهم ترین خصوصیات عسل است که کیفیت نگهداری، شکرک زدن و غلظت آن را تحت تاثیر قرار می دهد.

کشش سطحی

از آنجایی که کشش سطحی عسل پایین است، برای جذب رطوبت، ماده عالی محسوب می شود و منطقه ای که از آن تهیه شده، تعیین کننده کشش سطحی آن است.

رنگ عسل

رنگ عسل دامنه ای گسترده از رنگ روشن تا زرد تیره یا سیاه است. اساسا رنگ های مختلفی از رنگ روشن با غلظت های مختلف همانند قند کارامل تا رنگ تجاری استاندارد بکار برده می شوند، رنگ نسبت به منطقه اصلی گیاه، تاریخ تولید و شرایط نگهداری فرق می کند اما شفافیت یا روشنی به مقدار ذرات معلقی هم چون گرده گیاه بستگی دارد.

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

مضرات مصرف عسل:

عسل به‌عنوان یک ماده طبیعی شیرین و خوش‌طعم، فواید بسیاری دارد. البته مصرف عسل، مضراتی هم دارد که عبارت‌اند از:

1. مسمومیت غذایی: ممکن است عسل به میکروب‌های گیاهی و زنبورها آلوده شود؛ جهت اطمینان از آلوده‌نبودن، عسل را از زنبورداران مطمئن تهیه کنید.
2. بوتولیسم نوزادان: به کودکان زیر ۲ سال نباید عسل داده شود، زیرا می‌تواند منجر به بوتولیسم نوزاد شود.
3. آلرژی: ممکن است در مصرف زیاد عسل، واکنش‌هایی مانند خارش و التهاب رخ دهد.
4. عوارض دیابت: بیماران دیابتی نباید زیاد عسل مصرف کنند، زیرا مصرف عسل با تغییرات کلسترول، تری گلیسرید و قند خون همراه است و می‌تواند باعث افزایش قند خون شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 ژل زنبور عسل چیست؟

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

ژل زنبور عسل چیست؟

ژل زنبور عسل چیست؟ژل رویال که به آن ژل سلطنتی، شاه انگبین، رویال ژل و ژل زنبور عسل نیز گفته می‌شود، در کنار عسل و گرده گل از مهمترین فرآورده‌های زنبور عسل به شمار می‌رود. که دارای خواص بی‌نظیری چه از نظر درمانی و چه از نظر تقویتی و زیبایی است.

به طور کلی زنبور عسل ژل رویال را به دو منظور تولید می‌کند.

اول اینکه ژل رویال ماده‌ی غذایی اصلی برای پرورش لاروها (نوزدان زنبور) در ۳ روز ابتدایی است

دوم اینکه غذای ملکه زنبور تا آخر عمر همین ژل رویال است.

جالب است بدانید که:لاروهایی که ۳ روز از رویال ژل تغذیه کنند به زنبور کارگر تبدیل می‌شوند و لارو‌هایی که ۵ روز از آن تغذیه کنند به زنبور ملکه تبدیل می‌شوند. همین ۲ روز کافی است تا ملکه از نظر جثه ۴۳ درصد بزرگتر و از نظر وزنی ۶۰ درصد سنگین‌تر شود.

و عجیب‌تر اینکه ملکه با وجود این که در فصول تخم‌ریزی در طول روز بیش از ۲۰۰۰ تخم‌ می‌گذارد اما باز هم عمر بسیار بیشتری نسبت به زنبور کارگر دارد. زنبور کارگر در حدود چند هفته زنده می‌ماند (حدودا ۶۰ روز)، در حالی که ملکه می‌تواند تا ۷ سال هم زنده بماند.

ژل رویال چگونه تولید می‌شود:

ژله رویال ماده‌ای ژلاتینی، چسبناک و کرم رنگی است که از غدد حلقی زنبوران کارگر جوان ۳ تا ۱۱ روزه که مسئول پرورش لارو‌ها هستند ترشح می‌شود و در شاخون‌هایی که در کندو وجود دارد ذخیره می‌شود.

بر خلاف تصور عامه منبع تولید ژل رویال شهد یا عسل نیست. یعنی اینکه زنبوران کارگر جوان با مصرف شهد گیاهان یا عسل، ژل تولید نمی‌کنند بلکه گرده گل عامل اصلی تولید ژل رویال است و زنبور با مصرف گرده گل و فعل و انفعالاتی که روی آن انجام می‌دهد رویال ژل تولید می‌کند.

زنبورداران با قرار دادن نوزدان یک روزه در شاخون‌ها، زنبوران کارگر جوان را تحریک می‌کنند تا در این سلول‌ها ژل رویال تخلیه کنند. پس از گذشت ۷۲ ساعت بیشترین ژل در این سلول‌ها ذخیره شده و زنبوردار بعد از برداشتن لاروها، ژل رویال را داخل ظرف مخصوص ریخته و آن را ذخیره می‌کند.

بهترین زمان تولید ژل رویال:

همانطور که گفتیم زنبور عسل برای تولید ژل رویال به منبع غنی از گرده گل نیاز دارد تا بتواند ژل رویال با کیفیت تولید کند. در نتیجه بهترین زمان برای تولید رویال ژل و همچین برداشت آن فصل بهار است. چرا که فصل بهار فصل گرده‌افشانی گل‌ها است و حجم گرده در طبیعت بسیار بالاست که این شرایط برای تولید ژل رویال بسیار مساعد است.

به همین دلیل است که گفته می‌شود باکیفیت ترین نوع ژل رویال، ژله رویال بهاره است. هر چه به سمت تابستان برویم جریان شهد جای گرده را می‌گیرد و میزان ژل دهی زنبور کاهش پیدا می‌کند.

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص عسل آویشن

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص عسل آویشن:

عسل آویشن :

یکی از بهترین نوع عسل طبیعی حاصل از گیاه آویشن بوده ویکی از خاص ترین عسل هایی می باشد که در ایران تولید می شود گرچه همزمان با رویش گلهای آویشن گلهای دیگری نیز وجود دارند پس نمی توان عسل خالص آویشن را فراوری کرد اغلب رنگ آن تیره بوده خواص گیاه آویشن را دارا می باشدو نیز برای درمان سرماخوردگی، بیماری آسم، سردردهای مزمن و دردهای استخوانی توصیه  می‌شود.

زمان گلدهی و برداشت عسل آویشن

زمان گل‌دهی آویشن بسته به منطقه‌ی رویش، در ماه‌های خرداد و مرداد است و مدت گل‌دهی آن ۳ تا ۴ هفته به طول می‌انجامد که در این مدت زنبورداران کندو‌های خود را به این مناطق می‌برند.

