مصلحات عسل

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

مصلحات عسل

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

 

طبیعت عسل  :

عسل در طب سنتی جزو خوراکی های فرآوری شده طبقه بندی می شود. طبیعت آن گرم و خشک است و با توجه به مناطقی که در آن شکل می گیرد گرمی و خشکی آن متفاوت است

آشامیدن عسل همراه با روغن ها مثل روغن گل سرخ می تواند به عنوان ماده ای ضد سرفه استفاده شود و به سالم ماندن ریه های انسان کمک می کند

هرچه از مدت زمان ماندگاری عسل بیشتر بگذرد، طبع آن هم گرم تر خواهد شد.

مصلحات عسل :

از مصلحات عسل در طب سنتی به موارد زیر شاره شده است:

آب انار ترش، آبلیمو، آب بالنگ، سرکه و گشنیز جزو مصلحات عسل به شمار می روند.
خوردن عسل به همراه مصطکی (صمغ نوعی درخت) نیز توصیه می شود؛ این ترکیب جاذب الرطوبت است یعنی رطوبات اضافی در قلب و مغز و کبد که سه عضو اصلی در بدن هستند را جذب می کند و به تبعیت از آن ها بقیه اعضا و بافت های بدن سالم حفظ می شوند، همچنین این ماده رطوبت معده را می گیرد و به آن کمک می کند تا هضم اولیه به خوبی صورت بگیرد.

 

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

 

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

 

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

 

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 ژل رویال عسل و دیابت

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص ژل رویال عسل برای دیابت

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

ژل زنبور عسل چیست؟

ژل زنبور عسل چیست؟ژل رویال که به آن ژل سلطنتی، شاه انگبین، رویال ژل و ژل زنبور عسل نیز گفته می‌شود، در کنار عسل و گرده گل از مهمترین فرآورده‌های زنبور عسل به شمار می‌رود. که دارای خواص بی‌نظیری چه از نظر درمانی و چه از نظر تقویتی و زیبایی است.

به طور کلی زنبور عسل ژل رویال را به دو منظور تولید می‌کند.

اول اینکه ژل رویال ماده‌ی غذایی اصلی برای پرورش لاروها (نوزدان زنبور) در ۳ روز ابتدایی است

دوم اینکه غذای ملکه زنبور تا آخر عمر همین ژل رویال است.

جالب است بدانید که:لاروهایی که ۳ روز از رویال ژل تغذیه کنند به زنبور کارگر تبدیل می‌شوند و لارو‌هایی که ۵ روز از آن تغذیه کنند به زنبور ملکه تبدیل می‌شوند. همین ۲ روز کافی است تا ملکه از نظر جثه ۴۳ درصد بزرگتر و از نظر وزنی ۶۰ درصد سنگین‌تر شود.

و عجیب‌تر اینکه ملکه با وجود این که در فصول تخم‌ریزی در طول روز بیش از ۲۰۰۰ تخم‌ می‌گذارد اما باز هم عمر بسیار بیشتری نسبت به زنبور کارگر دارد. زنبور کارگر در حدود چند هفته زنده می‌ماند (حدودا ۶۰ روز)، در حالی که ملکه می‌تواند تا ۷ سال هم زنده بماند.

 تولید ژل رویال عسل:

ژله رویال ماده‌ای ژلاتینی، چسبناک و کرم رنگی است که از غدد حلقی زنبوران کارگر جوان ۳ تا ۱۱ روزه که مسئول پرورش لارو‌ها هستند ترشح می‌شود و در شاخون‌هایی که در کندو وجود دارد ذخیره می‌شود.

بر خلاف تصور عامه منبع تولید ژل رویال شهد یا عسل نیست. یعنی اینکه زنبوران کارگر جوان با مصرف شهد گیاهان یا عسل، ژل تولید نمی‌کنند بلکه گرده گل عامل اصلی تولید ژل رویال است و زنبور با مصرف گرده گل و فعل و انفعالاتی که روی آن انجام می‌دهد رویال ژل تولید می‌کند.

زنبورداران با قرار دادن نوزدان یک روزه در شاخون‌ها، زنبوران کارگر جوان را تحریک می‌کنند تا در این سلول‌ها ژل رویال تخلیه کنند. پس از گذشت ۷۲ ساعت بیشترین ژل در این سلول‌ها ذخیره شده و زنبوردار بعد از برداشتن لاروها، ژل رویال را داخل ظرف مخصوص ریخته و آن را ذخیره می‌کند.

بهترین زمان تولید ژل رویال:

همانطور که گفتیم زنبور عسل برای تولید ژل رویال به منبع غنی از گرده گل نیاز دارد تا بتواند ژل رویال با کیفیت تولید کند. در نتیجه بهترین زمان برای تولید رویال ژل و همچین برداشت آن فصل بهار است. چرا که فصل بهار فصل گرده‌افشانی گل‌ها است و حجم گرده در طبیعت بسیار بالاست که این شرایط برای تولید ژل رویال بسیار مساعد است.

به همین دلیل است که گفته می‌شود باکیفیت ترین نوع ژل رویال، ژله رویال بهاره است. هر چه به سمت تابستان برویم جریان شهد جای گرده را می‌گیرد و میزان ژل دهی زنبور کاهش پیدا می‌کند.

خواص درمانی ژل رویال عسل :

خواص ژل رویال عسل برای دیابت:

عملکرد ژل رویال عسل برای دیابت :ژل رویال با کاهش استرس‌های اکسیداتیو و التهاب، حساسیت به انسولین را بهبود بخشده و باعث کنترل قندخون در افراد می شود.

یک مطالعه کوچک ۶ هفته‌ای در افراد مبتلا به دیابت نشان داد که مصرف روزانه ژل رویال می‌تواند قند خون ناشتا را در این افراد تا ۲۰ درصد کاهش دهد.

احتمال می رود ترشحات غدد حلقی زنبور عسل ترکیباتی شبه انسولین داشته که به داخل ژل رویال وارد می‌شود این ماده با داشتن ترکیباتی نظیر  اسید‌های چرب مفید، که خواص ضد دیابتی دارند.به درمان افراد دیابتی کمک می کند .

خواص ژل رویال عسل :

بعضی افراد از ژل رویال را بعنوان دارو استفاده می کنند،  از خواص ژل رویال عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

۱ . تقویت سیستم ایمنی بدن

۲ . خواص ژل رویال برای بیماران آلزایمری

۳ . حاوی پروبیوتیک های مفید است

۴ . عوارض و مشکلات یائسگی و پس از یائسگی را تسکین می بخشد

۵ . کاهش درجه کُلاژِن برای داشتن پوست بهتر

۶ . خواص ژل رویال برای پوکی استخوان

۷ . درمان زخم ها

۸ . درمان ناباروری مردان

۹. خواص ژل رویال برای دیابت

۱۰ . به کاهش ناراحتی های ناشی از موکوزیت (التهاب غشاء مخاطی) کمک می کند

۱۱. کاهش اثرات جانبی شیمی درمانی

۱۲.  بهبود سلامت روان

۱۳. افزایش سلول های قرمز خون

۱۴. کاهش کلسترول خون

۱۵. محافظت از مغز

۱۶.درمان بیماری های عصبی

۱۷. افزایش طول عمر

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

 

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

 

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

عسل کوهستان

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

  عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

بسیاری از دکتر ها مصرف عسل های طبیعی را به عنوان دارو برای بیماران خود تجویز می کنند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

   عسل کوهستان چیست؟

نوعی از عسل طبیعی که از شهد گلهای  دامنه های کوهستان و ارتفاعات در شرایط سخت آب و هوایی فرآوری شده و چون در دمای پایین و از منطقه بکر و طبیعی تولید می شود به مقدار اندک ولی با خواص فوق العاده درمانی بعمل می آید.

عسل کوهستان چون از پوشش گیاهی و کوهی متنوع فرآوری می شود دارای رنگ کهربایی تیره و بافت غلیظ است . این عسل منبع عالی کربوهیدرات است.در بیان کلی شهد عسل فقط از ساکارز و آب تشکیل شده است، اما زنبورها آنزیم‌های دیگری به شهد اضافه می‌کنند که ساکارز را به فروکتوز و گلوکز تبدیل می‌کند.عسل کوهستان نیز از این قاعده مستثنی نبوده و شیرینی ان کاملا طبیعی بوده همچنین این ماده حاوی اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است که سرشار از آنتی ‌اکسیدان بوده و فاقد چربی و کلسترول است.

عسل همچنین حاوی بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. ویتامین‌های موجود در عسل شامل 6B ، نیاسین ، تیامین ، ریبوفلاوین، اسیدهای پانتوتنیک است. همچنین عسل دارای مواد معدنی چون کلسیم ، مس ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم ، سدیم ، منگنز ، فسفر و روی نیز هست.

 عسل کوهستان از آنجا که شرایط نگهداری سختی دارد، به میزان کم به دست می‌آید. کیفیت آن نیز به دلیل طبیعی بودن محیط و تغذیه زنبورها بسیار بالاست.

خواص عسل کوهستان

از خواص بی نظیر این عسل می توان به موارد زیر اشاره کرد:

افزایش حافظه:

عسل کوهستان دارای مواد طبیعی مفیدی برای سیستم حافظه انسان است که با مصرف آن می‌توانید به تقویت حافظه خود کمک کنید. عسل کوهستان در واقع قدرت حافظه را افزایش می‌دهد و برای افراد کم‌هوش یا دچار مشکلات حافظه انتخاب مناسبی خواهد بود.

بیماری‌های پوستی 

عسل کوهستان دارای ویتامین‌ها و مواد معدنی بسیاری است که به شما کمک می‌کند تا از بروز مشکلات پوستی پیشگیری کنید. علاوه بر آن این ماده مقوی برای رفع یا کاهش علائم بیماری‌های پوستی نیز استفاده می‌شود. همان‌طور که می‌دانید عسل ضد باکتری خوبی است که به عنوان ضدعفونی کننده بدن نیز کاربرد دارد.

زخم معده و روده:

عسل دارای شاخص گلیسمی سالم است. قند آن می‌تواند به سرعت در جریان خون جذب شود و راهی برای هضم آسان بدن باشد. دلیل مصرف عسل کوهستان به عنوان ماده‌ای مفید برای دستگاه گوارش نیز همین است. علاوه بر آن این عسل مانند عسل گون به عنوان درمانی بسیار مؤثر برای زخم معده و زخم روده نیز محسوب می‌شود.

