خواص زیتون برای پوست

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکارات جهت سفارش با شماره 09201383718

خواص زیتون برای پوست

زیتون :

زیتون نام میوه ای کوچک تقریبا با وزن 3 ال 5 گرم که برای همه مردم آشناست و یکی از مواد غذایی پرکالری و پر چرب بر سر سفره های ما ایرانی هاست . دو نوع زیتون در ایرانی داریم زیتون سبز و زیتون سیاه که از لحاظ مواد غذایی و ترکیبات کاملا با هم مشابه هستند و تنها تفاوت آنها در زمان رسیدن آنهاست زیتون سیاه زمانیکه نارس است به رنگ سبز بود و زمانیکه می رسد سیاه می شود.

بطور کلی زیتون در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف وجود دارد.و مصرف آن به همراه غذا بسیار خوشایند است، زیتون یک افزودنی خوشمزه به وعده های غذایی یا پیش غذا ویا دورچین غذا است و اکثر مردم بنابر سلیقه های خود انتخاب میکنند بعضی ها زیتون سبز را دوست دارند و بعضی دیگر از زیتون پرورده، زیتون شور یا زیتون سیاه خوششان می‌آید، در هر صورت، از زیتون تازه تا روغن زیتون و ترشی زیتون را می‌توانید برای بهره‌مندی از خواص این ماده غذایی مصرف کرد.

میوه زیتون کالری کمتری نسبت به فراورده های خود مانند زیتون شور و یا زیتون پرورده دارد ‚ زیتون کربوهیدرات کمی دارد اما چربی های زیادی دارد.

یکی از فراورده های زیتون که کاربرد زیادی هم در صنعت آشپزی و هم در طب سنتی و صنایع مختلف دارد روغن زیتون می باشد‚ زیتون در کل میوه ای معجزه گر برای حفظ جوانی و استحکام استخوانها می باشد.

واقعیت این است که زیتون‌های سبز و زیتون‌های سیاه شامل مقادیر مغذی مشابهی هستند اما   از نظر رنگ، بافت و طعم کاملاً متفاوت هستند، زیتون سبز بافت سفت‌تری دارد و طعم آن در مقایسه با زیتون‌های سیاه، تلخ است.

ناگفته نماند علاوه بر میوه و روغن زیتون ، برگ درخت زیتون نیز خاصیت درمانی دارد.

ارزش غذایی زیتون :

زیتون سبز یا سیاه هر دو ترکیبات مشابهی با هم دارند و غنی از فواید ارزش غذایی آنها شامل :ویتامین ث،ویتامین E‚ آنتی اکسیدان‌ها مثل فلانوئید و پلی فنول ها، اولئوروپئین، هیدروکسی تیروزول، تیروزول، اسید اولانولیک، کورستین و چندین مواد معدنی ضروری مثل آهن ‚کلسیم ‚سدیم و مس هستند.

بزرگترین تفاوت روغن زیتون با بقیه روغن‌ها،‌ استفاده از آن به صورت خام و تصفیه نشده است. از اینرو، این روغن سرشار از ویتامین E, D, C, B2, B1, A و K است.

زیتون پرورده چند کالری دارد؟

هر ۱۰۰ گرم زیتون پرورده حاوی ۲۰۰ کالری است.

 میزان کالری زیتون در 100 گرم:

• کالری:115
• آب:80 %
• پروتئین:0.8 گرم
• کربوهیدرات:6.3 گرم
• شکر:0 گرم
• فیبر:3.2 گرم
• چربی:10.7 گرم
• اشباع شده:1.42 گرم
• چربی تک غیراشباع :7.89 گرم
• چندغیراشباع:0.91 گرم

روغن زیتون:

روغن زیتون از فراورده های پرکاربر زیتون می باشد و نیز از پرطرفدارترین روغن های دنیا محسوب می شود  به دو نوع بودار و بی بو دسته بندی می شوند.  البته دسته بندی فرابکر و بکر نیز اخیرا استفاده می گردد. ولی در کل روغن زیتون سالم و اصلی بوی خاص خود را دارد و روغن زیتون تصفیه شده بوی کمتری دارد و همچنین خواص آن از نوع بودار کمتر است.

