هر انچه که باید در مورد برنج عنبر بو بدانیم

حهت خرید برنج عنبر بو مرغوب با تخفیف

ارسال به سراسر کشور با شماره 09201383718

هر انچه که باید در مورد برنج عنبر بو بدانیم

هر انچه که باید در مورد برنج عنبر بو بدانیم برنج عنبر بو متعلق به جنوب کشور می باشد دانه کوتاهی دارد و چون بسیار خوشبو است به آن عنبر بو می گویند. این برنج اولین بار در خوزستان وسپس در ایلام کشت شد .هردو برنح این منطقه از عظر و طعم بسیارمطلوبی برخوردارند.قیمت برنج عنبر بو بسیار مناسب است و بهتراست بجای خرید برنج خارجی برنج عنبر بو ارزان قیمت خریداری کنید.

علت نامگذاری برنج عنبربو چیست؟

در جنوب ماهی به نام عنبر وجود دارد که درون شکم آن ماده خاکستری رنگ و معطری تولید می شود به همین خاطر است که مردم جنوب نام این برنج را به دلیل بوی مطبوع اش، عنبربو گذاشته اند. واژه عنبر در لغت نامه به معنای ماده خوشبو می باشد. جدا از این حرف ها برنج عنبربو عطر و طعم بسیار مطبوعی دارد. اما اگر به صورت آبکش سرو شود عطر و بوی خود را از دست می دهد.

آیا برنج چمپا همان برنج عنبر بو هست ؟

گفته می شود که  برنج عنبربو از انواع برنج چمپا بوده و نام دیگرش چمپا می باشد.

اما باید به این نکته توجه کنید که برنج چمپا در شمال کشور نیز کشت می شود. در شمال به برنج های گروه دانه کوتاه چمپا می گویند.

بنابراین هنگام خرید برنج عنبربو حتما مطمئن شوید که کشت جنوب است یا شمال.

ویژگی های برنج عنبر بو یا همان چمپا:

ویژگی های ظاهری:

دانه چمپا گرد، توپر و دارای طول متوسط تا کوتاه است که پس از پخت به دلیل شکل ظاهری کم حجم بنظر می رسد.

چمپای زودرس با طول بیش از ۷ میلیمتر نیز در گروه دانه متوسط قرار دارد.

چمپای دیررس با طول کمتر از ۶ میلیمتر در گروه دانه کوتاه قرار می گیرد.

ویژگی های ژنتیکی:

1. مقاوم به گرما
2. مقاوم به کم آبی
3. مقاوم به انواع آفات و بیماری ها
4. قابل کشت در مناطقی با آب شور مانند استان خوزستان

معطر و خوش طعم:

چمپا از انواع معطر برنج های ایرانی بوده و دارای طعمی عالی است.

دارای مواد مغذی:

دانه برنج حاوی مقادیر زیادی فیبر، انواعی از ویتامین ها و مواد معدنی مغذی می باشد.

قیمت مناسب:

برنج چمپا گیاهی پرمحصول بوده و مدت کشت و تولید آن کمتر از سایر ارقام برنج است.

به دلیل عدم استفاده از تیمار های شیمیایی و مصرف بهینه آب طی کشت این برنج، بازده تولید بالایی دارد.

برنج چمپا از قیمت مناسبی برخوردار بوده و حداقل به نصف قیمت سایر انواع برنج های شمالی قابل خریداری است.

طی مراحل کشت از هیچگونه مواد شیمیایی استفاده نمی شود بنابراین، چمپا یک انتخاب تمام ارگانیک است.

آیا برنج ایرانی تراریخته داریم؟

برنج تراریخته محصولی است که در ایران تولید آن در سالیان اخیر رواج داشته و با این حال همواره عده ای از افراد نسبت به تولید این محصول معترض بوده اند و هر زمان که کشت این محصول انجام می گیرد هجمه های اعتراضی به صورت دوره ای آغاز می شود.

اما در برابر این واقعیت باید به این نکته اشاره نمود که بسیاری از برنج های وارداتی به کشور به صورت تراریخته تولید شده اند و تاکنون هیچگاه در مورد واردات محصولات تراریخته به کشور اعتراضی صورت نگرفته، و این موضوع تا حدودی قابل تامل است.

هر انچه که باید در مورد برنج عنبر بو بدانیم

 روش تشخیض برنج تراریخته:

برای تشخیص برنج تراریخته راه خاصی وجود ندارد و در ایران فقط گونه طارم مولایی به این شیوه کشت می شود. اما با این حل اگر برنج خارجی خریداری کردید که در سلامت آن دچار تردید هستید بهتر است به شکل دانه های آن توجه کنید.

اگر دانه های آن دارای اندازه یکسان و یکدست بود، و یا درخشندگی یکسانی داشت، بهتر است در سلامت اینگونه برنج ها قدری تامل کنید.