افزایش قوای جنسی:

دستگاه جنسی هر فرد مانند دیگر اجزای بدن نیاز به تغذیه مناسب دارد. عسل کوهستان این مواد مغذی را تأمین و در سلامت این دستگاه بدن تأثیر دارد. از این رو می‌توانید برای ناتوانی جنسی و افزایش قوای جنسی خوداز این نوع عسل مصرف کنید.

آسم

تنگی نفس، سرفه و خس ‌خس سینه از جمله علائم آسم هستند که فرد مبتلا را به شدت درگیر می‌کند. عسل کوهستان با خواص طبیعی خود این علائم را کاهش می‌دهد. از این رو افراد دچار آسم می‌توانند با مصرف روزانه آن، به بهبود شرایط خود کمک کنند.

شیمی ‌درمانی:

شیمی ‌درمانی روشی تهاجمی و سخت برای بدن است که به منظور از بین بردن سلول‌های سرطانی استفاده می‌شود. فردی که تحت این درمان قرار می‌گیرد، عموماً قدرت بدنی کمتری را نسبت به قبل تجربه می‌کند. این دسته از افراد می‌توانند با مصرف روزانه ۲ قاشق غذاخوری از این عسل طبیعی از مزایای آن بهره‌مند شوند.

مفید برای بانوان:

بانوان محترم با مصرف عسل کوهستان می‌توانند از مزایای سلامتی آن به طور خاص بهره‌مند شوند. این عسل درمان مؤثری برای کاهش و تسکین عفونت‌های زنانه است و به رفع آن کمک می‌کند.

 

 شکل ظاهری عسل:

با توجه به شکل ظاهری عسل می توان به برخی از خصوصیات آن پی برد:

چسبندگی:

عسل تازه استخراج شده مایع چسبناکی است که میزان چسبندگی آن به مواد موجود و میزان آب موجود در آن مرتبط می باشد.

طعم عسل:

هر عسل طعم منحصر به فرد خود را دارد. با مزه کردن عسل طعم های مختلفی حس می شود حتی در کندویی که از هزار و یک گل ساخته شده باشد،

عطر عسل:

با توجه به خواص موجود در شهد گل ها و استرهای مختلف می تواند متفاوت باشد. مواد اصلی موثر بر عطر موجود در عسل می تواند استرها، آلدهیدها، کتون ها، الکل ها و اسیدهای آزاد باشند. الکل ها بیشترین تاثیر را بر عطر را در مقایسه با عوامل دیگر دارند. با این حال شهد نیز می تواند تاثیر گذار باشد، مثلا گیاهی که شهد عسل توسط زنبور عسل از آن تولید می شود بسته به عطر آن گیاه، طعم و عطر عسل نیز تغییر می یابد و تا حدودی میتوان طعم و عطر گیاه را در عسل احساس کرد.

غلظت:

از جمله باور های غلطی که در بین مردم رواج دارد :“عسل رقیق بد است؛ عسل غلیظ خوب است”.

رقیق یا غلیظ بودن عسل بستگی به دو عامل دارد. اول: بستگی به میزان آبی است که در عسل وجود دارد.

دوم: درجه حرارت محیطی که عسل در آن قرار دارد.

در تابسان عسل کمتر کِش می آید، در زمستان بیشتر. علت این است که بر اثر حرارت عسل شُل می شود و بر اثر برودت خودش را جمع می کند.

رطوبت عسل:

درصد رطوبت عسل به عواملی که در فرآیند تولید عسل دخالت دارند بستگی دارد. این عوامل عبارت اند از: شرایط آب و هوایی و رطوبت اصلی شهد. مقدار رطوبت عسل پس از برداشت از کندو و استخراج آن در نتیجه شرایط ذخیره سازی ممکن است تغییر کند.

مقدار رطوبت یکی از مهم ترین خصوصیات عسل است که کیفیت نگهداری، شکرک زدن و غلظت آن را تحت تاثیر قرار می دهد.

کشش سطحی

از آنجایی که کشش سطحی عسل پایین است، برای جذب رطوبت، ماده عالی محسوب می شود و منطقه ای که از آن تهیه شده، تعیین کننده کشش سطحی آن است.

رنگ عسل

رنگ عسل دامنه ای گسترده از رنگ روشن تا زرد تیره یا سیاه است. اساسا رنگ های مختلفی از رنگ روشن با غلظت های مختلف همانند قند کارامل تا رنگ تجاری استاندارد بکار برده می شوند، رنگ نسبت به منطقه اصلی گیاه، تاریخ تولید و شرایط نگهداری فرق می کند اما شفافیت یا روشنی به مقدار ذرات معلقی هم چون گرده گیاه بستگی دارد.

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

مضرات مصرف عسل:

عسل به‌عنوان یک ماده طبیعی شیرین و خوش‌طعم، فواید بسیاری دارد. البته مصرف عسل، مضراتی هم دارد که عبارت‌اند از:

1. مسمومیت غذایی: ممکن است عسل به میکروب‌های گیاهی و زنبورها آلوده شود؛ جهت اطمینان از آلوده‌نبودن، عسل را از زنبورداران مطمئن تهیه کنید.
2. بوتولیسم نوزادان: به کودکان زیر ۲ سال نباید عسل داده شود، زیرا می‌تواند منجر به بوتولیسم نوزاد شود.
3. آلرژی: ممکن است در مصرف زیاد عسل، واکنش‌هایی مانند خارش و التهاب رخ دهد.
4. عوارض دیابت: بیماران دیابتی نباید زیاد عسل مصرف کنند، زیرا مصرف عسل با تغییرات کلسترول، تری گلیسرید و قند خون همراه است و می‌تواند باعث افزایش قند خون شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

گیاهان عسل زا

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.یکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از انواع  طبیعی آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

 گیاهان عسل زا:

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از این گل ها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

انواع عسل :

عسل ها از نظر طعم و خواص و  میزان شیرینی و نیز شهد گلی که از آن تولید می شود با هم متفاوت هستند .خاصیت آنها بر حسب انواع گلها متفاوت می باشدتنوع عسلهای شناخته شده بر روی کره زمین به بیش از 300 نوع میرسد.

انواع عسل ها بر اساس فصل برداشت آن ها، نوع گیاهان تغذیه شده توسط زنبور و … دسته بندی می شوند

عسل ها انواع مختلفی داشته که در سه دسته: عسل طبیعی، عسل تغذیه ای و عسل تقلبی می باشد. عسل طبیعی و عسل تغذیه ای توسط زنبور به دست می آید اما عسل تقلبی توسط انسان و از ترکیب گلوکز یا آب و شکر تولید شده که خاصیتی نداشته و برای بدن انسان نیز مضرر می باشد.

 

انواع دسته بندی عسل:

دسته بندی بر اساس‌های مختلفی انجام می‌شه؛ طبیعی یا صنعتی بودن، براساس ساختار، ویژگی‌ها و منطقهٔ که عسل تو اون درست شده (کوهستانی، دشت و…).

 عسل تک گیاه یا تک گل، به عسل‌هایی گفته می‌شه، که زنبورعسل از یک نوع گل، شهد گیری کرده و عسل چند گیاه به عسلی گفته می‌شه که زنبورعسل از چند نوع گل شهد گیری کرده.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود. در ادامه با طبقه بندی عسل ها بیشتر آشنا می شوید.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.اگه بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشه، زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همون گیاه رو به عسل تبدیل می‌کنه.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید که در ادامه به خواص انواع عسل تک گل می پردازیم. عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود که انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

انواع عسل:

1- عسل آویشن

این نوع عسل از نمونه‌ای پرطرفدار از انواع عسل و حاصل شهد گل آویشن است .خواص عسل آویشن عسل همانند گیاه آویشن بوده و برای درمان سرماخوردگی، بیماری آسم، سردردهای مزمن و دردهای استخوانی گزینه خوبی محسوب می‌شود.

2- عسل گون

عسل گون یا گون زول که به عسل زول هم مشهور است، بیشتر برای خواص درمانی منحصربه‌فردی که در خود دارد مورداستفاده قرار می‌گیرد. عسل گون برای درمان کمردرد مورداستفاده قرار می‌گیرد.این عسل حاصل شهد گیاه گون (Astragalus spp) با خواص درمانی بسیار فراوان است.

خواص عسل گون زول طبعی گرم داشته و بهترین درمان برای معده سرد است .خواص عسل زول برای تصفیه و رفع عفونت دستگاه گوارش مفید بوده و در مقابل دردهای عضلانی و استخوانی همانند یک مسکن عمل می‌کند. این عسل در افزایش سلامت چشم و درمان بیماری آب‌مروارید هم مآثر است.

3- عسل کنار

عسل کنار که به عسل سدر هم مشهور است، جزو عسل‌های مقوی دسته‌بندی‌شده و بهترین گزینه برای تقویت قوای جنسی است. این عسل تأثیرات بسیار خوبی هم بر زخم‌های داخلی دارد.از دیگر خواص عسل کنار میتوان به درمان زخم های گوارشی همانند زخم معده و روده اشاره کرد.

4-عسل بادام تلخ

این عسل رنگ تیره کهربایی داشته و طعمی شبیه با بادام تلخ دارد. طعم این عسل ترکیبی از طعم تلخ و شیرین است. طبع این عسل گرم بوده و مناسب افراد سردمزاج است. از خواص عسل بادام تلخ میتوان به تصفیه‌کننده کبد و طحال و درمان سنگ کلیه اشاره کرد .

5-عسل بهارنارنج

این عسل حاصل شکوفه‌های درخت بهارنارنج بوده که رنگ آن زرد روشن است. عطر این عسل بسیار دل‌انگیز بوده و بسیار پرطرفدار است. این عسل تقویت‌کننده قلب و تصفیه‌کننده خون است. خواص عسل بهار نارنج در تقویت اعصاب هم کاربرد دارد.

6-عسل انگبین

عسل انگبین که به عسل گون گز هم مشهور است، بیشتر در شهر اصفهان و مناطق مرکزی ایران یافت می‌شود. از خواص عسل انگبین میتوان به خون‌ساز بودن و در درمان آرتروز اشاره کرد

7-عسل اسطوخودوس

این عسل از شهد گل اسطوخودوس به‌دست‌آمده و بیشتر در طب اسلامی و سنتی مورداستفاده قرار می‌گیرد. از خواص عسل اسطوخودوس بیشتر در درمان زخم، سوختگی و درمان نیش حشرات مورداستفاده قرار می‌گیرد. این عسل ضد سرطان هم هست.

8- عسل مریم‌گلی

این عسل تولید بالایی داشته و در بازار ایران به‌وفور یافت می‌شود. خواص عسل مریم گلی در  هضم‌ بهتر غذا به کار رفته  و مصارف روزمره زیادی هم دارد.