برخلاف تصور بعضی ها چربی ها همیشه بد نیستند و در حقیقت لازمه یک رزیم غذایی وتغذیه خوب می باشد ‚ زیرا چربی‌ها، کمک خوبی برای جذب مواد غذایی در بدن هستند. و با مصرف روغن زیتون در واقع سلامتی خود را تضمین می کنید.

 خواص روغن زیتون برای سلامتی:

۱- کمک به بهبود بیماری قلبی

۲- استرس اکسیداتیو

۳- روغن زیتون یک ضد التهاب است

۴- منبعی از آنتی اکسیدان

۵- برای درمان آلزایمر مفید است

۶- به  استخوان استحکام می بخشد و مانع پوکی استخوان می شود

۷- مناسب برای برخی از سرطان ها بخصوص سرطان سینه زنان

۸- کنترل دیابت نوع ۲

۹- مناسب برای پوست و رطوبت دهی پوست

۱۰- درمان افسردگی و ارامش بخش اعصاب و روان

۱۱- از سکته مغزی جلوگیری می کند

۱۲- از پیری زودرس جلوگیری می کند

۱۳- کاهش سطح کلسترول خون

۱۴- درمان و رفع یبوست و تقویت دستگاه گوارش

۱۵- خواص ضدباکتریایی قوی

خواص روغن زیتون برای پوست

روغن زیتون  به خاطر اثرات مثبتی که بر روی پوست و مو دارد به عنوان روغن زیبایی نیز یاد می شود.

 محافظ طبیعی پوست در برابر اشعه UV

مرطوب کننده و تغذیه کننده پوست

کاهش چین و چروک و علائم پیری

پاکسازی طبیعی پوست

مناسب برای رفع تیرگی اطراف چشم

پاک کننده آرایش طبیعی

درمان آفتاب سوختگی

آبرسانی لب ها

مناسب برای درمان آکنه

روش نگهداری روغن زیتون:

بهترین محل برای نگهداری از روغن زیتون، فضاهای خشک، خنک و دور از نور است. توجه کنید که به هیچ عنوان نباید روغن زیتون را در معرض گرما، حرارت، نور خورشید و یا جریان هوای گرم یا سرد قرار دهید. همچنین دقت کنید که نگهداری روغن زیتون در ظرف مسی یا آهنی درست نیست.

طبیعت زیتون در طب سنتی :

زیتون رسیده از نظر طب سنتی گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است. برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک است.

مصلحات زیتون :

مصلحات زیتون در طب سنتی :زیتون در گروه میوه ها و با طبیعت گرم و خشک است. از این رو در طب سنتی از مغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل و شیرینی های طبیعی به عنوان مصلحات زیتون نام برده شده است.

بهترین نوع زیتون :

بهترین نوع زیتون

زیتون ایرانی در 110 نوع وجود دارد که بهترین آنها زیتون سبزو رسیده است.

بنابراین از بهترین نوع زیتون های ایرانی می توان به زیتون سبز رسیده پرورده اشاره کرد. زیتون ها دارای رنگ های مختلف سبز، سیاه، زرد، قرمز، بنفش هستند که بهترین آنها سبز و سیاه هستند. برخلاف باور عموم مردم، زیتون سیاه از ماند زیتون سبز به دست نمی آید و این دو کاملا با یکدیگر متفاوت هستند. درصد چربی و روغن زیتون سیاه بیشتر از زیتون سبز است و طعم و بوی قوی تری نسبت به زیتون سبز دارد. زیتون سیاه نسبت به زیتون سبز کالری بیشتری و ارزش غذایی بیشتری دارد.  در خرید زیتون بهتر است، زیتون را با هسته خریداری کنید زیرا زیتون هایی که هسته آنها را خارج میکنند برای مدت طولانی در آب و نمک قرار می دهند و پس از مدتی طعم خود را از دست می دهند.

عوارض جانبی و مضرات زیتون:

  از مصرف بیش از حد زیتون در دوران بارداری اجتناب شود.

 از مصرف بیش از حد عصاره و جوشانده برگ زیتون خودداری کنید.

 افراد مبتلا به فشار خون بالا ممکن است با مصرف زیتون، روغن زیتون یا عصاره برگ زیتون دچار کاهش فشار خون شدید و سرگیجه شوند.