خواص عسل آویشن:

خواص عسل آویشن شامل موارد زیر می باشد:

• درمان سرفه و گلودردو کمک به بهبود تنفس
• تسکین دردهای قاعدگی
• بهبود بیماری‌های دستگاه گوارش
• تقویت اعصاب و ضد افسردگی
• مفید برای عفونت عمومی بدن
• مفیدبرای تشنج و صرع
• تقویت بینایی چشم ها
• کاهش درد مفاصل

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.یکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از انواع  طبیعی آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

انواع عسل :

عسل ها از نظر طعم و خواص و  میزان شیرینی و نیز شهد گلی که از آن تولید می شود با هم متفاوت هستند .خاصیت آنها بر حسب انواع گلها متفاوت می باشدتنوع عسلهای شناخته شده بر روی کره زمین به بیش از 300 نوع میرسد.

انواع عسل ها بر اساس فصل برداشت آن ها، نوع گیاهان تغذیه شده توسط زنبور و … دسته بندی می شوند

عسل ها انواع مختلفی داشته که در سه دسته: عسل طبیعی، عسل تغذیه ای و عسل تقلبی می باشد. عسل طبیعی و عسل تغذیه ای توسط زنبور به دست می آید اما عسل تقلبی توسط انسان و از ترکیب گلوکز یا آب و شکر تولید شده که خاصیتی نداشته و برای بدن انسان نیز مضرر می باشد.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود. در ادامه با طبقه بندی عسل ها بیشتر آشنا می شوید.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.اگه بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشه، زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همون گیاه رو به عسل تبدیل می‌کنه.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید که در ادامه به خواص انواع عسل تک گل می پردازیم. عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود که انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از این گل ها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

احتمالا برخی از تولید کنندگان  شربت ذرت با فروکتوز بالا یا سایر شیرین کننده ها را برای افزایش عملکرد و کاهش هزینه هایشان به آنها اضافه کنند.این محصول ممکن است تحت عنوان عسل فروخته شود اما درواقع فقط یک شیرین کننده با طعم عسل می باشد با در نظر داشتن تمام موارد ذکر شده  تمایز بین بیش از 300 نوع عسل دشوار است پس برای خرید محصولی که به آن نیاز داریم باید اطلاعات درست و دقیقی از آن داشته باشیم.

 کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

ترکیبات میوه عناب

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی عناب :

عناب درختی است که ارتفاع آن تا 10متر می رسد برگ های کوچک، زیبا و دندانه دار دارد‚چون میوه های شبیه به خرما دارد در کشور های مختلف به آن لقب خرما داده اند در هند و پاکستان عناب را با نام «ایناب» می شناسند ‚در شرق آسیا «خرمای قرمز»، «خرمای چینی» یا «خرمای هندی» می گویند میوه هایش شیرین بوده و به صورت عرق دمنوش و جوشانده و همینطور بصورت خشک و میوه تازه مصرف دارد.

درخت عناب بومی منطقه گرمسیر است و در مناطق کوهستانی رشد می کند.میوه هایش سرشار از مواد معدنی، ویتامین های دسته A, B و C، کلسیم، فسفر و آهن می باشد.بدلیل دارا بودن موسیلاژ در ترکیبات عناب در دمنوش ها بصورت لعاب دار ظاهر می شود.

ترکیبات میوه عناب :

عناب حاوی انواع ویتامین B ویتامین  Aو ویتامین cمی باشد ‚ همچنین حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.

و نیز دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد.

در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.

مصرف عناب :

میوه تازه عناب را به عنوان یک میان وعده ی سالم استفاده می کنند.

میوه خشک شده عناب را برای تهیه انواع دسر، ترشی، مربا، مارمالاد و همچنین شربت، چای و دمنوش عناب به کار می برند.

عرق عناب :

عرق عناب دارای تمامی  خواص میوه و برگ و ریشه ی درخت عناب  می باشد.طبعی سرد و مرطوبی دارد  معتدل کننده ی اخلاط غلیظ و مسهل اخلاط رقیق، رفع خشونت سینه، حلق و گرفتگی صدا و سرفه های خشک و تنگی نفس، و موجب تصفیه ی خون می باشد. ضدسرفه، درمان بی خوابی، آرام کننده ی اعصاب، تقویت عمومی بدن، مقوی معده و درمان خستگی و ضعف عمومی، کاهش دهنده ی تب و افزایش دهندهی شیر مادر و خروج اخلاط خونی توأم با سرفه از ریه است.

طبیعت عناب :

در طب سنتی طبعی سرد و تر دارد و عرق آن سردی و رطوبت زیادی دارد

خواص عرق عناب در طب سنتی:

کاهش خارش بدن

کنترل قند خون

درمان کمردرد

تاثیر عناب در خون سازی

درمان سرماخوردگی

خواص عناب برای تقویت چشم

گیاهی آرامش بخش

مفید برای رفع گرفتگی صدا

کمک به درمان نازایی و مفید برای زنان باردار

درمان حدت خون و صفرا

دندان هایی مقاوم تر

کمک به درمان مشکلات گوارشی

کمک به افزایش وزن

مراقبت از کبد و کلیه

پوستی جوان تر با عناب

داروی گیاهی ضد التهاب

قلبی سالم تر با عرق عناب

اگر سردرد دارید سراغ عناب بروید

درمان روماتیسم با عناب

استفاده از عناب برای ترمیم استخوان

از دیگر فواید عرق عناب:

تقویت کننده عمومی بدن
درمان خستگی و ضعف عمومی
کاهش تب
افزایش شیر مادر
به اعتدال رساندن اخلاط غلیظ
مسهل اخلاط رقیق
باز کردن مجاری ادراری
درمان تشنگی با میوه کال عناب
رفع درد کبد، کلیه و مثانه

خواص دمنوش پوست و ریشه عناب :

علاوه بر میوه و برگ های این گیاه که بسیار مفید می باشد دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را می تواند زیاد کند و جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است، ریشه این گیاه را به عنوان دارویی طبیعی برای درمان سوءهاضمه می توان استفاده کرد.

 خواص گل و برگ درخت عناب:

برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.

از برگ‌های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.

دم کرده برگ‌های گیاه عناب برای درمان تب تیفوئید، از بین بردن انگل و حذف چربی‌های اضافی بدن مؤثر است.

گل و برگ درخت عناب می‌تواند برای دفع حشرات استفاده شود.

طرز تهیه جوشانده عناب:

۵۰گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.

عوارض ومنع مصرف عناب :

افراط در مصرف عرق و میوه عناب  در معده های سرد ایجاد نفخ می کند،برای رفع این مشکل از عسل یا مویز می توان استفاده کرد.