9- عسل سنبل

این عسل حاصل شهد گل خوش بوی سنبل است. خواص عسل سنبل در درمان میگرن، نابودی انگل‌های دستگاه گوارش و درمان بیخوابی موثر است. این عسل در درمان و کنترل بیماران تشنجی هم به کار میرود.

10- انواع عسل چهل گیاه

عسل 40 گیاه که به عسل چند گیاه هم مشهور است ، یکی دیگر از عسل‌های محبوب لیست ما بوده که طعم بی‌نظیر و قیمت مناسبی هم دارد. این عسل خواص درمانی و ارزش غذایی بالایی دارد.

این عسل از شهد گل‌های متفاوت به دست آمده و حاصل فصول گرم سال (بهار و تابستان) است. تنوع خواص عسل 40 گیاه بسیار زیاد است. عسل چند  گیاه مصارف روزمره زیادی دارد. اما در درمان پوکی استخوان و کم‌خونی هم مورداستفاده قرار می‌گیرد.

11- عسل شبدر

این عسل حاصل جمع‌آوری شهد گل شبدر است. عسل شبدر رنگی روشن داشته و بیشتر برای استفاده در انواع مکمل‌های غذایی و پخت کیک و شیرینی کاربرد دارد .ازخواص عسل شبدر برای افزایش قدرت در سیستم عصبی بدن و همچنین سلامت ریه و قلب استفاده می‌شود.

12-عسل گندم‌سیاه

این عسل حاصل شهد گل گندم‌سیاه بوده و رنگی تیره (قهوه‌ای کهربایی) دارد. از این نوع عسل برای پخت‌وپز غذاهای گوشتی استفاده می‌شود. این عسل خاصیت ضد باکتریایی داشته و مناسب برای عفونت‌های کهنه و طولانی‌مدت است. خواص عسل گندم‌سیاه برای سرعت بخشیدن در درمان زخم و همچنین و درمان سرماخوردگی هم به کار می‌رود.

13- انواع عسل گل وحشی

عسل گل وحشی به عسلی گفته می‌شود که صد در صد طبیعی بوده و حاصل انواع گلهای وحشی بهاری و تابستانی است. این نوع عسل خواصی ترکیبی داشته و رنگ و عطر آن بر اساس فصل موردنظر و گل‌های منطقه مشخص می‌شود.

این عسل توسط زنبورداران و کندو های مصنوعی جمع آوری نمیشود .بلکه توسط زنبوران وحشی و در کندوهای کاملا طبیعی تولید میشود.از خواص عسل وحشی برای مصارف روزمره و دارویی مورداستفاده قرارگرفته و برای مبارزه با آلرژی‌های فصلی مناسب است.

این عسل گرانترین و بهترین عسل موجود در طبیعت است.

14-عسل اقاقیا

این عسل رنگ ملایم و شفافیت بالایی دارد. عسل اقاقیا گلوکز پایینی داشته و یکی از بهترین گزینه‌ها برای بیماران دیابتی است. آنتی‌اکسیدان بالای عسل اقاقیا مبارز بیماری‌های قلبی بوده و ضد سرطان است. خواص عسل اقاقیا  ضد باکتری بوده و برای درمان بیماری‌های پوستی و آکنه استفاده میشود.

15-عسل زیرفون

این عسل رنگی شبیه به رنگ‌روغن حیوانی داشته و زرد کم‌رنگ است. عسل زیروفن گزینه خوبی برای اسپاسم عضلانی بوده و برای عملکرد بهتر سیستم عصبی مفید است. از این عسل به‌عنوان جایگزین شکر هم استفاده می‌شود. از دیگر خواص عسل زیروفن می‌توان به خواب بهتر و رفع اختلالات بی‌خوابی اشاره کرد.

16- عسل مانوکا

این عسل که از شیره درخت مانوکا تهیه می‌شود، آنتی باکتریالی بسیار قدرتمند بوده و بیشتر خواص دارویی دارد. اثر عسل مانورکا بر روی زخم‌های سطحی معجزه‌آسا بوده و مرطوب‌کننده‌ای طبیعی است.

این عسل برای درمان زخم‌های بیماران دیابتی و سوختگی‌های سطحی مورداستفاده قرار می‌گیرد. برخلاف تصور که عسل باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود ،خواص عسل مانوکا در حفظ سلامت دندان بسیار مفید است.

17- انواع عسل کوهستان

این عسل حاصل شهد جمع‌آوری‌شده گل‌های کوهستانی است. کندوی عسل کوهستان در کوهپایه‌ها و ارتفاعات قرارگرفته و خواص انواع گل‌های کوهستانی را در خود به همراه دارد. از خواص عسل کوهستان برای درمان بیماری‌های خونی، زخم معده و روده، تنگی نفس … استفاده می‌شود.

18-عسل ریحان

عسل ریحان حاصل فراوری شهد گل ریحان توسط زنبورعسل بوده و خواص عسل ریحان یکی از بهترین گزینه های درمانی برای سردردهای مزمن و سرگیجه است. این عسل سرشار از کلسیم و ویتامین A است.

19-عسل گشنیز

این عسل با عطر خود شناخته می‌شود. عسل گشنیز رایحه بسیار خوبی داشته دارویی طبیعی برای درمان سرطان است. از خواص عسل گشنیز برای افزایش اشتها استفاده شده و یک تب بر طبیعی و قوی هم محسوب می‌شود.

20- عسل جعفری

عسل جعفری بهترین دارو برای درمان دیابت بوده و تصفیه‌کننده کبد است. خواص عسل جعفری در تقویت‌کننده حافظه ماثر است.

21-عسل هویج

عسل هویج همانند عسل گشنیز عطر بسیار مطبوعی داشته و حاصل گل هویج است. این عسل در وعده صبحانه و آشپزی کاربرد دارد .خواص عسل هویج بسیار شبیه به خود هویج است. رنگ عسل هویج زرد تیره است.

22-عسل زرشک

این عسل حاصل شکوفه‌های درخت زرشک است. این عسل عطری ملایم دارد که بیشتر در طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گیرد .خواص عسل زرشک در تنظیم فشار و قند خون مورد استفاده قرار میگیرد.

23- عسل سیب

عسل سیب رنگی روشن و عطری جادویی دارد. این عسل در ساخت شیرینی عسلی کاربرد بسیاری دارد. از خواص عسل سیب میتوان به ضد التهاب بودن درمان عفونتهای تنفسی اشاره کرد.

24-عسل ترشک

گیاه ترشگ (Sorrel) که به نیره خراسانی یا ترشه هم مشهور است، یکی از گیاهان بومی قاره اروپا، از خانواده اسفناج و با طعمی‌ترش و ملس است .عسل ترشک حاصل شیره و گل درختی از نژاد چوب‌ترش است.

این عسل رنگی تیره و شبیه به کارامل داشته و طعم آن ملس (ترش و شیرین) است.از خواص عسل‌ ترشک در صنعت شیرینی‌پزی و در وعده غذایی صبحانه استفاده میشود.

25- عسل پرتقال

این عسل حاصل شهد شکوفه‌های پرتقال بوده و عطر آن دقیقاً شبیه به عطر میوه پرتقال است. عسل شکوفه پرتقال بسیار سبک بوده و عطری ملایم دارد. عسل شکوفه پرتقال یکی از عسل‌های پرمصرف و محبوب در میان ایرانیان است.

از خواص عسل پرتقال میتوان به افزایش سیستم ایمنی بدن و درمان سنگ کلیه اشاره کرد.

26-عسل یونجه

این عسل از کندوهای مجاور با مزارع یونجه به‌دست‌آمده که باعث افزایش سوخت‌وساز بدن و کنترل قند خون در بیماران دیابتی می‌شود.خواص عسل یونجه برای افزایش طراوت پوست هم به کار می‌رود.

27-عسل مرکبات

این عسل ترکیبی از شهد شکوفه درختان مرکبات می باشد.خواص عسل مرکبات آرامش‌بخش و درمان‌کننده سرماخوردگی‌های کهنه بوده و می‌تواند به‌عنوان یک ماسک صورت هم استفاده شود.

28-عسل پونه‌ی کوهی

این عسل غلیظ بارنگ قهوه‌ای تیره و عطر معطر، خواص ضدعفونی‌کننده بالایی داشته و انرژی‌زا است. خواص عسل پونه کوهی شبیه به خواص گیاه پونه کوهی است.

29- عسل آفتاب‌گردان

این عسل حاصل گرده گل آفتابگردان بوده و بسیار مقوی است .از خواص عسل آفتابگردان برای افزایش رشد کودکان و درمان سرماخوردگی استفاده می‌شود.

30- عسل سیاه‌دانه

این نوع عسل رنگی تیره و کهربایی داشته و درمان‌کننده بیماری‌های استخوانی همانند رماتیسم است .خواص عسل سیاه دانه همانند عسل آفتابگردان برای رشد کودکان مفید بوده و در درمان یبوست هم کاربرد دارد.

31-عسل گل پنبه

عسل گل پنبه حاصل شهد شکوفه پنبه و شیره‌ی حاصل از ساقه گیاه پنبه است. این عسل منحصربه‌فردی داشته و به‌عنوان جایگزین شکر و قند مورداستفاده قرار می‌گیرد .از خواص عسل گل پنبه میتوان به رفع تشنگی و افزایش شیر مادران اشاره کرد.

32-عسل خلنگ

این عسل حاصل شهد گل خلنگ بوده و رنگ آن قهوه‌ای تیره است. این عسل خواص گیاه خلنگ را در خود به همراه داشته و بهترین روش درمانی طبیعی برای بیماری‌های مجاری ادراری، مثانه و پروستات است . از دیکر خواص عسل خلنگ میتوان به بهبود دردهای عصبی اشاره کرد.

33-عسل قاصدک

عسل قاصدک یکی دیگر از عسل‌های کم یاب لیست ما بوده که رنگی روشن و ذاتی سفت تر از عسل‌های دیگر دارد. خواص این عسل در درمان بیماری‌های مثانه و روده بزرگ شناخته‌شده است. اما خواص عسل قاصدک در افزایش سیستم ایمنی بدن و درمان زخم معده هم مآثر است.

34-عسل بلوط

طعم عسل بلوط که به عسل شاه بلوط هم مشهور است به تلخی زده و حاصل شکوفه‌های درخت بلوط است. این عسل تیره‌رنگ در افزایش وزن مآثر بوده و چاق‌کننده است .از دیگر خواص عسل بلوط میتوان به کاهش درد و محرک سیستم ایمنی اشاره کرد.