 مصرف بیش از حد زیتون ممکن است با تحریک معده، اسهال و کاندیدا همراه شود.

 جوشانده برگ زیتون ممکن است با داروهای کنترل فشار خون و دیابت تداخل داشته و به خونریزی و کاهش لخته شدن خون منجر شود

 مصرف بیش از حد زیتون به دلیل کالری بالا ممکن است باعث چاقی و اضافه وزن شود.

اگر به گرده درخت زیتون آلرژی دارید بهتر است در مصرف فراورده های آن احتیاط شود

زیتون ممکن است حاوی فلزات سنگین و مواد معدنی نظیر بورون، گوگرد، قلع و لیتیوم باشد. مصرف یک مقدار زیاد از فلزات سنگین ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند و ریسک ابتلاء به سرطان را افزایش دهد. با این حال، مقدار این فلزات در زیتون به طور کلی زیر حد مجاز قانونی است. بنابراین، این میوه ایمن در نظر گرفته می‌شود.

تاریخ مصرف روغن زیتون :

در مجموع تاریخ انقضاء زیتون و روغن زیتون تا دو سال منطقی به نظر می رسد. هر چند بستگی به شرایط نگهداری آنها دارد و طبیعتا در جای نامناسب ممکن است به شش ماه هم نرسد و در جای مناسب تا 3 الی 4 سال نیز قابل مصرف باشند.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکارات جهت سفارش با شماره 09201383718

لاغری شکم با زیتون

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکارات جهت سفارش با شماره 09201383718

لاغری شکم با زیتون

زیتون :

زیتون نام میوه ای کوچک تقریبا با وزن 3 ال 5 گرم که برای همه مردم آشناست و یکی از مواد غذایی پرکالری و پر چرب بر سر سفره های ما ایرانی هاست . دو نوع زیتون در ایرانی داریم زیتون سبز و زیتون سیاه که از لحاظ مواد غذایی و ترکیبات کاملا با هم مشابه هستند و تنها تفاوت آنها در زمان رسیدن آنهاست زیتون سیاه زمانیکه نارس است به رنگ سبز بود و زمانیکه می رسد سیاه می شود.

بطور کلی زیتون در رنگ‌ها و طعم‌های مختلف وجود دارد.و مصرف آن به همراه غذا بسیار خوشایند است، زیتون یک افزودنی خوشمزه به وعده های غذایی یا پیش غذا ویا دورچین غذا است و اکثر مردم بنابر سلیقه های خود انتخاب میکنند بعضی ها زیتون سبز را دوست دارند و بعضی دیگر از زیتون پرورده، زیتون شور یا زیتون سیاه خوششان می‌آید، در هر صورت، از زیتون تازه تا روغن زیتون و ترشی زیتون را می‌توانید برای بهره‌مندی از خواص این ماده غذایی مصرف کرد.

میوه زیتون کالری کمتری نسبت به فراورده های خود مانند زیتون شور و یا زیتون پرورده دارد ‚ زیتون کربوهیدرات کمی دارد اما چربی های زیادی دارد.

یکی از فراورده های زیتون که کاربرد زیادی هم در صنعت آشپزی و هم در طب سنتی و صنایع مختلف دارد روغن زیتون می باشد‚ زیتون در کل میوه ای معجزه گر برای حفظ جوانی و استحکام استخوانها می باشد.

واقعیت این است که زیتون‌های سبز و زیتون‌های سیاه شامل مقادیر مغذی مشابهی هستند اما   از نظر رنگ، بافت و طعم کاملاً متفاوت هستند، زیتون سبز بافت سفت‌تری دارد و طعم آن در مقایسه با زیتون‌های سیاه، تلخ است.

ناگفته نماند علاوه بر میوه و روغن زیتون ، برگ درخت زیتون نیز خاصیت درمانی دارد.

ارزش غذایی زیتون :

زیتون سبز یا سیاه هر دو ترکیبات مشابهی با هم دارند و غنی از فواید ارزش غذایی آنها شامل :ویتامین ث،ویتامین E‚ آنتی اکسیدان‌ها مثل فلانوئید و پلی فنول ها، اولئوروپئین، هیدروکسی تیروزول، تیروزول، اسید اولانولیک، کورستین و چندین مواد معدنی ضروری مثل آهن ‚کلسیم ‚سدیم و مس هستند.