مصرف عناب برای اشخاصی که مشکل باروری و ضعف اسپرم دارند توصیه نمی شود ‚زیرا ترشح اسپرم را کاهش می دهد و باعث کم تر شدن حس جنسی می شود، برای این منظور می توانید از داروهای محرک مانند عسل استفاده کنید.
عناب میزان ویتامین کا بدن راافزایش می دهد که این کار باعث افزایش غلظت خون می شود و این از دلایل مضر بودن عناب برای افرادی است که دچار غلظت خون هستند، افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل های روده ای و خلط بیش از حد رنج می برند بهتر است حتما تحت نظر پزشک سراغ عناب و محصولات به دست آمده از آن بروند.

زنان باردار با مشورت پزشک باید از عرق عناب استفاده نمایند، کسانی که حساسیت دارند از آن استفاده نکنند،

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

عرق عناب

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی عناب :

عناب درختی است که ارتفاع آن تا 10متر می رسد برگ های کوچک، زیبا و دندانه دار دارد‚چون میوه های شبیه به خرما دارد در کشور های مختلف به آن لقب خرما داده اند در هند و پاکستان عناب را با نام «ایناب» می شناسند ‚در شرق آسیا «خرمای قرمز»، «خرمای چینی» یا «خرمای هندی» می گویند میوه هایش شیرین بوده و به صورت عرق دمنوش و جوشانده و همینطور بصورت خشک و میوه تازه مصرف دارد.

درخت عناب بومی منطقه گرمسیر است و در مناطق کوهستانی رشد می کند.میوه هایش سرشار از مواد معدنی، ویتامین های دسته A, B و C، کلسیم، فسفر و آهن می باشد.بدلیل دارا بودن موسیلاژ در ترکیبات عناب در دمنوش ها بصورت لعاب دار ظاهر می شود.

مصرف عناب :

میوه تازه عناب را به عنوان یک میان وعده ی سالم استفاده می کنند.

میوه خشک شده عناب را برای تهیه انواع دسر، ترشی، مربا، مارمالاد و همچنین شربت، چای و دمنوش عناب به کار می برند.

عرق عناب :

عرق عناب دارای تمامی  خواص میوه و برگ و ریشه ی درخت عناب  می باشد.طبعی سرد و مرطوبی دارد  معتدل کننده ی اخلاط غلیظ و مسهل اخلاط رقیق، رفع خشونت سینه، حلق و گرفتگی صدا و سرفه های خشک و تنگی نفس، و موجب تصفیه ی خون می باشد. ضدسرفه، درمان بی خوابی، آرام کننده ی اعصاب، تقویت عمومی بدن، مقوی معده و درمان خستگی و ضعف عمومی، کاهش دهنده ی تب و افزایش دهندهی شیر مادر و خروج اخلاط خونی توأم با سرفه از ریه است.

طبیعت عناب :

در طب سنتی طبعی سرد و تر دارد و عرق آن سردی و رطوبت زیادی دارد

ترکیبات مهم عناب :

عناب حاوی انواع ویتامین B ویتامین  Aو ویتامین cمی باشد ‚ همچنین حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.

و نیز دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد.

در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.

خواص عرق عناب در طب سنتی:

کاهش خارش بدن

کنترل قند خون

درمان کمردرد

تاثیر عناب در خون سازی

درمان سرماخوردگی

خواص عناب برای تقویت چشم

گیاهی آرامش بخش

مفید برای رفع گرفتگی صدا

کمک به درمان نازایی و مفید برای زنان باردار

درمان حدت خون و صفرا

دندان هایی مقاوم تر

کمک به درمان مشکلات گوارشی

کمک به افزایش وزن

مراقبت از کبد و کلیه

پوستی جوان تر با عناب

داروی گیاهی ضد التهاب

قلبی سالم تر با عرق عناب

اگر سردرد دارید سراغ عناب بروید

درمان روماتیسم با عناب

استفاده از عناب برای ترمیم استخوان

از دیگر فواید عرق عناب:

تقویت کننده عمومی بدن
درمان خستگی و ضعف عمومی
کاهش تب
افزایش شیر مادر
به اعتدال رساندن اخلاط غلیظ
مسهل اخلاط رقیق
باز کردن مجاری ادراری
درمان تشنگی با میوه کال عناب
رفع درد کبد، کلیه و مثانه

خواص دمنوش پوست و ریشه عناب :

علاوه بر میوه و برگ های این گیاه که بسیار مفید می باشد دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را می تواند زیاد کند و جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است، ریشه این گیاه را به عنوان دارویی طبیعی برای درمان سوءهاضمه می توان استفاده کرد.

 خواص گل و برگ درخت عناب:

برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.

از برگ‌های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.

دم کرده برگ‌های گیاه عناب برای درمان تب تیفوئید، از بین بردن انگل و حذف چربی‌های اضافی بدن مؤثر است.

گل و برگ درخت عناب می‌تواند برای دفع حشرات استفاده شود.

طرز تهیه جوشانده عناب:

۵۰گرم عناب را در یک لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.

عوارض ومنع مصرف عناب :

افراط در مصرف عرق و میوه عناب  در معده های سرد ایجاد نفخ می کند،برای رفع این مشکل از عسل یا مویز می توان استفاده کرد.

مصرف عناب برای اشخاصی که مشکل باروری و ضعف اسپرم دارند توصیه نمی شود ‚زیرا ترشح اسپرم را کاهش می دهد و باعث کم تر شدن حس جنسی می شود، برای این منظور می توانید از داروهای محرک مانند عسل استفاده کنید.
عناب میزان ویتامین کا بدن راافزایش می دهد که این کار باعث افزایش غلظت خون می شود و این از دلایل مضر بودن عناب برای افرادی است که دچار غلظت خون هستند، افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل های روده ای و خلط بیش از حد رنج می برند بهتر است حتما تحت نظر پزشک سراغ عناب و محصولات به دست آمده از آن بروند.

زنان باردار با مشورت پزشک باید از عرق عناب استفاده نمایند، کسانی که حساسیت دارند از آن استفاده نکنند،

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

تسکین درد باشنبلیله

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

تسکین درد با شنبلیله

گیاه شنبلیله :

گیاه شنبلیله :نام شنبلیله که می شنویم یاد قورمه سبزی می افتیم شنبلیله سبزی اصلی غذای مطبوع و مورد علاقه اکثر ایرانی ها می باشد.

شنبلیله یک گیاه بومی با طعمی تلخ و معطر بوده ولی در کنار طعم تلخ و بوی تند دارای خواص دارویی فراوانی می باشد که بدلیل ترکیبات غنی موجود در این گیاه است.