35- انواع عسل کلزا

رنگ این عسل به رنگ نارنجی نزدیک بوده و بدون بو است. عسل کلولزا در صنایع غذایی کاربرد دارد .عسل کلزا به نسبت شیرینی پایینی داشته و به‌سرعت شکرک میزند. از خواص عسل کلزا میتوان به افزایش اکسیژن پذیری بدن و درمان زخم معده اشاره کرد.

36- عسل بابونه

این عسل طعمی دل‌چسب داشته و یکی دیگر از عسل‌های پرطرفدار در میان ایرانیان است. این عسل در التهاب زخم‌های بیماری پیسوریازیس بسیار مآثر است. از دیگر خواص عسل بابونه می‌توان در کاهش دردهای دوران ماهانگی (پریودی) اشاره کرد.

37-انواع عسل اکلیل کوهی

عسل اکلیل کوهی که به عسل رزماری هم مشهور است ،رنگی منحصربه‌فرد در میان انواع عسل دارد. این عسل تقریباً بی‌رنگ بوده و برای بیماری‌های کبدی بسیار مفید است. از دیگر خواص عسل رزماری می‌توان به درمان سنگ‌های صفراوی و کولیت روده اشاره کرد.

38- عسل سر طلایی

این عسل طعمی ناشناخته و منحصربه‌فرد دارد. عسل سر طلایی در گوشت کبابی و صنایع غذایی مورداستفاده قرار می‌گیرد. خواص ضد میکروب این عسل از دیگر انواع عسل موجود در بازار قوی‌تر و بیشتر است.

39-عسل صنوبر

این عسل از شیره برگ‌های درخت صنوبر به‌دست‌آمده و بوی بسیار تندی دارد. رنگ این عسل تیره بوده و برای ضدعفونی ریه‌ها به کار می‌رود .از دیگر خواص عسل صنوبر میتوان به درمان مشکلات پوستی و بیماری های جنسی اشاره کرد.

40-عسل اسپرس

اسپرس گیاهی بوته‌ای با گل صورتی و از خانواده نخود است. این گیاه بومی آسیا بوده و به شکل گسترده در مناطق کوهستانی رشد می‌کند .رنگ عسل اسپرس روش طلایی بوده که به سرعت کریستاله شده و تبدیل به سفید خامه‌ای میشود.

این عسل به‌عنوان جایگزین شکر مورداستفاده قرار می‌گیرد .از خواص عسل اسپرس میتوان به افزایش طراوت پوست اشاره کرد.

41- عسل هدر

عسل هدر یا هیدر (Ling Heather) که به عسل لینگ هم مشهور است، گران‌ترین عسل از انواع عسل تک‌گل اروپا محسوب می‌شود .عسل هدر در درمان سرطان و بیمارهای لاعلاج بسیار مفید است. این عسل در پیشگیری ابتلا به سرطان و مقابله با عارضه‌های قلبی هم کاربرد دارد .از دیگر خواص عسل هدر میتوان به افزایش آرامش اعصاب اشاره کرد.

42- انواع عسل آووکادو

عسل آووکادو حاصل جمع‌آوری شهد شکوفه‌های درخت آووکادو توسط زنبورعسل است. این عسل با رنگ کهربا و طعمی کره‌ای، ضد باکتری بوده که در تولید محصولات آرایشی کاربرد فراوان دارد. از دیگر خواص عسل آووکادو میتوان به افزایش توان و عملکرد عظلات اشاره کرد.

43-عسل بلوبری

عسل بلوبری در کشور ایران کاربرد کمتری داشته و کم یاب است. این عسل در وعده غذایی صبحانه به‌کاررفته و خواص ضد باکتری قوی هم دارد .از خواص عسل بلوبری میتوان به تقویت سیستم عصبی بدن اشاره کرد.

44-انواع عسل آجیل ماکادمیا

این عسل از شهد شکوفه های ماکادمیا یا فندق استرالیایی گرفته‌شده و طعمی خاص و منحصربه‌فرد دارد .فندق استرالیایی گران‌ترین آجیل در دنیا محسوب می‌شود. از خواص عسل ماکادمیا میتوان به کاهش کلسترول و التهابات اشاره کرد.

45- عسل پالمتو

این عسل از گل گیاه پالمتو به‌دست‌آمده و در  بهبود فعالیت کلیه‌ها و افزایش رشد مو موثر است .از خواص عسل پالمتو میتوان به دارویی طبیعی برای درمان پروستات اشاره کرد.

46-عسل توپلو

این عسل بسیار شیرین بوده و برای طعم دارد کردن انواع گوشت کبابی مورداستفاده قرار می‌گیرد. در مصارف روزمره توصیه می‌شود که این عسل را همراه با یک مکمل (کره، روغن حیوانی) مصرف کنند. عسل توپلو در میان عسل‌های گران‌قیمت دسته‌بندی می‌شود. از خواص عسل توپلو میتوان به ضد سرطان و آنتی باکتریال بودن آن اشاره کرد.

47-عسل اکالیپتوس

همان‌طور که از نام آن پیداست، این عسل حاصل گل‌های درخت اکالیپتوس است. این عسل به‌وضوح عطری شبیه به عطر برگ‌های اکالیپتوس داشته و بیشتر برای موارد طبی مورداستفاده قرار می‌گیرد .خواص عسل اکالیپتوس برای درمان سرماخوردگی‌های شدید مفید است.

48-انواع عسل لیندن

عسل لیندن از انواع عسل تک‌گل است که در آمریکای شمالی، انگلستان، سایر نقاط اروپا و آسیا تولید می‌شود. کیفیت این عسل در اصل در همه این مکان‌ها یکسان اما دارای سه نام متفاوت است. در آمریکای شمالی، باس وود (Basswood) نامیده می‌شود.

در انگلستان آن را Lime می‌نامند (اغلب به این دلیل این‌که گل‌های آن زرد مایل به سبز هستند) و در سایر نقاط جهان از آن به‌عنوان لیندن یاد می‌کنند .از خواص عسل لیندن میتوان به مسکن و آرام‌بخشی قوی  آن اشاره کرد .

49-عسل بره موم

بره موم یا PROPOLIS که به چسب زنبور هم مشهور است، در میان فراورده‌ی زنبورعسل بیشترین میزان آنتی‌اکسیدان را داشته و ضد سرطان است. همچنین برای دفاع از کندو عسل مورداستفاده قرار می‌گیرد. بره موم یکی از داروهای کاملاً طبیعی در درمان بیماری‌های عفونی روده بزرگ و کوچک بوده و مفید برای انواع زخم معده است.خواص بره موم در درمان سرماخوردگی و گلو درد ماثر است.

50-انواع عسل رازیانه

عسل رازیانه حاصل جمع‌آوری شهد گل‌های زرد بوته رازیانه توسط زنبورعسل است. این عسل از انواع عسل تگ گل محسوب شده و خواص دارویی و طبی منحصربه‌فردی دارد. رازیانه از ایام قدیم در طب سنتی مورداستفاده قرار می‌گرفته است . یکی از خاص ترین خواص عسل رازیانه کاهش دردهای قاعدگی است.

51-عسل خارشتر

عسل خارشتر یکی از انواع عسل تک‌گل و حاصل جمع‌آوری شهد گل‌بوته خارشتر توسط زنبورعسل است. این عسل برای مصارف درمانی و خوراکی مورداستفاده قرارگرفته و قدمتی 2500 ساله دارد .خواص عسل خارشتر در درمان یبوست به کار میرود.

52-عسل کتیرا

عسل کتیرا حاصل جمع‌آوری شهد گل‌های گیاه کتیرا توسط زنبورعسل است. این درخت در ساقه خود نوعی شیره (کتیرا) تولید می‌کند که به روش تیغ زدن استخراج‌شده و جمع‌آوری می‌شود. برخلاف تصور عسل کتیرا حاصل شهد درخت کتیرا است نه خود کتیرا. این گیاه به گون هم مشهور بوده در مناطق کوهستانی رشد می‌کند.

البته نباید عسل گون را با عسل کتیرا اشتباه گرفت. عسل گون حاصل شهد گل‌های گیاه گون انگبین و عسل کتیرا حاصل شهد گل‌های گیاه گون کتیرا است. این دو گیاه خودرو و خاردار ازنظر ظاهری و اسمی بسیار به هم شبیه هستند.

اما ازنظر کاربرد و خواص دارویی با یکدیگر کاملاً متفاوت می‌باشند .از خواص عسل گون کتیرا میتوان به افزایش سلامت قلب و عروق اشاره کرد.

53-انواع عسل عناب

این عسل از انواع عسل تک‌گل بوده و حاصل شهد شکوفه های درخت عناب است. عسل عناب شیرینی بالایی داشته و طعمی بی‌نظیر و مخصوص به خود را دارد. این عسل سرشار از اسیدهای چرب، گلوکز و ویتامین‌ها بوده . برای کودکان مفید است.

عسل عناب در میان عسل‌های کم یاب دسته‌بندی می‌شود. از خواص عسل عناب میتوان به کاهش قند خون اشاره کرد.

54- عسل اوبپین

داخل این عسل دانه‌ای ریزی دیده می‌شود که چهره عسل اوبپین را از دیگر عسل‌ها متمایز می‌کند. این عسل تنها در طب طبیعی مورداستفاده قرارگرفته و مصارف غذایی ندارد. عسل اوبپین مفید برای بیماران مبتلابه ناراحتی‌های قلبی است.

55-عسل گل محمدی

56-عسل قنقال

57-عسل لهوا

58-عسل ویلایلیکی (که به عسل توت کریسمس نیز معروف است)

59-عسل شکر تیغال

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص عرق شنبلیله

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

گیاه شنبلیله :

گیاه شنبلیله :نام شنبلیله که می شنویم یاد قورمه سبزی می افتیم شنبلیله سبزی اصلی غذای مطبوع و مورد علاقه اکثر ایرانی ها می باشد.

شنبلیله یک گیاه بومی با طعمی تلخ و معطر بوده ولی در کنار طعم تلخ و بوی تند دارای خواص دارویی فراوانی می باشد که بدلیل ترکیبات غنی موجود در این گیاه است.

ازگیاه شنبلیه علاوه بر اینکه  سبزی تازه آن بعنوان سبزی در اشپزخانه ها  استفاده می شود از دانه های آن که فوق العاده مفید و دارای مواد مغذی است بعنوان ادویه ‚چای ‚دمنوش و در صنعت داروسازی بعنوان مکمل غذایی استفاده بهینه می شودبطوریکه جایگاه این دانه ها خاصی را به خود اختصاص داده است.