بزرگترین تفاوت روغن زیتون با بقیه روغن‌ها،‌ استفاده از آن به صورت خام و تصفیه نشده است. از اینرو، این روغن سرشار از ویتامین E, D, C, B2, B1, A و K است.

 میزان کالری زیتون در 100 گرم:

• کالری:115
• آب:80 %
• پروتئین:0.8 گرم
• کربوهیدرات:6.3 گرم
• شکر:0 گرم
• فیبر:3.2 گرم
• چربی:10.7 گرم
• اشباع شده:1.42 گرم
• چربی تک غیراشباع :7.89 گرم
• چندغیراشباع:0.91 گرم

روغن زیتون:

روغن زیتون از فراورده های پرکاربر زیتون می باشد و نیز از پرطرفدارترین روغن های دنیا محسوب می شود  به دو نوع بودار و بی بو دسته بندی می شوند.  البته دسته بندی فرابکر و بکر نیز اخیرا استفاده می گردد. ولی در کل روغن زیتون سالم و اصلی بوی خاص خود را دارد و روغن زیتون تصفیه شده بوی کمتری دارد و همچنین خواص آن از نوع بودار کمتر است.

برخلاف تصور بعضی ها چربی ها همیشه بد نیستند و در حقیقت لازمه یک رزیم غذایی وتغذیه خوب می باشد ‚ زیرا چربی‌ها، کمک خوبی برای جذب مواد غذایی در بدن هستند. و با مصرف روغن زیتون در واقع سلامتی خود را تضمین می کنید.

کنترل اشتها با زیتون :

برخی چربی‌های غذایی می‌توانند باعث افزایش اشتها در افراد شوند. و   برخی چربی‌ها می‌توانند بر مغز اثر بگذارند و مانع از صدور فرمان چاقی شوند. از جمله این نوع چربی‌ها می‌توان به اسیدهای پالمیتیک که در کره و پنیر موجود هستند، اشاره کرد.

توضیحی مختصر از عملکرد اسیدهای چرب موجود در غذا : غذاهای چرب، اسیدهای چرب را به مغز می‌رسانند و به طور غیر مستقیم سبب مقاوم شدن بدن در مقابل انسولین و لپتین (هورمون مهار کننده اشتها) و دو هورمون مسئول کنترل وزن می‌شوند و به این ترتیب دیگر مغز برای توقف غذا خوردن فرمانی صادر نمی‌کند و فرد دچار چاقی می‌شود.

اسیدهای پالمتیک سبب افزایش اشتها و اسیدهای اولئیک که در روغن زیتون وجود دارند، سبب کاهش اشتها می‌شوند.

  لاغری شکم با زیتون:

طبق تحقیقات انجام شده مصرف روغن زیتون طی یک سال نسبت به چربی‌های دیگر باعث افزایش وزن و چربی کمتری می‌شود. محققان بر این باور هستند که دلیل آن اسیدهای چرب غیر اشباع مونو موجود در زیتون است.

1. کالری آن بسیار کم است

هر 8 عدد زیتون سبز حاوی 31 کالری و هر 7 عدد زیتون سیاه حاوی 35 کالری می‌باشد. سعی کنید در میان وعده‌های خود به جای چیپس از زیتون استفاده کنید. این کار موجب کاهش 1.5 کیلوگرم وزن در سال می‌شود.

2. سرشار از چربی‌های سالم است

زیتون دارای چربی‌های غیر اشباع است. مصرف چربی‌های غیر اشباع باعث سلامت کلی بدن می‌شود و موجب جلوگیری از تجمع پلاک‌ها و کلسترول بد می‌شود.

3. به کنترل اشتها کمک می‌کند

تنها با مصرف چند عدد زیتون پیش از وعده ی اصلی می توانید به کنترل اشتهای خود کمک کنید.

4. سرشار از فیبر است

زیتون به دلیل وجود فیبرهای غذایی یک ماده ی غذایی عالی برای کاهش وزن محسوب می‌شود. یکی از فواید فیبر کمک به کند کردن روند هضم و افزایش سیری به مدت طولانی‌تر است.