ازگیاه شنبلیه علاوه بر اینکه  سبزی تازه آن بعنوان سبزی در اشپزخانه ها  استفاده می شود از دانه های آن که فوق العاده مفید و دارای مواد مغذی است بعنوان ادویه ‚چای ‚دمنوش و در صنعت داروسازی بعنوان مکمل غذایی استفاده بهینه می شودبطوریکه جایگاه این دانه ها خاصی را به خود اختصاص داده است.

عرق شنبلیله :

علاوه بر برگها و دانه های شنبلیله . از عرق شنبلیله در درمان بسیاری از بیماری های روحی و جسمی نیز می توان استفاده کرد. عرق   گیاه شنبلیله  از برگ ها و ساقه های تازه بعمل می آید و به همین دلیل تمامی خواص گیاه تازه را دارا می باشد. بسیاری از افراد عرق شنبلیله را به عنوان یک داروی گیاهی کم عارضه می‌شناسند و از آن برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنندزیرا شنبلیله یک منبع غنی از انواع ویتامین مانند ویتامین B، C و ویتامین A و مواد معدنی از جمله مس، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و منگنز است.

تسکین درد با شنبلیله :

تسکین درد با شنبلیله

خواص عرق شنبلیله در تسکین درد از وجود ترکیباتی به نام آلکالوئیدها ناشی می‌شود. این ترکیبات به مسدود کردن گیرنده‌های حسی مغز کمک کرده و از این طریق میزان درد را کاهش می‌دهند.  مصرف عرق شنبلیله در    روزهای آغازین قاعدگی باعث کاهش دردهای آن می شود.

خواص عرق شنبلیله :

• به عنوان چاق کننده صورت استفاده می شود.
• مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می شود.
• برای مادران شیرده بسیار عالی است زیرا به تولید شیر کمک می کند.
• مصرف منظم آن موجب تقویت دستگاه گوارش و درمان نفخ شکم می شود.همچنین یبوست را درمان می کند.
• عرق شنبلیله بطور کلی شفادهنده بیماری های روحی و جسمی است.
• اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض سل ریوی و استخوانی دارد.
• درمان ریزش مو بوده و موجب تقویت ریشه مو و رشد آن می شود
• سطح قند خون را پایین آورده و برای بیمارن دیابتی نافذ است.
• موجب کاهش فشار خون شده و کلسترول خون را ننظیم می کند.
• موجب تسکین درد قاعدگی در زنان بوده و علائم یائسگی را بهبود می بخشد.

مواد مغذی شنبلیله

فواید عرق شنبلیله از وجود برخی مواد مغذی در آن ناشی می‌شود. از این جمله، می‌توان موارد زیر را برشمرد:

• کولین (choline)
• اینوزیتول (inositol)
• بیوتین (biotin)
• ویتامین A
• ویتامین‌های گروه B
• ویتامین D
• فیبر محلول و نامحلول
• آهن

ارزش غذایی تخم شنبلیله :

اگرچه شنبلیله در حجم و مقدار زیاد استفاده نمی‌شود، اما بهتر است بدانید که یک قاشق غذاخوری تخم شنبلیله ۳۵ کالری انرژی دارد و شامل مواد مغذی زیر است:

• فیبر: ۳ گرم؛
• پروتئین: ۳ گرم؛
• کربوهیدرات: ۶ گرم؛
• چربی: یک گرم؛
• آهن: ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منگنز: ۷ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منیزیم: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد.

شنبلیله حاوی مس، آنتی اکسیدان، کولین، تریگونلین، یاموجنین، سارسا ساپوجنین، و دیوسگنین است، وجود همین مواد شیمیایی باعث شده است که شنبلیله یک گیاه پرخاصیت دارویی باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شنبلیله حاوی ساپونین، جینسینگ و فیبر است که می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.

طبع عرق شنبلیله  :

در طب سنتی چنین  آمده است که طبع شنبلیله گرم و خشک است. بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم که طبع عرق شنبلیله هم گرم است.

کارشناسان معتقدند که گرمی شنبلیله و عرق شنبلیله بالا نیست و خشکی آن هم به اندازه است. از این جهت ازجمله سبزیهایی است که گرمی آن به اعتدال نزدیک است. و مصرف آن در افراد گرم مزاج و سردمزاج با رعایت اندازه و نوع مصرف بلامانع است.

مصلح عرق شنبلیله

کاسنی، سکنجبین، انیسون، انار شیرین و خرفه و اسفناج به عنوان بهترین گزینه ها برای تعدیل طبع و خواص شنبلیله و عرق شنبلیله معرفی شده اند.

ارزش غذایی گیاه شنبلیله:

گیاه شنبلیله از ویتامین‌های A،D ،E ،K،C وگروه ویتامین B سرشار است. علاوه بر ویتامین‌های ذکر شده ، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی‌ای روی، منگنز و منیزیم ، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن و پکتین همی‌سلولز، ساپونین می باشد.همه این ویژگی ها باعث می شود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد ، مواد غذایی که می توانند عملکرد متابولیسم انسان را بهبود بخشند.

کاربرد های مختلف :

می‌توانید برگ‌های گیاه را خشک و استفاده کنید.

تخم شنبلیله نیز کاملا مصرف خوراکی دارد و به عنوان چاشنی غذا در سوپ و برخی از غذاها استفاده می‌شود.

همچنین از تخم شنبلیله به عنوان ادویه و طعم‌دهنده در بسیاری از غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می‌شود. می‌توانید پودر تخم شنبلیله را در انواع سوپ، خورش و پاستا بریزید. همچنین می‌توانید از برگ‌های تازه‌ی گیاه نیز در سبزی خوردن استفاده کنید.

با پودر تخم شنبلیله می‌توانید یک چای خوشمزه و انرژی‌زا درست کنید.

عوارض ومضرات شنبلیله:

1. یکی از اثرات جانبی متداول تهوع می‌باشد که با مصرف بیش از 100 گرم در روز احتمال تهوع افزایش می‌یابد. به این منظور روزانه کمتر از 8 گرم از این گیاه توصیه می‌شود. گازهای روده‌ای و اسهال نیز در برخی افراد گزارش شده است.

2. در صورت حساسیت پوستی به این گیاه، از درمان‌های موضعی بر روی پوست اجتناب کنید؛ زیرا منجر به التهاب و راش‌های پوستی می‌شود.

3. در صورت مصرف طولانی مدت ممکن است، در عرق و ادرار بوی شربت افرا ایجاد شود.

4. شنبلیله هم خانواده با بادام‌زمینی می‌باشد. اگر به بادام‌زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم وجود دارد.

5. شنبلیله سطح قند خون را کاهش می‌دهد و استفاده از دوزهایی بیشتر از مقادیر توصیه‌شده باعث افت شدید قند خون می‌شود. اگر مبتلا به دیابت می‌باشید با احتیاط و با فاصله از انسولین و داروهای خود از این گیاه استفاده کنید.

