عرق گل‌ گاوزبان چیست و چه کاربردهایی دارد؟

کمتر کسی در ایران وجود دارد که اسم گل گاو زبان را نشنیده باشد. حتی ما ایرانی‌ها اینقدر از این گیاه دارویی استفاده می‌کنیم که هر وقت که کسی در خانه کمی عصبی یا ناراحت است، همیشه کسی از گوشه می‌گوید برایش گل گاو زبان دم کنید. این گیاه دارویی شاید اسم عجیبی داشته باشد اما گل زیبایی است که خواص زیادی دارد و ما عموما آن را به خاطر خواص آرامبخش آن می‌شناسیم. گل گاو زبان یکی از این گیاهان پر خاصیت و بسیار مفید در طب سنتی است که مصرف آن می‌تواند از جهات بسیار مختلفی مفید باشد. این گیاه یکی از دمنوش‌های بسیار پرکاربرد است که توسط دکتر طب سنتی برای مسائل مختلفی توصیه می‌شود و موارد مصرف آن بسیار گسترده است. این گیاه یکی از موارد درمانی مهم در کتاب قانون ابن‌سینا هم هست.

کاربردهای درمانی

گل گاوزبان ایرانی، دارای تأثیرات مختلف دارویی و درمانی است. این گیاه، ضدالتهاب، ضدمیکروب، ضد درد و حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدان است و به‌طور ویژه برای درمان و بهبود سرماخوردگی و به‌عنوان یک داروی ضداضطراب و آرام‌بخش مورد استفاده قرار می‌گیردو اثرات محافظتی گل گاوزبان ایرانی بر سیستم عصبی از جمله اثرات ضد درد، ضد ایسکمی و اثرات ضداضطراب آن در چندین مدل حیوانی نشان داده شده‌است. عصارهٔ این گیاه، اثر محافظتی در برابر اختلالات ناشی از مصرف هیوسین نشان می‌دهد. مهم‌ترین آنتوسیانین موجود در این گیاه، سیانیدین-۳-گلوکوزید است که دارای اثرات محافظتی در برابر آسیب‌های مغزی و آپوپتوز ناشی از ایسکمی مغزی است. این گیاه، در درمان بیماران مبتلا به افسردگی خفیف تا متوسط و همچنین اختلال وسواس فکری-اجباری و اختلال اضطراب فراگیر، مؤثر است.