۱- کمک به بهبود بیماری قلبی

۲- استرس اکسیداتیو

۳- روغن زیتون یک ضد التهاب است

۴- منبعی از آنتی اکسیدان

۵- برای درمان آلزایمر مفید است

۶- به  استخوان استحکام می بخشد و مانع پوکی استخوان می شود

۷- مناسب برای برخی از سرطان ها بخصوص سرطان سینه زنان

۸- کنترل دیابت نوع ۲

۹- مناسب برای پوست و رطوبت دهی پوست

۱۰- درمان افسردگی و ارامش بخش اعصاب و روان

۱۱- از سکته مغزی جلوگیری می کند

۱۲- از پیری زودرس جلوگیری می کند

۱۳- کاهش سطح کلسترول خون

۱۴- درمان و رفع یبوست و تقویت دستگاه گوارش

۱۵- خواص ضدباکتریایی قوی

خواص روغن زیتون برای پوست

روغن زیتون  به خاطر اثرات مثبتی که بر روی پوست و مو دارد به عنوان روغن زیبایی نیز یاد می شود.

 محافظ طبیعی پوست در برابر اشعه UV

مرطوب کننده و تغذیه کننده پوست

کاهش چین و چروک و علائم پیری

پاکسازی طبیعی پوست

مناسب برای رفع تیرگی اطراف چشم

پاک کننده آرایش طبیعی

درمان آفتاب سوختگی

آبرسانی لب ها

مناسب برای درمان آکنه

روش نگهداری روغن زیتون:

بهترین محل برای نگهداری از روغن زیتون، فضاهای خشک، خنک و دور از نور است. توجه کنید که به هیچ عنوان نباید روغن زیتون را در معرض گرما، حرارت، نور خورشید و یا جریان هوای گرم یا سرد قرار دهید. همچنین دقت کنید که نگهداری روغن زیتون در ظرف مسی یا آهنی درست نیست.

طبیعت زیتون در طب سنتی :

زیتون رسیده از نظر طب سنتی گرم و قابض است و میوه نارس زیتون سرد و خشک است و روغن زیتون گرم و خشک است. برگ درخت زیتون نیز گرم و خشک است.

مصلحات زیتون :

مصلحات زیتون در طب سنتی :زیتون در گروه میوه ها و با طبیعت گرم و خشک است. از این رو در طب سنتی از مغز گردو، مغز بادام، سرکه، عسل و شیرینی های طبیعی به عنوان مصلحات زیتون نام برده شده است.

بهترین نوع زیتون :

بهترین نوع زیتون

زیتون ایرانی در 110 نوع وجود دارد که بهترین آنها زیتون سبزو رسیده است.

بنابراین از بهترین نوع زیتون های ایرانی می توان به زیتون سبز رسیده پرورده اشاره کرد. زیتون ها دارای رنگ های مختلف سبز، سیاه، زرد، قرمز، بنفش هستند که بهترین آنها سبز و سیاه هستند. برخلاف باور عموم مردم، زیتون سیاه از ماند زیتون سبز به دست نمی آید و این دو کاملا با یکدیگر متفاوت هستند. درصد چربی و روغن زیتون سیاه بیشتر از زیتون سبز است و طعم و بوی قوی تری نسبت به زیتون سبز دارد. زیتون سیاه نسبت به زیتون سبز کالری بیشتری و ارزش غذایی بیشتری دارد.  در خرید زیتون بهتر است، زیتون را با هسته خریداری کنید زیرا زیتون هایی که هسته آنها را خارج میکنند برای مدت طولانی در آب و نمک قرار می دهند و پس از مدتی طعم خود را از دست می دهند.

عوارض جانبی و مضرات زیتون:

  از مصرف بیش از حد زیتون در دوران بارداری اجتناب شود.

 از مصرف بیش از حد عصاره و جوشانده برگ زیتون خودداری کنید.

 افراد مبتلا به فشار خون بالا ممکن است با مصرف زیتون، روغن زیتون یا عصاره برگ زیتون دچار کاهش فشار خون شدید و سرگیجه شوند.

 مصرف بیش از حد زیتون ممکن است با تحریک معده، اسهال و کاندیدا همراه شود.

 جوشانده برگ زیتون ممکن است با داروهای کنترل فشار خون و دیابت تداخل داشته و به خونریزی و کاهش لخته شدن خون منجر شود

 مصرف بیش از حد زیتون به دلیل کالری بالا ممکن است باعث چاقی و اضافه وزن شود.