6. این گیاه به عنوان درمان طبیعی برای آسم شناخته شده است؛ اما تنفس پودر آن باعث آسم و علائم آلرژی در افراد می‌شود.

7.از آنجایی که تخم شنبلیله دارای اثرات تحریک کنندگی رحم می باشد، از مصرف آن در دوران بارداری خودداری نمایید. اما از برگ آن میتوان در هنگام زایمان استفاده نمود.

8.بیماران دیابتی که از انسولین استفاده می کنند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایند.

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

 ارزش غذایی گیاه شنبلیله

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

ارزش غذایی گیاه شنبلیله:

ارزش غذایی گیاه شنبلیله:

گیاه شنبلیله از ویتامین‌های A،D ،E ،K،C وگروه ویتامین B سرشار است. علاوه بر ویتامین‌های ذکر شده ، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی‌ای روی، منگنز و منیزیم ، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن و پکتین همی‌سلولز، ساپونین می باشد.همه این ویژگی ها باعث می شود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد ، مواد غذایی که می توانند عملکرد متابولیسم انسان را بهبود بخشند.

گیاه شنبلیله :

گیاه شنبلیله :نام شنبلیله که می شنویم یاد قورمه سبزی می افتیم شنبلیله سبزی اصلی غذای مطبوع و مورد علاقه اکثر ایرانی ها می باشد.

شنبلیله یک گیاه بومی با طعمی تلخ و معطر بوده ولی در کنار طعم تلخ و بوی تند دارای خواص دارویی فراوانی می باشد که بدلیل ترکیبات غنی موجود در این گیاه است.

ازگیاه شنبلیه علاوه بر اینکه  سبزی تازه آن بعنوان سبزی در اشپزخانه ها  استفاده می شود از دانه های آن که فوق العاده مفید و دارای مواد مغذی است بعنوان ادویه ‚چای ‚دمنوش و در صنعت داروسازی بعنوان مکمل غذایی استفاده بهینه می شودبطوریکه جایگاه این دانه ها خاصی را به خود اختصاص داده است.

عرق شنبلیله :

علاوه بر برگها و دانه های شنبلیله . از عرق شنبلیله در درمان بسیاری از بیماری های روحی و جسمی نیز می توان استفاده کرد. عرق   گیاه شنبلیله  از برگ ها و ساقه های تازه بعمل می آید و به همین دلیل تمامی خواص گیاه تازه را دارا می باشد. بسیاری از افراد عرق شنبلیله را به عنوان یک داروی گیاهی کم عارضه می‌شناسند و از آن برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنندزیرا شنبلیله یک منبع غنی از انواع ویتامین مانند ویتامین B، C و ویتامین A و مواد معدنی از جمله مس، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و منگنز است.

خواص عرق شنبلیله :

• به عنوان چاق کننده صورت استفاده می شود.
• مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می شود.
• برای مادران شیرده بسیار عالی است زیرا به تولید شیر کمک می کند.
• مصرف منظم آن موجب تقویت دستگاه گوارش و درمان نفخ شکم می شود.همچنین یبوست را درمان می کند.
• عرق شنبلیله بطور کلی شفادهنده بیماری های روحی و جسمی است.
• اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض سل ریوی و استخوانی دارد.
• درمان ریزش مو بوده و موجب تقویت ریشه مو و رشد آن می شود
• سطح قند خون را پایین آورده و برای بیمارن دیابتی نافذ است.
• موجب کاهش فشار خون شده و کلسترول خون را ننظیم می کند.
• موجب تسکین درد قاعدگی در زنان بوده و علائم یائسگی را بهبود می بخشد.

مواد مغذی شنبلیله

فواید عرق شنبلیله از وجود برخی مواد مغذی در آن ناشی می‌شود. از این جمله، می‌توان موارد زیر را برشمرد:

• کولین (choline)
• اینوزیتول (inositol)
• بیوتین (biotin)
• ویتامین A
• ویتامین‌های گروه B
• ویتامین D
• فیبر محلول و نامحلول
• آهن

ارزش غذایی تخم شنبلیله :

اگرچه شنبلیله در حجم و مقدار زیاد استفاده نمی‌شود، اما بهتر است بدانید که یک قاشق غذاخوری تخم شنبلیله ۳۵ کالری انرژی دارد و شامل مواد مغذی زیر است:

• فیبر: ۳ گرم؛
• پروتئین: ۳ گرم؛
• کربوهیدرات: ۶ گرم؛
• چربی: یک گرم؛
• آهن: ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منگنز: ۷ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منیزیم: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد.

شنبلیله حاوی مس، آنتی اکسیدان، کولین، تریگونلین، یاموجنین، سارسا ساپوجنین، و دیوسگنین است، وجود همین مواد شیمیایی باعث شده است که شنبلیله یک گیاه پرخاصیت دارویی باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شنبلیله حاوی ساپونین، جینسینگ و فیبر است که می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.

طبع عرق شنبلیله  :

در طب سنتی چنین  آمده است که طبع شنبلیله گرم و خشک است. بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم که طبع عرق شنبلیله هم گرم است.

کارشناسان معتقدند که گرمی شنبلیله و عرق شنبلیله بالا نیست و خشکی آن هم به اندازه است. از این جهت ازجمله سبزیهایی است که گرمی آن به اعتدال نزدیک است. و مصرف آن در افراد گرم مزاج و سردمزاج با رعایت اندازه و نوع مصرف بلامانع است.

مصلح عرق شنبلیله

کاسنی، سکنجبین، انیسون، انار شیرین و خرفه و اسفناج به عنوان بهترین گزینه ها برای تعدیل طبع و خواص شنبلیله و عرق شنبلیله معرفی شده اند.

کاربرد های مختلف :

می‌توانید برگ‌های گیاه را خشک و استفاده کنید.

تخم شنبلیله نیز کاملا مصرف خوراکی دارد و به عنوان چاشنی غذا در سوپ و برخی از غذاها استفاده می‌شود.

همچنین از تخم شنبلیله به عنوان ادویه و طعم‌دهنده در بسیاری از غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می‌شود. می‌توانید پودر تخم شنبلیله را در انواع سوپ، خورش و پاستا بریزید. همچنین می‌توانید از برگ‌های تازه‌ی گیاه نیز در سبزی خوردن استفاده کنید.

با پودر تخم شنبلیله می‌توانید یک چای خوشمزه و انرژی‌زا درست کنید.

عوارض ومضرات شنبلیله:

1. یکی از اثرات جانبی متداول تهوع می‌باشد که با مصرف بیش از 100 گرم در روز احتمال تهوع افزایش می‌یابد. به این منظور روزانه کمتر از 8 گرم از این گیاه توصیه می‌شود. گازهای روده‌ای و اسهال نیز در برخی افراد گزارش شده است.