عرق شنبلیله :

علاوه بر برگها و دانه های شنبلیله . از عرق شنبلیله در درمان بسیاری از بیماری های روحی و جسمی نیز می توان استفاده کرد. عرق   گیاه شنبلیله  از برگ ها و ساقه های تازه بعمل می آید و به همین دلیل تمامی خواص گیاه تازه را دارا می باشد. بسیاری از افراد عرق شنبلیله را به عنوان یک داروی گیاهی کم عارضه می‌شناسند و از آن برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنندزیرا شنبلیله یک منبع غنی از انواع ویتامین مانند ویتامین B، C و ویتامین A و مواد معدنی از جمله مس، پتاسیم، کلسیم، منیزیم و منگنز است.

 

خواص عرق شنبلیله :

• به عنوان چاق کننده صورت استفاده می شود.
• مصرف آن باعث افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن می شود.
• برای مادران شیرده بسیار عالی است زیرا به تولید شیر کمک می کند.
• مصرف منظم آن موجب تقویت دستگاه گوارش و درمان نفخ شکم می شود.همچنین یبوست را درمان می کند.
• عرق شنبلیله بطور کلی شفادهنده بیماری های روحی و جسمی است.
• اثرات مفیدی در اشخاص مبتلا به مرض سل ریوی و استخوانی دارد.
• درمان ریزش مو بوده و موجب تقویت ریشه مو و رشد آن می شود
• سطح قند خون را پایین آورده و برای بیمارن دیابتی نافذ است.
• موجب کاهش فشار خون شده و کلسترول خون را ننظیم می کند.
• موجب تسکین درد قاعدگی در زنان بوده و علائم یائسگی را بهبود می بخشد.

مواد مغذی شنبلیله

فواید عرق شنبلیله از وجود برخی مواد مغذی در آن ناشی می‌شود. از این جمله، می‌توان موارد زیر را برشمرد:

• کولین (choline)
• اینوزیتول (inositol)
• بیوتین (biotin)
• ویتامین A
• ویتامین‌های گروه B
• ویتامین D
• فیبر محلول و نامحلول
• آهن

ارزش غذایی تخم شنبلیله :

اگرچه شنبلیله در حجم و مقدار زیاد استفاده نمی‌شود، اما بهتر است بدانید که یک قاشق غذاخوری تخم شنبلیله ۳۵ کالری انرژی دارد و شامل مواد مغذی زیر است:

• فیبر: ۳ گرم؛
• پروتئین: ۳ گرم؛
• کربوهیدرات: ۶ گرم؛
• چربی: یک گرم؛
• آهن: ۲۰ درصد نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منگنز: ۷ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد؛
• منیزیم: ۵ درصد از نیاز روزانه‌ی هر فرد.

شنبلیله حاوی مس، آنتی اکسیدان، کولین، تریگونلین، یاموجنین، سارسا ساپوجنین، و دیوسگنین است، وجود همین مواد شیمیایی باعث شده است که شنبلیله یک گیاه پرخاصیت دارویی باشد. مطالعات نشان می‌دهد که شنبلیله حاوی ساپونین، جینسینگ و فیبر است که می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد.

طبع عرق شنبلیله  :

در طب سنتی چنین  آمده است که طبع شنبلیله گرم و خشک است. بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم که طبع عرق شنبلیله هم گرم است.

کارشناسان معتقدند که گرمی شنبلیله و عرق شنبلیله بالا نیست و خشکی آن هم به اندازه است. از این جهت ازجمله سبزیهایی است که گرمی آن به اعتدال نزدیک است. و مصرف آن در افراد گرم مزاج و سردمزاج با رعایت اندازه و نوع مصرف بلامانع است.

مصلح عرق شنبلیله

کاسنی، سکنجبین، انیسون، انار شیرین و خرفه و اسفناج به عنوان بهترین گزینه ها برای تعدیل طبع و خواص شنبلیله و عرق شنبلیله معرفی شده اند.

ارزش غذایی گیاه شنبلیله:

گیاه شنبلیله از ویتامین‌های A،D ،E ،K،C وگروه ویتامین B سرشار است. علاوه بر ویتامین‌های ذکر شده ، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنی‌ای روی، منگنز و منیزیم ، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن و پکتین همی‌سلولز، ساپونین می باشد.همه این ویژگی ها باعث می شود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد ، مواد غذایی که می توانند عملکرد متابولیسم انسان را بهبود بخشند.

کاربرد های مختلف :

می‌توانید برگ‌های گیاه را خشک و استفاده کنید.

تخم شنبلیله نیز کاملا مصرف خوراکی دارد و به عنوان چاشنی غذا در سوپ و برخی از غذاها استفاده می‌شود.

همچنین از تخم شنبلیله به عنوان ادویه و طعم‌دهنده در بسیاری از غذاهای کشورهای آسیایی استفاده می‌شود. می‌توانید پودر تخم شنبلیله را در انواع سوپ، خورش و پاستا بریزید. همچنین می‌توانید از برگ‌های تازه‌ی گیاه نیز در سبزی خوردن استفاده کنید.

با پودر تخم شنبلیله می‌توانید یک چای خوشمزه و انرژی‌زا درست کنید.

عوارض ومضرات شنبلیله:

1. یکی از اثرات جانبی متداول تهوع می‌باشد که با مصرف بیش از 100 گرم در روز احتمال تهوع افزایش می‌یابد. به این منظور روزانه کمتر از 8 گرم از این گیاه توصیه می‌شود. گازهای روده‌ای و اسهال نیز در برخی افراد گزارش شده است.

2. در صورت حساسیت پوستی به این گیاه، از درمان‌های موضعی بر روی پوست اجتناب کنید؛ زیرا منجر به التهاب و راش‌های پوستی می‌شود.

3. در صورت مصرف طولانی مدت ممکن است، در عرق و ادرار بوی شربت افرا ایجاد شود.

4. شنبلیله هم خانواده با بادام‌زمینی می‌باشد. اگر به بادام‌زمینی حساسیت داشته باشید، احتمال حساس بودن شما به شنبلیله هم وجود دارد.

5. شنبلیله سطح قند خون را کاهش می‌دهد و استفاده از دوزهایی بیشتر از مقادیر توصیه‌شده باعث افت شدید قند خون می‌شود. اگر مبتلا به دیابت می‌باشید با احتیاط و با فاصله از انسولین و داروهای خود از این گیاه استفاده کنید.

6. این گیاه به عنوان درمان طبیعی برای آسم شناخته شده است؛ اما تنفس پودر آن باعث آسم و علائم آلرژی در افراد می‌شود.

7.از آنجایی که تخم شنبلیله دارای اثرات تحریک کنندگی رحم می باشد، از مصرف آن در دوران بارداری خودداری نمایید. اما از برگ آن میتوان در هنگام زایمان استفاده نمود.

8.بیماران دیابتی که از انسولین استفاده می کنند باید قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت نمایند.

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

دسترسی آسان با شماره تماس 09201383718

  شاهسپرم موثر در دفع حشرات

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه شاهسپرم :

شاهسپرم گیاه علفی چند ساله است  با گلبرگهای سفید و طبقی زرد رنگ‚ برگهای نوک تیر و معطر ‚در اوایل بهار کشت شده و تابستان زمان گلدهی این گیاه خوش عطر و بو می باشد.شاه اسپرغم، شاه اسپرم یا شاه استرم که اسپرم در فارسی به معنای ریحان می باشد.

این گیاه از دسته گیاهان بسیار خوشبو می باشد که به آن ریحان عروسان نیز گفته می شود.مصارف این گیاه از قسمتهای انتهایی و هوایی آن یعنی برگها و گلها می باشد . گیاه شاه اسپرم، گیاهی است که علاوه بر برگ وگل ها ‚ عصاره ی آن هم از خواص با ارزشی برخوردار هستند. خواص درمانی زیادی دارد. مهم ترین خواص این عرق گیاهی تقویت کننده معده است، سایر خواص درمانی عرق شاه اسپرم شامل درمان سوء هاضمه، ضدعفونی کردن دستگاه گوارش، خوشبو کردن دهان، رفع آفت دهانی، درمان اسهال و استفراغ، رفع دل درد، درمان سرفه، بهبود سردرد، تب بر، خون دماغ و درمان بواسیر است

عرق شاهسپرم :

رایج ترین روش مصرف گیاه شاهسپرم بصورت عرق می باشد. که اکثر مردم به همراه چایی یا برای تهیه دسر در شیرینی جات استفاده می کنند از آن جایی که عرقیات گیاهان تمام خواص آن گیاه را دارا می باشد برای استفاده بهینه از خاصیت درمانی آن بهترین روش عرقیات می باشد که به مقدار یک فنجان قبل از هر وعده غذایی مصرف می شود.

  شاهسپرم موثر در دفع حشرات:

شاه اسپرم دارای عطری بسیار تند و مطبوع است، عطر این گیاه برای حشرات و مگس ها ناخوشایند بوده و باعث دفع آن ها می شود، میتوانید با قرار دادن گیاه شاه اسپرم و یا عرق آن در اتاق خواب از شر حشرات در امان بمانید.

خواص عرق شاهسپرم:

عرق شاهسپرم دارای خاصیت میکروب زدایی است و میتواند میکرب هاى اسهال و وبا را از بین ببرد.

همچنین بوى شاهسپرم مگس را فراری مى دهد.

موجب تقویت سیستم دفاعی بدن میشود و مقاومت بدن را در برابر سموم زیاد مى کند.

از نظر دارا بودن انواع ویتامین ها شاهسپرم داراى ویتامین k بوده و براى خون دماغ و بواسیر خونى سودبخش مى باشد.

عرق برگ آنرا براى رفع دل درد و تقویت معده مصرف مى نمایند.

عرق شاهسپرم برای درمان دل درد و دل پیچه به کار میرود.

عصاره ی شاهسپرم بسیار خوش بو و خوش عطر است و از آن برای خوشبو و خوشمزه کردن چای،دوغ و آبدوغ خیار استفاده میشود.

این عرق گیاهی برای درمان سینه درد و سرفه تاثیر دارد.

ا ستشمام بوی عرق شاه اسپرم موجب تسکین سردرد میشود.

مصرف این عرق گیاهی برای رفع آفت های دهان نقش مفیدی دارد.

اسپری کردن عرق شاه اسپرم در زیر بغل، موجب رفع بوی بدن آن می شود.

 

ترکیبات عرق شاهسپرم:

گیاه شاهسپرم دارای ترکیباتی مانند تانن ها، تانن ها فلانوئید ها، الیگوالمنت ها، سزکوئی ترپن لاکتون ها و مشتقات فنیل پروپان است و هم چنین دارای متابولیت های ثانویه مختلفی مانند اسانس ها یا روغن های فرارمی باشد.

