جوانی باگرده گل

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

جوانی با گرده گل

گرده گل عسل:

گرده گل یا پولن ماده بسیار ریزی است که گیاهان برای ادامه بقای خود بر روی گلهای خود بصورت گرده های ریز و به رنگهای مختلف تولید می کنند دانه های گرده در حقیقت هرکدام یک سلول نر آن گیاه می باشد که مواد لازم برای تلقیح سلول های ماده را در خود نهفته است و تولید مثل گیاه را از طریق آن برای ادامه حیات مهیا می کند. و نیز یکی از فرآورده‌های مهم زنبور عسل به شمار می‌رود که خواص درمانی ویژه‌ای دارد و به عنوان یک ماده‌ی تقویتی هم برای زنبور و هم انسان کاربرد دارد.

یکی از عوامل انتقال این سلول های نر به دیگر گیاهان حشرات می باشند و زنبورها نیز از جمله این حشرات مفید برای ادامه زندگی بر روی زمین می باشند.

گیاهان با تولید شهد ‚حشرات بخصوص زنبور ها را به سمت خود فرا می خوانند و گرده‌های گل پس از نشستن زنبور روی گل به پاها و پرز‌های بدن زنبور می‌چسبند و زنبور با جابجایی و نشستن بروی گل‌های دیگر آن‌ها را پخش می‌کند.هر زنبور در هر پرواز خود تقریبا 20میلی گرده را با خود حمل می کند و در مسیر بازگشت آن را با شهد گل ترکیب کرده در پشت پاهای خود که حالت سبد دارد ذخیره می‌کند و آن را به کندو می‌برد.

 طرز جمع آوری گرده گل :

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

 طبع عسل های طبیعی بر سه نوع می باشد :

• عسل با طبع گرم (مخصوص افراد بلغمی و سوداوی)

• عسل طبع سرد (مناسب برای صفراوی ها و دموی ها)

• و عسل با طبع معتدل (سازگار با همه مزاج ها)

 نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص دارویی بولاغ اوتی

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در کشور همراه شماست

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه بولاغ اوتی :

بولاغ اوتی یک نام ترکی به معنی علف چشمه همانطور که از نامش پیداست گیاهی است یکساله که در چشمه های جاری رشد می کند و نیاز به آب فراوان دارد. دارای گلهای سفید رنگ ولی با طعم تند و قلقلی ‚در عین حال غنی از ویتامین و املاح معدنی می باشد

طب سنتی خواص دارویی فراوانی را برای  این گیاه یاداور می شود. تمام قسمتهای این گیاه خوراکی بوده ولی مصرف تازه آن به مقدار زیاد پیشنهاد نمی شود عرق این با دارا بودن تمام خواص آن بهترین گزینه برای مصرف بهینه از خواص این گیاه می باشد.

عرق بولاغ اوتی:

عرق بولاغ اوتی از گیاه بولاغ اوتی حاصل می شود .و در مناطق مختلف با نام های دیگری شناخته می شود از جمله آنها :بولاغ اوتی شاه تره، آب تره، کرسون، شاهی آج، شاهی آبی، جرجیر بیابانی، ترتیزک آبی، علف چشمه، قره العین و … می باشد. این گیاه محتوی مقدار زیادی ویتامین های آ، ث، ای ، ب کمپلکس و املاح معدنی مانند ید، آهن، پتاس، سدیم و برخی آنزیم های گوارشی است. اگر به دنبال یک آنتی بیوتیک قوی می باشید مصرف این عرق را فراموش نکنید چرا که این نوشیدنی در درمان امراض عفونی بسیار کاربرد دارد.و مهمترین تاثیر دارویی آن بهبود عوارض ناشی از بیماری تیروئید است و کیفیت بالایی در درمان کم کاری تیروئید دارد.

طبع عرق بولاغ اوتی :

طبیعت گرم و خشک دارند

خواص دارویی بولاغ اوتی :

حفظ سلامت استخوان ها:

وجود مقادیر بالای ویتامین k در بولاغ اوتی با افزایش جذب کلسیم و کاهش تخلیه ادارای کلسیم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند.

تقویت بینایی:

تحقیقات نشان می دهد که مصرف ویتامین C ممکن است با کاهش خطر ابتلا به آب مروارید مرتبط باشد.مصرف بولاغ اوتی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C ممکن است برای بهبود بینایی موثر باشد.

کنترل عملکرد کیسه صفرا: 

مصرف بولاغ اوتی به دلیل میزان آب بالا سموم مضر که ممکن است مانع عملکرد کیسه صفرا شود را پاکسازی می کند.