2. در صورت حساسیت پوستی به این گیاه، از درمان‌های موضعی بر روی پوست اجتناب کنید؛ زیرا منجر به التهاب و راش‌های پوستی می‌شود.

3. در صورت مصرف طولانی مدت ممکن است، در عرق و ادرار بوی شربت افرا ایجاد شود.

4. شنبلیله هم خانواده با بادام‌زمینی می‌باشد. اگر به بادام‌زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم وجود دارد.

5. شنبلیله سطح قند خون را کاهش می‌دهد و استفاده از دوزهایی بیشتر از مقادیر توصیه‌شده باعث افت شدید قند خون می‌شود. اگر مبتلا به دیابت می‌باشید با احتیاط و با فاصله از انسولین و داروهای خود از این گیاه استفاده کنید.

6. این گیاه به عنوان درمان طبیعی برای آسم شناخته شده است؛ اما تنفس پودر آن باعث آسم و علائم آلرژی در افراد می‌شود.

7.از آنجایی که تخم شنبلیله دارای اثرات تحریک کنندگی رحم می باشد، از مصرف آن در دوران بارداری خودداری نمایید. اما از برگ آن میتوان در هنگام زایمان استفاده نمود.

8.بیماران دیابتی که از انسولین استفاده می کنند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایند.

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

خواص عرق شنبلیله

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

گیاه شنبلیله :

گیاه شنبلیله :نام شنبلیله که می شنویم یاد قورمه سبزی می افتیم شنبلیله سبزی اصلی غذای مطبوع و مورد علاقه اکثر ایرانی ها می باشد.

شنبلیله یک گیاه بومی با طعمی تلخ و معطر بوده ولی در کنار طعم تلخ و بوی تند دارای خواص دارویی فراوانی می باشد که بدلیل ترکیبات غنی موجود در این گیاه است.

ازگیاه شنبلیه علاوه بر اینکه  سبزی تازه آن بعنوان سبزی در اشپزخانه ها  استفاده می شود از دانه های آن که فوق العاده مفید و دارای مواد مغذی است بعنوان ادویه ‚چای ‚دمنوش و در صنعت داروسازی بعنوان مکمل غذایی استفاده بهینه می شودبطوریکه جایگاه این دانه ها خاصی را به خود اختصاص داده است.

عرق شنبلیله :

علاوه بر برگها و دانه های شنبلیله . از عرق شنبلیله در درمان بسیاری از بیماری های روحی و جسمی نیز می توان استفاده کرد. عرق   گیاه شنبلیله  از برگ ها و ساقه های تازه بعمل می آید و به همین دلیل تمامی خواص گیاه تازه را دارا می باشد. بسیاری از افراد عرق شنبلیله را به عنوان یک داروی گیاهی کم عارضه می‌شناسند و از آن برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنندزیرا شنبلیله یک منبع غنی از انواع ویتامین مانند ویتامین B، C و ویتامین A و مواد معدنی از جمله مس، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و منگنز است.

خواص عرق شنبلیله :

• به عنوان چاق کننده صورت استفاده می شود.
• مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می شود.
• برای مادران شیرده بسیار عالی است زیرا به تولید شیر کمک می کند.
• مصرف منظم آن موجب تقویت دستگاه گوارش و درمان نفخ شکم می شود.همچنین یبوست را درمان می کند.
• عرق شنبلیله بطور کلی شفادهنده بیماری های روحی و جسمی است.
• اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض سل ریوی و استخوانی دارد.
• درمان ریزش مو بوده و موجب تقویت ریشه مو و رشد آن می شود
• سطح قند خون را پایین آورده و برای بیمارن دیابتی نافذ است.
• موجب کاهش فشار خون شده و کلسترول خون را ننظیم می کند.
• موجب تسکین درد قاعدگی در زنان بوده و علائم یائسگی را بهبود می بخشد.

مواد مغذی شنبلیله

فواید عرق شنبلیله از وجود برخی مواد مغذی در آن ناشی می‌شود. از این جمله، می‌توان موارد زیر را برشمرد:

• کولین (choline)
• اینوزیتول (inositol)
• بیوتین (biotin)
• ویتامین A
• ویتامین‌های گروه B
• ویتامین D
• فیبر محلول و نامحلول
• آهن

ارزش غذایی تخم شنبلیله :

اگرچه شنبلیله در حجم و مقدار زیاد استفاده نمی‌شود، اما بهتر است بدانید که یک قاشق غذاخوری تخم شنبلیله ۳۵ کالری انرژی دارد و شامل مواد مغذی زیر است:

• فیبر: ۳ گرم؛
• پروتئین: ۳ گرم؛
• کربوهیدرات: ۶ گرم؛
• چربی: یک گرم؛
• آهن: ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منگنز: ۷ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منیزیم: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد.

شنبلیله حاوی مس، آنتی اکسیدان، کولین، تریگونلین، یاموجنین، سارسا ساپوجنین، و دیوسگنین است، وجود همین مواد شیمیایی باعث شده است که شنبلیله یک گیاه پرخاصیت دارویی باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شنبلیله حاوی ساپونین، جینسینگ و فیبر است که می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.

طبع عرق شنبلیله  :

در طب سنتی چنین  آمده است که طبع شنبلیله گرم و خشک است. بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم که طبع عرق شنبلیله هم گرم است.

کارشناسان معتقدند که گرمی شنبلیله و عرق شنبلیله بالا نیست و خشکی آن هم به اندازه است. از این جهت ازجمله سبزیهایی است که گرمی آن به اعتدال نزدیک است. و مصرف آن در افراد گرم مزاج و سردمزاج با رعایت اندازه و نوع مصرف بلامانع است.

مصلح عرق شنبلیله

کاسنی، سکنجبین، انیسون، انار شیرین و خرفه و اسفناج به عنوان بهترین گزینه ها برای تعدیل طبع و خواص شنبلیله و عرق شنبلیله معرفی شده اند.

ارزش غذایی گیاه شنبلیله:

گیاه شنبلیله از ویتامین‌های A،D ،E ،K،C وگروه ویتامین B سرشار است. علاوه بر ویتامین‌های ذکر شده ، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی‌ای روی، منگنز و منیزیم ، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن و پکتین همی‌سلولز، ساپونین می باشد.همه این ویژگی ها باعث می شود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد ، مواد غذایی که می توانند عملکرد متابولیسم انسان را بهبود بخشند.

کاربرد های مختلف :

می‌توانید برگ‌های گیاه را خشک و استفاده کنید.

تخم شنبلیله نیز کاملا مصرف خوراکی دارد و به عنوان چاشنی غذا در سوپ و برخی از غذاها استفاده می‌شود.