اگر به گرده درخت زیتون آلرژی دارید بهتر است در مصرف فراورده های آن احتیاط شود

زیتون ممکن است حاوی فلزات سنگین و مواد معدنی نظیر بورون، گوگرد، قلع و لیتیوم باشد. مصرف یک مقدار زیاد از فلزات سنگین ممکن است به سلامتی شما آسیب برساند و ریسک ابتلاء به سرطان را افزایش دهد. با این حال، مقدار این فلزات در زیتون به طور کلی زیر حد مجاز قانونی است. بنابراین، این میوه ایمن در نظر گرفته می‌شود.

تاریخ مصرف روغن زیتون :

در مجموع تاریخ انقضاء زیتون و روغن زیتون تا دو سال منطقی به نظر می رسد. هر چند بستگی به شرایط نگهداری آنها دارد و طبیعتا در جای نامناسب ممکن است به شش ماه هم نرسد و در جای مناسب تا 3 الی 4 سال نیز قابل مصرف باشند.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولات با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکارات جهت سفارش با شماره 09201383718

مضرات گرده گل

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

مضرات گرده گل

گرده گل عسل:

گرده گل یا پولن ماده بسیار ریزی است که گیاهان برای ادامه بقای خود بر روی گلهای خود بصورت گرده های ریز و به رنگهای مختلف تولید می کنند دانه های گرده در حقیقت هرکدام یک سلول نر آن گیاه می باشد که مواد لازم برای تلقیح سلول های ماده را در خود نهفته است و تولید مثل گیاه را از طریق آن برای ادامه حیات مهیا می کند. و نیز یکی از فرآورده‌های مهم زنبور عسل به شمار می‌رود که خواص درمانی ویژه‌ای دارد و به عنوان یک ماده‌ی تقویتی هم برای زنبور و هم انسان کاربرد دارد.

یکی از عوامل انتقال این سلول های نر به دیگر گیاهان حشرات می باشند و زنبورها نیز از جمله این حشرات مفید برای ادامه زندگی بر روی زمین می باشند.

گیاهان با تولید شهد ‚حشرات بخصوص زنبور ها را به سمت خود فرا می خوانند و گرده‌های گل پس از نشستن زنبور روی گل به پاها و پرز‌های بدن زنبور می‌چسبند و زنبور با جابجایی و نشستن بروی گل‌های دیگر آن‌ها را پخش می‌کند.هر زنبور در هر پرواز خود تقریبا 20میلی گرده را با خود حمل می کند و در مسیر بازگشت آن را با شهد گل ترکیب کرده در پشت پاهای خود که حالت سبد دارد ذخیره می‌کند و آن را به کندو می‌برد.

 طرز جمع آوری گرده گل :

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

 طبع عسل های طبیعی بر سه نوع می باشد :

• عسل با طبع گرم (مخصوص افراد بلغمی و سوداوی)

• عسل طبع سرد (مناسب برای صفراوی ها و دموی ها)

• و عسل با طبع معتدل (سازگار با همه مزاج ها)

 نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

طبع عسل زرشک

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

عسل زرشک :

عسلی است که شهد غالب آن از درختچه زرشک بوده و از جمله عسل های تک گل می باشد.زمان برداشت این عسل در فصل بهار  است. عسل زرشک به رنگ کهربایی است.

زرشک گیاهی کوهستانی قرمز رنگ و ترش مزه است. بوته یا درختچه زرشک،تیغ‌دار است . زرشک را میوه طول عمر می‌‌دانند.

زرشک حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است. همان‌طور که می‌دانید این ویتامین سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری‌ها به خصوص  بیماری‌های عفونی و سرماخوردگی تقویت می‌کند. همچنین مصرف این گیاه برای تقویت عملکرد قلب، دستگاه گوارش، تنظیم فشار خون و درمان انواع عفونت توصیه می‌گردد. مصرف زرشک برای افرادی که از عطش زیاد رنج می‌برند توصیه می‌شود زیرا این گیاه برای از بین بردن عطش و رفع تشنگی موثر است.

عسل زرشک خواص بی‌نظیر و منحصربه فردی دارد که با تاثیرات گوناگون در بدن، مخصوصا در خصوص تصفیه خون و تقویت کبد و کلیه توجهات بسیاری را به سمت خود جلب کرده است.