این گیاه دارای ترکیباتی چون اژنول و اسید لینولئیک است که از التهاب مزمن دستگاه گوارش پیشگیری می کند.

 

طبع عرق شاه اسپرم:

طبع عرق شاه اسپرم در طب سنتی گرم و خشک و صفراوی  است و برای افرادی که طبع سردی دارند مفید است. اگر جزو اشخاص گرم مزاج هستید بهتر است این عرق را به همراه مصلحش مصرف نمایید.

مزاج سازگار: افراد بلغمی مزاج : سرد و تر

روش های مصرف:

بصورت چای دم کرده و قبل از هر وعده غذایی میل شود.

عرق شاهسپرم تمام خواص گیاه را از ان خود می کند و چون کمی به تلخی می زند همراه با عسل یا به تنهایی قبل از هر وعده غذایی میل شود بدلیل معطر بودن این عرق اکثر مردم به چایی خود اضافه می کنند و یا از برگ های تازه آن به همراه چایی دم می کنند تا از طعم خوش آن لذت ببرند.

 

شرایط نگهداری عرق شاه اسپرم:

بهترین روش برای نگهداری عرقیات قرار دادن آنها درون ظرف های شیشه ای به گونه ای که در آنها بطور کامل بسته شود

دور از نور خورشید و گرما نگهداری شود زیرا از خاصیت عرقیات کاسته می شود اگر شرایط مهیا باشد یعنی دور ازنور و در مکانی خنک و خشک باشد می توان تا سه سال نیز عرقیات را نگهداشت.

هر چقدر محفظه ی نگهداری از عرق تیره تر باشد ماندگاری آن بهتر خواهد بود،

مضرات شاه اسپرم:

• مصرف آن جز در مواردی که ایجاد حساسیت نمی کند، مجاز می باشد.
• زنان باردار باید در خوردن شاه اسپرم رعایت کنند.

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

عرق شاهسپرم برای معده

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه شاهسپرم :

شاهسپرم گیاه علفی چند ساله است  با گلبرگهای سفید و طبقی زرد رنگ‚ برگهای نوک تیر و معطر ‚در اوایل بهار کشت شده و تابستان زمان گلدهی این گیاه خوش عطر و بو می باشد.شاه اسپرغم، شاه اسپرم یا شاه استرم که اسپرم در فارسی به معنای ریحان می باشد.

این گیاه از دسته گیاهان بسیار خوشبو می باشد که به آن ریحان عروسان نیز گفته می شود.مصارف این گیاه از قسمتهای انتهایی و هوایی آن یعنی برگها و گلها می باشد . گیاه شاه اسپرم، گیاهی است که علاوه بر برگ وگل ها ‚ عصاره ی آن هم از خواص با ارزشی برخوردار هستند. خواص درمانی زیادی دارد. مهم ترین خواص این عرق گیاهی تقویت کننده معده است، سایر خواص درمانی عرق شاه اسپرم شامل درمان سوء هاضمه، ضدعفونی کردن دستگاه گوارش، خوشبو کردن دهان، رفع آفت دهانی، درمان اسهال و استفراغ، رفع دل درد، درمان سرفه، بهبود سردرد، تب بر، خون دماغ و درمان بواسیر است

عرق شاهسپرم :

رایج ترین روش مصرف گیاه شاهسپرم بصورت عرق می باشد. که اکثر مردم به همراه چایی یا برای تهیه دسر در شیرینی جات استفاده می کنند از آن جایی که عرقیات گیاهان تمام خواص آن گیاه را دارا می باشد برای استفاده بهینه از خاصیت درمانی آن بهترین روش عرقیات می باشد که به مقدار یک فنجان قبل از هر وعده غذایی مصرف می شود.

عرق شاهسپرم برای معده :

این عرق حاوی فیبر گیاهی است وبه همین دلیل خاصیت ضد نفخی  دارد ودر تقویت معده بسیار موثر بوده واز بروز مشکلاتی مانند یبوست و نفخ در فرد جلوگیری می کند. بسیاری از افرادی که از درد معده و نفخ معده خود اذیت می شوند میتوانند به راحتی از این عرق استفاده کنند، از این عرق گیاهی به میزان کمی میتوان برای کودکان و نوزادان نیز استفاده کرد.

این عرق دل درد کودک را تسکین داده و باعث آرامش او  می شود.

خواص عرق شاهسپرم:

عرق شاهسپرم دارای خاصیت میکروب زدایی است و میتواند میکرب هاى اسهال و وبا را از بین ببرد.

همچنین بوى شاهسپرم مگس را فراری مى دهد.

موجب تقویت سیستم دفاعی بدن میشود و مقاومت بدن را در برابر سموم زیاد مى کند.

از نظر دارا بودن انواع ویتامین ها شاهسپرم داراى ویتامین k بوده و براى خون دماغ و بواسیر خونى سودبخش مى باشد.

عرق برگ آنرا براى رفع دل درد و تقویت معده مصرف مى نمایند.

عرق شاهسپرم برای درمان دل درد و دل پیچه به کار میرود.

عصاره ی شاهسپرم بسیار خوش بو و خوش عطر است و از آن برای خوشبو و خوشمزه کردن چای،دوغ و آبدوغ خیار استفاده میشود.

این عرق گیاهی برای درمان سینه درد و سرفه تاثیر دارد.

ا ستشمام بوی عرق شاه اسپرم موجب تسکین سردرد میشود.

مصرف این عرق گیاهی برای رفع آفت های دهان نقش مفیدی دارد.

اسپری کردن عرق شاه اسپرم در زیر بغل، موجب رفع بوی بدن آن می شود.

 

ترکیبات عرق شاهسپرم:

گیاه شاهسپرم دارای ترکیباتی مانند تانن ها، تانن ها فلانوئید ها، الیگوالمنت ها، سزکوئی ترپن لاکتون ها و مشتقات فنیل پروپان است و هم چنین دارای متابولیت های ثانویه مختلفی مانند اسانس ها یا روغن های فرارمی باشد.

این گیاه دارای ترکیباتی چون اژنول و اسید لینولئیک است که از التهاب مزمن دستگاه گوارش پیشگیری می کند.

 

طبع عرق شاه اسپرم:

طبع عرق شاه اسپرم در طب سنتی گرم و خشک و صفراوی  است و برای افرادی که طبع سردی دارند مفید است. اگر جزو اشخاص گرم مزاج هستید بهتر است این عرق را به همراه مصلحش مصرف نمایید.

مزاج سازگار: افراد بلغمی مزاج : سرد و تر

 

روش های مصرف:

بصورت چای دم کرده و قبل از هر وعده غذایی میل شود.

عرق شاهسپرم تمام خواص گیاه را از ان خود می کند و چون کمی به تلخی می زند همراه با عسل یا به تنهایی قبل از هر وعده غذایی میل شود بدلیل معطر بودن این عرق اکثر مردم به چایی خود اضافه می کنند و یا از برگ های تازه آن به همراه چایی دم می کنند تا از طعم خوش آن لذت ببرند.

 

شرایط نگهداری عرق شاه اسپرم:

بهترین روش برای نگهداری عرقیات قرار دادن آنها درون ظرف های شیشه ای به گونه ای که در آنها بطور کامل بسته شود

دور از نور خورشید و گرما نگهداری شود زیرا از خاصیت عرقیات کاسته می شود اگر شرایط مهیا باشد یعنی دور ازنور و در مکانی خنک و خشک باشد می توان تا سه سال نیز عرقیات را نگهداشت.

هر چقدر محفظه ی نگهداری از عرق تیره تر باشد ماندگاری آن بهتر خواهد بود،

مضرات شاه اسپرم:

• مصرف آن جز در مواردی که ایجاد حساسیت نمی کند، مجاز می باشد.
• زنان باردار باید در خوردن شاه اسپرم رعایت کنند.

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص دمنوش مرزه

کالا ارزان با محصولاتی با کیفیت و ارزان درسراسر کشور

ارائه خدمت با شماره تماس 09201383718

گیاه مرزه :

گیاه مرزه را ما بعنوان سبزی می شناسیم ولی از خواص آن در طب سنتی غافل هستیم گیاه مرزه علاوه بر  اینکه بر سر سفره هایمان بعنوان سبزی و طعم دهنده غذا در اشپزخانه از آن بهره میبریم می توانیم بعنوان یک گیاه پر خاصیت در درمان امراض از آن بهره ببریم.

مرزه گیاه یک ساله با ساقه های پرپشت و پرشاخه که هم بصورت خودرو و هم بعنوان سبزی در مزارع کاشت می شودو برخلاف بقیه سبزیجات رویش تابستانه و زمستانه دارد .مرزه تابستانه دارای ساقه هایی متمایل به رنگ  قرمز و گل های سفید رنگ برگهای تیز و ساقه چندتایی می باشد.

خواص دمنوش مرزه

دمنوش مرزه خواص و فواید فراوانی دارد که از جمله خواص دمنوش مرزه می‌توان به مواردی مانند درمان مشکلات گوارشی، سردرد، برونشیت و گلودرد اشاره کرد. از دیگر خواص دمنوش مرزه ادرار آور بودن این دمندش گیاهی است که به پاک سازی و بهبود عملکرد کبد و کلیه ها کمک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش مرزه

از مرزه خشک شده به اندازه دو تا سه قاشق چای خوری را در یک فنجان آب جوش بریزید و اجازه دهید برای مدت زمان ۱۰ دقیقه بماند تا کاملا دم بکشد و پس از گذشت ده دقیقه می‌توانید از این دمنوش مصرف کنید. توصیه می‌شود که در روز فقط یک فنجان دمنوش مرزه مصرف کنید.

عرق مرزه :

عرق مرزه از گیاه تازه مرزه با تقطیر آب تهیه می شود. دارای تمام خواص گیاه مرزه می باشد.خواص عرق مرزه به دلیل داشتن ویتامین ها و املاح مختلف در طب سنتی زیاد است و از آن برای از بین بردن درد و بخصوص درد های عصبی استفاده می شود. تولید عرق مرزه از گیاه تازه موجب می شود تا عرقی با کیفیت و دارای تمام خواص ناب گیاه بدست آید.