همچنین از تخم شنبلیله به عنوان ادویه و طعم‌دهنده در بسیاری از غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می‌شود. می‌توانید پودر تخم شنبلیله را در انواع سوپ، خورش و پاستا بریزید. همچنین می‌توانید از برگ‌های تازه‌ی گیاه نیز در سبزی خوردن استفاده کنید.

با پودر تخم شنبلیله می‌توانید یک چای خوشمزه و انرژی‌زا درست کنید.

عوارض ومضرات شنبلیله:

1. یکی از اثرات جانبی متداول تهوع می‌باشد که با مصرف بیش از 100 گرم در روز احتمال تهوع افزایش می‌یابد. به این منظور روزانه کمتر از 8 گرم از این گیاه توصیه می‌شود. گازهای روده‌ای و اسهال نیز در برخی افراد گزارش شده است.

2. در صورت حساسیت پوستی به این گیاه، از درمان‌های موضعی بر روی پوست اجتناب کنید؛ زیرا منجر به التهاب و راش‌های پوستی می‌شود.

3. در صورت مصرف طولانی مدت ممکن است، در عرق و ادرار بوی شربت افرا ایجاد شود.

4. شنبلیله هم خانواده با بادام‌زمینی می‌باشد. اگر به بادام‌زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم وجود دارد.

5. شنبلیله سطح قند خون را کاهش می‌دهد و استفاده از دوزهایی بیشتر از مقادیر توصیه‌شده باعث افت شدید قند خون می‌شود. اگر مبتلا به دیابت می‌باشید با احتیاط و با فاصله از انسولین و داروهای خود از این گیاه استفاده کنید.

6. این گیاه به عنوان درمان طبیعی برای آسم شناخته شده است؛ اما تنفس پودر آن باعث آسم و علائم آلرژی در افراد می‌شود.

7.از آنجایی که تخم شنبلیله دارای اثرات تحریک کنندگی رحم می باشد، از مصرف آن در دوران بارداری خودداری نمایید. اما از برگ آن میتوان در هنگام زایمان استفاده نمود.

8.بیماران دیابتی که از انسولین استفاده می کنند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایند.

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

دمنوش زالزالک

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور با دسترسی آسان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره  09201383718

معرفی گیاه کیالک:

گیاه کیالک در اصل درخچه ای به ارتفاع دو متر که بیشتر درکوه پایه ها و مناطق جنگلی بصورت وحشی و خودرو رشد می کند. از خانواده گل رز یا گل سرخیان بوده میوهای ریز این گیاه در ایران بنام زالزالک مشهور است البته در مناطق مختلف به نام های خَفجه، کیالک، سیسته، سرخ ولیک، سیاه ولیک، کمار، مارکه، قراقیله، شال ولیک و قوچاک نیز می شناسند.

زالزالک گیاهی با خواص فراوان در طب سنتی بوده که از خواص این گیاه بصورت خوراکی و موضعی استفاده می شود.میوه و برگ و گل های کیالک حاوی خواص دارویی بوده و میوه گیاه کیالک دارای اسانس روغنی، پکتین، تانن‌ها، ویتامین C، اسید های آلی و مجموعه ویتامین های خانواده B هستند.

دمنوش زالزالک:

برای تهیه دمنوش زالزالک لبته برای کسانیکه آن را جایگزین چای روزانه کرده باشند ‚بدین صورت که درون یک لیوان آب جوش به تعداد 3 الی 4 عدد میوه زالزالک را اضافه کرده بعد از ده دقیقه جوشیده میوه هار را خارج کرده و از دمنوش آن لذت ببرید بعضی افراد این روش را مناسبتر می‌دانند و به نوعی معتقدند با این شیوه خواص کیالک بهتر جذب بدن می‌شود؛ زیرا خود میوه گیاه درون آب جوشیده شده است.

همچنین می توانید از برگ یا گل یا دانه های زالزالک خشک شده بعنوان چای استفاده کرده بطوریکه مانند بقیه چای ها آن را دم کرده و میل شود.

نحوه استفاده دیگر از کیالک استفاده مستقیم میوه آن است تا به طور کامل از خواص کیالک بهره‌مند شوید. بدین منظور و برای اینکه بتوانید در مدت زمان بیشتری آن را نگهداری نمایید لازم است ابتدا زالزالک را بشویید و در ظرف بریزد، سرکه و کمی نمک و اگر دوست دارید کمی طعم شیرین داشته باشد شکر (برای گرفتن تیزی سرکه ) روی آن بریزید و ۴ روز در آشپزخانه داخل کابینت بگذارید و بعد داخل یخچال نگهداری کنید.

طبع عرق گیاهی کیالک:

طبع عرق کیالک سرد و خشک است.

عرق گیاه کیالک :

عرق این گیاه  که با تقطیر با آب برگ ها و گلها و میوه این گیاه بعمل می آید خواص درمانی بیشتری نسبت به دمنوش این گیاه ‚ بعلت غلظت زیاد آن دارد. ازجمله خواص درمانی که طب سنتی برای این گیاه بر شمرده خواصی چون درمان نارسایی قلبی، مشکلات گوارشی، فشارخون بالا تقویت دیواره‌های عروق خونی، محافظت از بدن درمقابل حمله قلبی و بیماری‌های عروقی است.

خواص عرق کیالک:

1.  مفید برای افراد صفراوی مزاج با تاثیر بر کاهش بیلیروبین (صفرا)
2. مفید در درمان اگزما و خارش بدن
3. ادرار آور
4. تنظیم کننده قند خون
5. تنظیم کننده فشارخون
6. کاهش غلظت خون
7. تنظیم ضربان قلب و جلوگیری از سخت شدن رگ ها و تصلب شرایین
8. مفید در کاهش التهاب
9. موثر در درمان صدای گوش
10. قابض مفید در درمان اسهال خونی
11. موثر در تقویت قلب و معده.
12. مفید برای افراد مبتلا به روماتیسم و مبتلایان به ورم روده
13.  درمان کمبود ویتامین C و فتخ و گرفتگی عضلات معده مفید است.

ویتامین های موجود در عرق کیالک:

عرق کیالک سرشار از ویتامین‌ها از جمله ویتامین A، ویتامین D، ویتامین K، ویتامین E، ریبوفلاوین( ویتامین B2) و نیاسین (ویتامین B3) است.

ترکیبات شیمیایی کیالک:

از جمله ترکیبات شیمیایی گیاه کیالک می‌توان استرول‌ها، فلاونوئیدها، تری ترپن‌ها و پروسیانیدین‌ها را معرفی نمود. میوه‌ی تازه آن حاوی سیتریک اسید بوده و کراتگوس اسید، تار تاریک اسید، روغن چرب، پکتین، قندهای گلوگز و فروکتوز را نیز دارا می‌باشد. ماده کراتگوس لاکتون را نیز این گیاه در خود دارد که به کمک آن می‌تواند منجر به باز شدن و گشاد شدن رگ‌های کرونر قلب شود.