درمان سرفه:

ترکیباتی به نام گلیکوزیدهای سولفوره موجود در بولاغ آتی برای درمان بیماریهای مربوط به برونشیت های مزمن به ویژه سرفه مفید است

بهبود سلامت مغز:

وجود مقادیر بالای ویتامین C در این گیاه ممکن است برای تغییرات شناختی مرتبط با پیری و بیماری آلزایمر و همچنین ترمیم بافت های مغزی موثر باشد.

پیشگیری از سرطان:

فیتونوترینت های موجود در بولاغ اوتی ترکیبات بسیار فعالی هستند و بعد از مصرف این گیاه به سرعت مقدار این مواد را در سیستم قلبی-عروقی بدن افزایش می دهد،در نتیجه باعث توقف پیشرفت سرطان سینه می شود یا از بازگشت آن پیشگیری می کند.

خواص بولاغ اوتی برای عفونت:

گیاه بولاغ اوتی دارای خواص ضد عفونی کننده و به عنوان پنی سیلین گیاهی شناخته می شود، به همین دلیل مصرف جوشانده بولاغ اوتی در درمان عفونت ها مفید است.

خواص بولاغ اوتی برای پوست:

گیاه بولاغ اوتی خواص و فواید خوبی برای پوست بهمراه دارد.زیرا این گیاه اکثر ویتامین های مورد نیاز برای حفظ سلامت و شادابی پوست را در اختیار دارد

خواص بولاغ اوتی برای مو:

مو برای رشد و حفظ سلامت به مواد معدنی مانند روی، آهن و ویتامین های مختلف نیاز دارد، از آنجایی که گیاه بولاغ اوتی بیشتر این ترکیبات را دارد می تواند به حفظ رشد و سلامت موهای شما کمک کند.

خواص بولاغ اوتی برای تیروئید:

یکی از خواص سلامتی بولاغ اوتی درمان تیروئید است.

خواص بولاغ اوتی برای کبد

گیاه بولاغ اوتی با خاصیت ادرار آوری طبیعی به دفع سموم و پاکسازی بدن و کبد کمک می کند.

خواص بولاغ اوتی برای دیابت:

در تحقیقات مشخص شد که مصرف گیاه بولاغ اوتی باعث کاهش قند خون و ادرار می شود و از آسیب به بدن، رگ ها و کلیه جلوگیری میکند،

خواص بولاغ اوتی و فشار خون:

مصرف بولاغ اوتی به دلیل وجود زآگزانتین و لوتئین در افراد مبتلا به فشار خون باعث کاهش فشار خون می شود.

خواص بولاغ اوتی در شیردهی:

مصرف گیاه بولاغ اوتی برای افزایش شیر در مادران شیرده مفید است.

خواص عرق بولاغ اوتی برای لاغری:

مصرف بولاغ اوتی به دلیل کالری کم (حدود 18 کالری در هر وعده) به افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند کمک می کند.

توجه :

همانطور که قبلا اشاره شد در مصرف این گیاه به حالت تازه و یا خشک شده نباید زیاده روی کرد، زیرا ممکن است مخاط گوارشی را تحریک کند یا برای مخاط لثه اثر نامطلوب داشته باشد.

ارزش غذایی بولاغ اوتی:

میزان ویتامین c موجود در این گیاه بیشتر از پرتقال است. علاوه بر این، دارای آهن بیشتری نسبت به اسفناج و فولات بیشتر نسبت به موز و کلسیم بیشتری نسبت به شیر است. این سبزی همچنین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است که همه آن ها برای یک بدن سالم ضروری است.

مقدار مصرف عرق بولاغ اوتی:

هنگام صبح ناشتا یک فنجان چای خوری بولاغ اوتی و در شب قبل از خواب یک فنجان دیگر مصرف کنید. دوره مصرف آن چهل روز است. مطمئن شوید برای تکمیل دوره مصرف چهل روز به طور مداوم از این عرق استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش بولاغ اوتی

برای تهیه ی دمنوش بولاغ اوتی، به مقداری گیاه خشک و 1 لیوان آب احتیاج دارید. برگ های خشک بولاغ اوتی را به لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیق بجوشد. بعد اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد، بعد دم نوش را از صافی رد کنید و مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید و میل نمایید.

عوارض و مضرات بولاغ اوتی

• مصرف گیاه بولاغ اوتی باعث گرفتگی و انقباض عضلات می شود از این رو افرادی که بواسیر و پروستات دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
• علاوه براین، مصرف مقدار زیاد آن باعث سودا، تشنج در مثانه و در برخی موارد منجر به عدم دفع ادرار می‌ شود.
• مصرف این گیاه در زمان بارداری منجر به سقط جنین می شود.