خواص عرق مرزه :

• مقوی معده ‚بهبود دهنده هضم غذا در معده و تقویت کننده دستگاه گوارش می باشدهمچنین درمان سوء هاضمه ‚ضد نفخ و درمان ترش کردن معده می باشد.
• نفخ حبوباترا از بین می برد.
• ورم روده را درمان می کند‚درمان کرم روده بوده و انگل روده درکودکان را برطرف می کند.
• اسهال و استفراغ را درمان می کند.
• در درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا موثر است و تقویت کننده سیستم ایمنی در بدن است.تب، گلو درد و سرفه و دیگر عوارض بیماری های ویروسی و عفونی را بهبود می بخشد.
• پاکسازی کننده کبد و درمان کبد چرب است همچنین ترشح آنزیم های کبدی را افزایش می دهدودر بدن بعنوان سم زدا عمل می کند.
• میزان تولید انسولین را در بدن افزایش داده ‚کاهنده  قند خون بوده و تشنگی و خشکی دهان در افراد دیابتی را برطرف می کند.
• فیبر بالایی دارد، مانع از یبوست می شود و یبوست را درمان می کند.
• مصرف آن قبل از غذا، اشتها را کاهش داده و موجب لاغری می شود با این خواص خود موجب کاهش چربی های اضافی و ذخیره مجدد چربی می شود.
• موجب تقویت قوای جنسی در مردان می شود.مشگلات جنسی مردان را برطرف کرده و موجب افزایش ترشح هورمون تستوسترون می شود.

و دیگر خواص آن :

• موجب تنظیم سیکل قاعدگی در زنان می شودونیز عوارض مربوط به یائسگی را کاهش می دهد.
• ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن بانوان را تامین می کند.
• موجب دفع سنگ کلیه و مثانه می شود.وادرار آور است.
• ورم پروستات را درمان کرده و احتباس ادرار و کمی ادرار را درمان می کند.
• تقویت کننده اعصاب بوده استرس را کاهش می دهد.  درمان خوبی برای بی خوابی می باشد . همچنین مقوی مغز بوده و حافظه را تقویت می کند.
• تقویت کننده ریه بوده برای درمان  آسم و برونشیت موثر است و مشکلات تنفسی را برطرف می کند.
•  کلاژن سازی پوست را تقویت کرده وموجب جوان سازی، رفع چین و چروک و شفافیت پوست می شود.با این خواص خود روند پیری را به تاخیر می اندازد.
• تقویت کننده ریشه موها است. ریزش مو را متوقف کرده و رشد مو را بهبود می بخشد
• فشارخون بالا را کاهش برای بیماران قلبی مفید می باشد.

ترکیبات عرق مرزه :

عرق مرزه دارای  ترکیباتی چون ویتامین A، ویتامین C، ویتامین B، ویتامین E، ویتامین K، و ترکیباتی مانند نیاسین، تیامین و پیرودوکسین، فیبر و مواد معدنی، اسیدهای چرب امگا ۳، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، روی، پتاسیم و سلنیوم می باشد که همه از گیاه مرزه برگرفته می شود.

گیاه خشک شده مرزه تابستانی علاوه بر دارا بودن ویتامین ها ی ذکر شده حاوی  اجسامی از جمله کارواکرول ، تیمول ، بتاپی نن ، پاراسیمن ، لیمونن و کامفن است . ترکیبات مرزه بسته به شرایط آب و هوای ناحیه رویش ممکن است متفاوت باشد

مصلح عرق مرزه  :

سرکه بهترین مصلح برای عرق مرزه است. همچنین برای اصلاح گرمی طبع این عرق می تواند از عرقیات سرد همچون کاسنی استفاده کرد.

 

نحوه ی مصرف :

در طب سنتی برای اینکه از خواص این عرق معجزه گر بیشترین بهره را برده باشیم بهترین زمان بعد از هر وعده  غذایی به مقدار یک فنجان توصیه شده و نیز می توان یک فنجان از عرق مرزه را با یک لیوان آب مخلوط کرده مصرف شود . با مصرف عرق این گیاه بعد از وعده های غذایی می توان به بهبود دستگاه گوارش کمک نمود. مصرف عرق مرزه به مدت کوتاه بوده و  اطباء افراط در مصرف آن را توصیه نمیکنند.

عوارض و مضرات عرق مرزه:

هر داروی شیمیایی یا گیاهی به موازات مزایایی که دارد می تواند اثرات سو نیز از خود برجای بگذارد. عرق این گیاه دارویی نیز با داشتن مزایای درمانی فراوان ممکن است در صورت استفاده ی نادرست از آن مشکلاتی را در بدن ایجاد نماید. بنابراین در مصرف این عرق و عرقیجات دیگر باید جنبه ی احتیاط را رعایت نمود. در ادامه به برخی عوارض عرق مرزه اشاره می کنیم:

• واکنش های آلرژیک و جلوگیری یا کند شدن انعقاد خون می تواند از عوارض عرق مرزه باشد.
• بدلیل خواص ضد انعقاد خون حداقل دو هفته قبل از عمل های جراحی، بهتر است از مصرف عرق این گیاه خودداری شود.
• استفاده از عرق این گیاه برای اولین بار می تواند پوست و چشم را تحریک کند.
• زخم (معده)، انسداد روده ای، بعضی از سرطان ها و تشنج می تواند از عوارض طولانی مدت مصرف این عرق گیاهی باشد.
• در زنان باردار و شیرده استفاده از این عرق باید به میزان کم و مدت زمان کوتاه  صورت گیرد.
• استفاده از عرق این گیاه در درمان بیماری های مربوط به کودک و نوزادان باید با احتیاط و نظر پزشک مربوطه انجام شود.

کالا ارزان با محصولاتی با کیفیت و ارزان درسراسر کشور

ارائه خدمت با شماره تماس 09201383718

خواص دارویی بولاغ اوتی

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در کشور همراه شماست

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه بولاغ اوتی :

بولاغ اوتی یک نام ترکی به معنی علف چشمه همانطور که از نامش پیداست گیاهی است یکساله که در چشمه های جاری رشد می کند و نیاز به آب فراوان دارد. دارای گلهای سفید رنگ ولی با طعم تند و قلقلی ‚در عین حال غنی از ویتامین و املاح معدنی می باشد

طب سنتی خواص دارویی فراوانی را برای  این گیاه یاداور می شود. تمام قسمتهای این گیاه خوراکی بوده ولی مصرف تازه آن به مقدار زیاد پیشنهاد نمی شود عرق این با دارا بودن تمام خواص آن بهترین گزینه برای مصرف بهینه از خواص این گیاه می باشد.

عرق بولاغ اوتی:

عرق بولاغ اوتی از گیاه بولاغ اوتی حاصل می شود .و در مناطق مختلف با نام های دیگری شناخته می شود از جمله آنها :بولاغ اوتی شاه تره، آب تره، کرسون، شاهی آج، شاهی آبی، جرجیر بیابانی، ترتیزک آبی، علف چشمه، قره العین و … می باشد. این گیاه محتوی مقدار زیادی ویتامین های آ، ث، ای ، ب کمپلکس و املاح معدنی مانند ید، آهن، پتاس، سدیم و برخی آنزیم های گوارشی است. اگر به دنبال یک آنتی بیوتیک قوی می باشید مصرف این عرق را فراموش نکنید چرا که این نوشیدنی در درمان امراض عفونی بسیار کاربرد دارد.و مهمترین تاثیر دارویی آن بهبود عوارض ناشی از بیماری تیروئید است و کیفیت بالایی در درمان کم کاری تیروئید دارد.

طبع عرق بولاغ اوتی :

طبیعت گرم و خشک دارند

خواص دارویی بولاغ اوتی :

حفظ سلامت استخوان ها:

وجود مقادیر بالای ویتامین k در بولاغ اوتی با افزایش جذب کلسیم و کاهش تخلیه ادارای کلسیم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند.

تقویت بینایی:

تحقیقات نشان می دهد که مصرف ویتامین C ممکن است با کاهش خطر ابتلا به آب مروارید مرتبط باشد.مصرف بولاغ اوتی به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C ممکن است برای بهبود بینایی موثر باشد.

کنترل عملکرد کیسه صفرا: 

مصرف بولاغ اوتی به دلیل میزان آب بالا سموم مضر که ممکن است مانع عملکرد کیسه صفرا شود را پاکسازی می کند.

درمان سرفه:

ترکیباتی به نام گلیکوزیدهای سولفوره موجود در بولاغ آتی برای درمان بیماریهای مربوط به برونشیت های مزمن به ویژه سرفه مفید است

بهبود سلامت مغز:

وجود مقادیر بالای ویتامین C در این گیاه ممکن است برای تغییرات شناختی مرتبط با پیری و بیماری آلزایمر و همچنین ترمیم بافت های مغزی موثر باشد.

پیشگیری از سرطان:

فیتونوترینت های موجود در بولاغ اوتی ترکیبات بسیار فعالی هستند و بعد از مصرف این گیاه به سرعت مقدار این مواد را در سیستم قلبی-عروقی بدن افزایش می دهد،در نتیجه باعث توقف پیشرفت سرطان سینه می شود یا از بازگشت آن پیشگیری می کند.

خواص بولاغ اوتی برای عفونت:

گیاه بولاغ اوتی دارای خواص ضد عفونی کننده و به عنوان پنی سیلین گیاهی شناخته می شود، به همین دلیل مصرف جوشانده بولاغ اوتی در درمان عفونت ها مفید است.

خواص بولاغ اوتی برای پوست:

گیاه بولاغ اوتی خواص و فواید خوبی برای پوست بهمراه دارد.زیرا این گیاه اکثر ویتامین های مورد نیاز برای حفظ سلامت و شادابی پوست را در اختیار دارد

خواص بولاغ اوتی برای مو:

مو برای رشد و حفظ سلامت به مواد معدنی مانند روی، آهن و ویتامین های مختلف نیاز دارد، از آنجایی که گیاه بولاغ اوتی بیشتر این ترکیبات را دارد می تواند به حفظ رشد و سلامت موهای شما کمک کند.

خواص بولاغ اوتی برای تیروئید:

یکی از خواص سلامتی بولاغ اوتی درمان تیروئید است.

خواص بولاغ اوتی برای کبد

گیاه بولاغ اوتی با خاصیت ادرار آوری طبیعی به دفع سموم و پاکسازی بدن و کبد کمک می کند.

خواص بولاغ اوتی برای دیابت:

در تحقیقات مشخص شد که مصرف گیاه بولاغ اوتی باعث کاهش قند خون و ادرار می شود و از آسیب به بدن، رگ ها و کلیه جلوگیری میکند،

خواص بولاغ اوتی و فشار خون:

مصرف بولاغ اوتی به دلیل وجود زآگزانتین و لوتئین در افراد مبتلا به فشار خون باعث کاهش فشار خون می شود.

خواص بولاغ اوتی در شیردهی:

مصرف گیاه بولاغ اوتی برای افزایش شیر در مادران شیرده مفید است.