مواد معدنی موجود در کیالک:

عرق کیالک حاوی مواد معدنی چون :کلسیم ‚آهن‚ منیزیم ‚فسفر‚ پتاسیم ‚سدیم ‚روی ‚مس‚ منگنز و سلنیوم می باشد.

طریقه مصرف عرق کیالک:

مقدار مصرف روزانه توصیه شده از دیدگاه طب سنتی برای این گیاه روزانه سه لیوان بوده که اگر با عرق شاه تره تاثیر زیادی خواهد داشت

مصرف عرق کیالک از نظر اطباء قبل یا بعد از وعده غذایی به مقدار یک لیوان توصیه شده است.

مصلح عرق کیالک  :

مصلح عرق کیالک در طب سنتی انیسون و عسل میباشد. افراد سرد مزاج باید برای بهبود طبع عرق کیالک از این موارد در کنارش استفاده نمایند.

عوارض و منع  مصرف کیالک:

مصرف زیاد کیالک می تواند باعث سردرد، میگرن، خستگی، تهوع، تپش قلب، لکه های پوستی خفیف، خواب آلودگی و علائم بیماری های روده و معده شود.

مصرف این گیاه در دوران بارداری و شیردهی به خانم ها توصیه نمی شود.

بیماران قلبی بهتر است برای مصرف این عرق با پزشک خود مشورت کند.

عرق کیالک با یکسری داروهای شیمیایی مثل: داروهای نارسایی قلب، فشار خون بالا، آریتمی قلب، آنژین و… تداخل دارد.

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور با دسترسی آسان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره  09201383718

رایحه درمانی بازنبق

کالا ارزان عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه زنبق :

زنبق گیاهی گلدار علفی چندساله متعلق به خانواده لیلیوم که از ریشه پیاز مانند رشد می کند و تکثیر آن از طریق ریشه بوده که بصورت وحشی ویا بعنوان گل زینتی در باغچه ها کاشت می شود گلهایی به رنگ بنفش و معطری داشته با برگهای شمشیری مانند و به ارتفاع تقریبا 70 سانتی مترزمان گلدهی آن در فصل بهار بوده آنها دارای ریشه های ضخیمی هستند که گیاه را به عمق مناسب می کشاند.

این گیاه گلدار با نام های زنبق و سوسن آزاد و سوسن ابیض و بیخ بنفشه و آسمان جونی و ایرسا  نام برده شده است،گیاه شناسان 20 گونه زنبق وحشی خود رو را در ایران شناسایی کرده اند، که در طب سنتی و صنعت عطر سازی بیشترین مصارف را دارا می باشند.

تخم زنبق خواب آوراست.

رایحه درمانی با زنبق:

رایحه ی روغن زنبق به بهبود خلق و خو و احساسات کمک می کند. استفاده از روغن زنبق در شمع های معطر و چسب ها جهت بهره بردن از رایحه رنبق ایده جالبی برای داشتن اتاق مملو از آرامش و رایحه رمانتیک می باشد.

روغن زنبق تمرکز را ارتقا داده و قدرت تسلط شخص را همزمان با مسدود کردن دخالت های محیط بهبود می دهد. این خاصیت روغن زنبق شانس خود شناسی را به وجود آورده و خلاقیت را ارتقا می بخشد.

بویی که از وسط آن خارج می شود، شیرین و گردل مانند است. این روغن به شدت ظرفیت این دو را دارد که هم یک عطر ماندگار و هم یک عطر پایه به حساب آید.

گذاشتن روغن زنبق در هواکش اتاق رایحه ی مسحور کننده ای را پخش می کند و بوی بد را از بین می برد.

روغن زنبق یک جزء موثر در آماده سازی حمام است. این روغن مرطوب کننده بوده و بوی خوب آن ظرفیت راحتی حمام را افزایش می دهد.

روغن زنبق باید به عنوان یک جزء با ارزش در محصولات مراقبت از پوست نگریسته شود چرا که این روغن خواص ضد باکتریائی و ضد قارچی دارد. همچنین این روغن مرطوب کننده خوبی است و از این رو برای محصولات درمانی پوست خشک، مناسب است.

کاربردهای روغن گل زنبق

_ به عنوان یک عطر ماندگار و هم یک عطر پایه از آن استفاده کرد.

_  خوشبو کننده گی بسیار خوب برای اتاق دارد.

_ لوسیون ها و روغن بدن و کرم های پوستی را میتوان از آن درست کرد.

_ شمع های خوشبو و چسب های بدون بو نیز از موارد دیگر کاربرد زنبق هستند.

_ تحریک خلاقیت

_ حضور در ترکیبات دارو

_کنترل و رفع خستگی

فواید روغن زنبق

استفاده از روغن این گیاه برای درمان بیماری های مختلف، مراقبت از پوست و همچنین آرایش های زنانه بسیار مفید و پرفایده می باشد.

۱_ دارای خواص ضد باکتریایی می باشد.

۲_ باعث بهبود و التیام سرفه می شود.

۳_ یک مسکن طبیعی برای دردها است.مالیدن روغن زنبق بروی شقیقه باعث تسکین میگرن می شود.

۴_ باعث بهبود و از بین رفتن بوی بد دهان شده و دهان را خوشبو می سازد.

۵_ یک داروی گیاهی برای ضد افسردگی نیز تلقی می شود.

۶_ ادرار آور است.

۷_ یک داروی ضد التهابی بسیار مناسب برای افراد می باشد.

۸_ خواص قابض دارد.

۹_ به عنوان یک ضد قارچ عمل می کند.

۱۰_ ضد ویروس بوده و آنها را ازبین می برد.

۱۱ به عنوان یک نرم کننده طبیعی می توان آن را معرفی کرد.

۱۲_ از بوجود آمدن سنگ صفرا جلوگیری می کند.

 طبع  زنبق :

زنبق دارای طبع گرم و از نظر رطوبت معتدل است، به همین دلیل این گیاه برای افراد سوداوی و بلغمی مزاج‌ ها مناسب است.

 خواص برگ زنبق:

عصاره برگهای این گونه برای معالجه و رو به راه کردن پاهای یخ زده استعمال میشود.

از ساقه  زیرزمینی این گونه در بیماریهای برونشیت و استسقا و ناراحتیهای کبد نیز استفاده می شود.

ضماد برگ آن برای سوختگی اعضا در اثر اب داغ و در  موارد گزیدن جانوران خزنده گزنده مفید است.