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در کشور همراه شماست

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

ارزش غذایی گلاب

کالا ارزان همواره ارزان و با کیفیت در سراسر کشور

تماس با همکاران جهت ارائه محصولات با شماره 9201383718

گلاب

عرق گل سرخ که در عربی به آن ماءالورد می‌گویند از گل برگ‌های گل سرخ گرفته می‌شود. تلخی و عطر ملایم از صفات گلاب ناب است گلاب کاشان  از بهترین انواع ان می‌باشد. گلاب به مایعی گفته می‌شود که از جوشاندن و تقطیر گل‌های درختچه گل سرخ تازه چیده شده استخراج می‌کنند.

گلاب مرغوب ، شفاف، روشن، بدون رسوب است و بوی آن بوی مطبوع گل سرخ یا گل محمدی و فاقد بوی ترشیدگی است.

  مقوى مغز و قلب و فم معده و قوتهاى بدنی است. آشامیدن نیم‌گرم  جهت عوارض حادث از نزله و خارج شدن چرک و عفونت از دهان وگلو و خشونت سینه و خفقان گرم و درد شکم و پیچش روده همچنین تقویت بدن و درد معده و درد کبد و درد طحال بسیار مفید است.

ترکیبات و ارزش غذایی یک بطری گلاب:

گلاب گلاب سرشار از ویتامین C، ویتامین E، تانن، پکتین، سیترنلول، گرانتول، استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها، گلیکوزیدها، فلاوونوئیدها، آنتوسیانین ها و… است و ارزش غذایی یک بطری گلاب به صورت زیر می باشد:

• کالری :80
• کربوهیدرات :21 گرم
• شکر :20 گرم

خواص گلاب:

• پاک کننده پوست
• رطوبت بخش پوست
• تقویت کننده مزاج پوست
• درمان سردرد
• درمان دلپیچه
• تقویت کننده قلب و مغز و معده
• رفع کننده عفونت دهان و گلو
• درمان درد کبد و طحال
• نشاط آور
• آرام بخش

طبعت گل محمدی :

از عرقیات پرمصرف در خاورمیانه است و از آنجایی که  مرکب القوی است، بنابراین برای اکثر افراد مصرف آن توصیه می‌شود و عوارض خاصی ندارد.

طبع گرم دارد و تقویت کننده مغز و اعصاب می باشد، صفرا بر و ضد بلغم بوده و همچنین به دلیل خواص آرامبخشی که دارد در درمان بی خوابی مفید است.

خواص آن برای پوست بی بدیل است، بهترین پاک کننده طبیعی پوست که می‌تواند چهره‌ای زیبا و پر طراوت برای شما ایجاد کند گلاب است.

 راهکار‌های استفاده از گلاب چیست؟

گلاب را می توان به صورت موضعی روی پوست مالید و همچنین برای اثرگذاری بیشتر می توانید آن را با یک روغن طبیعی مانند روغن نارگیل ترکیب کنید . برای تهیه دمنوش گلاب می توان از گلاب و یا گلبرگ های گل سرخ استفاده کرد، این دمنوش عالی موجب هیدراتاسیون بدن شده و ناراحتی های گوارشی و گلودرد را تسکین می دهد .

مصلح گلاب

از مصلحات گلاب نبات و شکر است.

نحوه مصرف گلاب

از گلاب برای تهیه شربت گلاب، انواع کیک و شیرینی، انواع مربا، شله زرد، حلوا و چای گلاب استفاده می کنند. مهم ترین خاصیت گلاب آرام بخش بودن آن است و به همین علت از آن در مراسم های سوگواری استفاده می کنند. در ایام امتحانات نیز برای تقویت قوای عمومی و تجدید انرژی در بدن از گلاب استفاده کنید.

و یک توصیه‌ :

از آنجا که گلاب بر اثر ماندگاری زیاد اثر خود را از دست می‌دهد نباید آن را بیش از یک سال نگهداری کرد .گلاب را باید در یخچال و ظروف شیشه‌ای رنگی نگهداری کنید . اسانس گلاب نسبت به مواد تشکیل ‌دهنده ظروف پلاستیکی واکنش نشان داده و کیفیت خود را از دست می‌دهد بنابراین از نگه داشتن آن در این نوع ظروف اجتناب کنید.

کالا ارزان همواره ارزان و با کیفیت در سراسر کشور

تماس با همکاران جهت ارائه محصولات با شماره 9201383718