خواص عرق بولاغ اوتی برای لاغری:

مصرف بولاغ اوتی به دلیل کالری کم (حدود 18 کالری در هر وعده) به افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند کمک می کند.

 

توجه :

همانطور که قبلا اشاره شد در مصرف این گیاه به حالت تازه و یا خشک شده نباید زیاده روی کرد، زیرا ممکن است مخاط گوارشی را تحریک کند یا برای مخاط لثه اثر نامطلوب داشته باشد.

ارزش غذایی بولاغ اوتی:

میزان ویتامین c موجود در این گیاه بیشتر از پرتقال است. علاوه بر این، دارای آهن بیشتری نسبت به اسفناج و فولات بیشتر نسبت به موز و کلسیم بیشتری نسبت به شیر است. این سبزی همچنین حاوی مقادیر بالایی از ویتامین A، ویتامین B6، ویتامین B12، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم است که همه آن ها برای یک بدن سالم ضروری است.

مقدار مصرف عرق بولاغ اوتی:

هنگام صبح ناشتا یک فنجان چای خوری بولاغ اوتی و در شب قبل از خواب یک فنجان دیگر مصرف کنید. دوره مصرف آن چهل روز است. مطمئن شوید برای تکمیل دوره مصرف چهل روز به طور مداوم از این عرق استفاده کنید.

طرز تهیه دمنوش بولاغ اوتی

برای تهیه ی دمنوش بولاغ اوتی، به مقداری گیاه خشک و 1 لیوان آب احتیاج دارید. برگ های خشک بولاغ اوتی را به لیوان آب اضافه کنید و اجازه دهید به مدت 5 دقیق بجوشد. بعد اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد، بعد دم نوش را از صافی رد کنید و مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید و میل نمایید.

عوارض و مضرات بولاغ اوتی

• مصرف گیاه بولاغ اوتی باعث گرفتگی و انقباض عضلات می شود از این رو افرادی که بواسیر و پروستات دارند باید از مصرف آن اجتناب کنند.
• علاوه براین، مصرف مقدار زیاد آن باعث سودا، تشنج در مثانه و در برخی موارد منجر به عدم دفع ادرار می‌ شود.
• مصرف این گیاه در زمان بارداری منجر به سقط جنین می شود.

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در کشور همراه شماست

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

خواص عرق برگ انجیر

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

عرق برگ انجیر :

عرقیات گیاهی چون با تقطیر آب از برگ گل یا ساقه و ریشه گیاهان بعمل می آید تمام خواص گیاهان را از آن خود می کند و هر چه غلظتش بیشتر باشد تاثیر گذاری آن بعنوان دارو از نظر طب سنتی بیشتر خواهد بود

عرق برگ انجیر نیز از این قاعده مستثنی نبوده و تمام خواص و مواد معدنی و ویتامین های موجود در برگ انجیر را دارا می باشد. بااین اوصاف می توان گفت عرق برگ انجیر دارای خواصی چون مدر بودن ‚دافع کرم روده ‚تسکین دهنده الام ‚مفید برای سرفه ‚مسکن قوی و برای بیماران دیابتی بعنوان تنظیم کننده انسولین طبیعی می باشد.عرق این برگ برای درمان تب، گوش درد، التهاب، آبسه و بیماری‌های جنسی مفید بوده و برای طول عمر کبد عالی است.

طبیعت عرق برگ انحیر :

عرق برگ انجیر نیز مانند میوه ی آن طبعیت گرمی دارد

 خواص عرق برگ انجیر :

جلوگیری از یبوست:

مصرف عرق برگ انجیر باعث افزایش سلامتی، حرکت طبیعی روده و جلوگیری از یبوست می‌شود.

 کمک به کاهش وزن:

فیبر موجود در برگ انجیر به کاهش وزن کمک می‌کند و گاهی وقت‌ها برای درمان چاقی پیشنهاد می‌شود.البته، کالری بالای آن – به ویژه اگر با شیر خورده شود – باعث افزایش وزن می‌شود.

 کمک به کاهش کلسترول:

برگ انجیر دارای پکتین است که یک فیبر محلول در آب محسوب می‌شود.این نوع فیبر از طریق متابولیسم آزاد شده و کلسترول اضافی بدن را به سیستم دفع برده و به خروج آن از بدن کمک می‌کند.

جلوگیری از بیماری سرخرگ کرونری:

برگ انجیر خشک، حاوی فنول، امگا۳ و امگا۶ است.این اسیدهای چرب، خطر بروز بیماری سرخرگ کرونری را کاهش می‌دهند. این مواد اثر مستقیمی بر میزان تری گلیسرید دارند و به همین دلیل برای پیشگیری از حملات قلبی چون بیماری سرخرگ کرونری به کار می روند.

 جلوگیری از سرطان روده بزرگ:

فیبر می‌تواند باعث مهار رادیکال‌های آزاد و دیگر ترکیبات سرطان‌زا، به ویژه در روده بزرگ، شودزیرا فیبر به عملکرد صحیح روده کمک می‌کند. ونیز باعث افزایش سلامتی، حرکت طبیعی روده و جلوگیری از یبوست می‌شود.همچنین برگ انجیر برای درمان یبوست، سوء هاضمه، معده درد و بسیاری از مشکلات مربوط به روده مفید است.

  جلوگیری از سرطان سینه پس از یائسگی:

فیبر موجود در برگ انجیر در برابر سرطان سینه و عدم تعادل هورمون‌ها پس از یائسگی، از فرد محافظت می‌کند.از دست رفتن تعادل هورمون ها پس از یائسگی پیامدهایی زیادی را به دنبال خواهد داشت. این پیامدها منجر به گرگرفتگی، بروز بیماری و … می گردند. در مواردی نیز این تغییرات هورمون می تواند فعالیت آنتی اکسیدان ها را در برابر رادیکال های آزاد تحت تاثیر قرار دهد. علت اصلی سرطان به رادیکال های آزاد مرتبط می گردد.

خواص برگ انجیر برای دیابت:

تنظیم قند خون در فرد دیابتی را بهبود می بخشد.به همین دلیل نیاز او به انسولین را کمتر می کند.پتاسیم موجود در برگ انجیر, سبب ممانعت از بالا رفتن قند خون در بدن می شود.

مهم‌ترین خاصیت برگ انجیر کمک به درمان دیابت است.

 جلوگیری از پرفشاری خون:

برگ انجیر سرشار از پتاسیم بوده و سدیم پایینی دارد، در نتیجه برای محافظت از فرد در برابر پرفشاری خون مفید است. انجیر، سیستم عصبی بدن را نیز آرام می‌کند.

 کمک به درمان برونشیت:

عرق برگ انجیر برای درمان بیماری‌های متعدد تنفسی مانند برونشیت به کار می‌رفته و به عنوان روشی برای جلوگیری و کاهش تاثیرات منفی آسم مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

  بیماری‌های مقاربتی و مشکلات جنسی :

عرق برگ انجیر در گذشته به عنوان راهی برای درمان عفونت مقاربتی استفاده می شد.

برگ انجیر،  برای رفع مشکلات جنسی مانند نازایی، زود انزالی و مشکلات مربوط به نعوظ نافذ است .همچنین، هورمون‌های میل جنسی را افزایش داده و وضعیت سلامت فرد را بهبود می‌بخشد.

برگ انجیر، ماده اصلی درمان‌های دارویی و گیاهی بوده و در بسیاری از موارد، ماده‌ای برای افزایش باروری و توانایی جنسی محسوب می‌شود.

 مفید برای دوران بارداری

برگ انجیر برای زنان باردار نیز مفید است. انجیر، اسید معده را کاهش می‌دهد که برای زن باردار مفید است.

 تقویت استخوان‌ها:

برگ انجیر سرشار از کلسیم است که یکی از ضروری‌ترین مواد برای بهبود وضعیت استخوان‌ها و کاهش خطر تحلیل استخوان به شمار می‌آید. و نیز فسفر موجود در آن محرک ساخت سلول های استخوانی می باشد.

 جلوگیری از دفع کلسیم:

افرادی که سدیم بالایی مصرف می‌کنند، ممکن است به دفع کلسیم از طریق ادرار دچار شوند.

پتاسیم بالای موجود در برگ انجیر می‌تواند از بروز این مشکل جلوگیری کرده و ترکیب مواد دفعی موجود در مجاری ادرار را نرمال کند.

برگ انجیر، میزان کلسیم دفعی شما را کاهش می‌دهد. به علاوه، سطح اوریک اسید و دیگر سموم خطرناک که باید از بدن دفع شوند را پایین می‌آورد.

  جلوگیری از بروز تباهی لکه زرد:

از دست دادن بینایی در افراد مسن به دلیل تباهی لکه زرد است.انجیر و برگ آن در جلوگیری از این مشکل مربوط به افزایش سن، مفید هستند.

کمک به بهبود خواب :

انجیر، عادات درست خوابیدن را بهبود بخشیده و به رفع بی‌خوابی کمک می‌کند.

رفع آکنه پوستی :

برگ انجیر له شده را می‌توان برای پاک کردن صورت و رفع آکنه جوش نیز به کار برد.

  تسکین گلودرد:

ماده چسبناک موجود در برگ انجیر به درمان و مقابله با گلودرد کمک می‌کند.حس تازه‌کننده برگ انجیر و عصاره‌های موجود در آن، درد و عفونت موجود در تارهای صوتی را کاهش می‌دهد.

این برگ‌‌ برای درمان بیماری‌های تنفسی مانند سرفه خشک و آسم موثر است.

خاصیت انرژی زایی :

برگ انجیر، خاصیت انرژی‌زایی و ملین نیز داشته و به کاهش چربی و قند هم کمک می‌کند.

برگ انجیر، سطح بالایی از آلکن‌ها دارد. به علاوه، سطح pH بدن را نرمال می‌کند.

 

ترکیبات عرق برگ انجیر :

عرق برگ انجیر حاوی مقادیر بالایی ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، کلسیم، آهن، فسفر، منگنز، سدیم، پتاسیم و کولین می باشد و قطعا می تواند در پیشگیری و مقابله با بیماری به شما کمک می کند.

مضرات مصرف برگ انجیر

• مصرف زیاد برگ انجیر برای کسانی که حساسیت دارند، مضر می باشد.
• به اندازه مصرف کنید تا دچار اسهال نگردید.
• نمونه خشک شده این برگ حاوی مقداری زیادی قند است. به همین خاطر ممکن است باعث پوسیدگی دندان شود.
• پیش از جراحی به هیچ عنوان از برگ انجیر استفاده نکنید. چون ممکن است در افراد با حساسیت بالا سبب خونریزی لوله گوارش گردد.

 

کالا ارزان با ارائه محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718