خواص دارویی زرشک

زرشک از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است که میوه آن دارای خواص زیر می باشد:

• تقویت قلب
• درمان کم خونی
• بهبود دیابت
• کاهش کلسترول
• درمان آکنه
• درمان اسهال

طبع عسل زرشک:

با توجه به طبع گیاه زرشک در طب سنتی که آن را سرد و خشک می دانند ‚ طبع عسل زرشک نیز به تبعیت از خواص زرشک دارای طبعی سردی می باشد.

خواص درمانی عسل زرشک :

مبارزه با آلودگی و سم زادیی

کمک به دستگاه گوارش

جلوگیری و کمک به بهبود دیابت

بهبود سلامتی قلب

بهبود فشارخون،

بیماری ایسکمی قلبی

آریتمی قلبی

کاهش غلظت کلسترول و تری گلیسیرید

جلوگیری از سندرم متابولیک

عوارض عسل زرشک:

یادآور می شویم که اگرچه مصرف عسل زرشک در دوز کم ممکن است برای سلامتی مضر نباشد اما اگر مقدار زیادی مصرف شود ممکن است منجر به عوارض جانبی جدی مانند، خونریزی بینی و استفراغ شود.

عسل زرشک برای کبد بسیار خاصیت دارد اما برای کودکان ممکن است باعث ایجاد مشکلاتی در کبد آن ها شود. بنابراین، بهتر است آن را به کودکان خود ندهید.

زنان باردار نیز باید از مصرف این عسل  پرهیز کنند؛ زیرا در بعضی موارد می تواند باعث سقط جنین شود (اگرچه نادر است). بیماران دیابتی نباید داروهای خاص خود را همزمان با عسل زرشک مصرف کنند.

ترکیبات عسل زرشک چیست؟

این عسل سرشار از قند طبیعی است. همچنین میران قند موجود در آن بسیار کمتر از سایر عسل‌ها است. به همین دلیل عسل زرشک بهترین گزینه برای افراد دیابتی است.

عسل زرشک 36% گلوکز، 38% فروکتوز و 14% رطوبت دارد.

عسل زرشک یکی از بهترین عسل‌های طبیعی به شمار می‌رود. مصرف آن باعث جذب قند بسیار کمی به بدن می‌شود.

 نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص عسل بادام

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

عسل بادام :

درخت بادام شیرین شکوفه های صورتی رنگ می دهد و درخت بادام تلخ شکوفه های سفید.عسل بادام یکی از عسل‌هایی است که  تنها در طی مدت کوتاه شکوفه‌های درخت بادام تهیه می‌شود. این عسل یک عصاره شفابخش است که از دل طبیعت به دست می‌آید.عسل بادام مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی به همراه دارد. بنابراین خیلی از ویتامین ها و فیبری که برای سلامت بدن ما مورد نیاز است را تامین می کند.

رنگ این عسل عقیقی است. نه خیلی روشن و نه خیلی تیره. طعم عسل بادام نیز ملایم و بسیار دوست داشتنی است عطر بادام را می‌توانید در بطن مزه آن حساس کنید.

طبیعت عسل بادام:

طبع عسل بادام را طبعی گرم و تر  بیان می کنند بنابراین مصرف آن برای کسانی که طبع سرد دارند، مناسب است. استفاده از آن گرمای بدن را کنترل می‌کند و باعث حفظ سلامتی می‌شود.

نحوه مصرف عسل بادام:

اما یکی از روشهای مصرف عسل، تهیه‌ی شربت عسل است. دو تا سه قاشق عسل را با آب ولرم وآب لیموی ترش تازه مخلوط کنید. شربتی که حاصل می‌شود که یکی از بهترین نوشیدنی‌های طبیعی است که علاوه بر محافظت بدن در مقابل سرطان، خاصیت تقویت قلب و عروق دارد.

خواص عسل بادام تلخ

•  بادام تلخ سرشار از اسید سیتریک است بنابراین برای مصرف آن باید دقت بالایی به خرج دهید.
•  – بادام تلخ را چه با عسل میل کنید و چه عسل بادام را میل کنید هردو می تواند کبد وطحال را پاکسازی کند. همچنین این ترکیب برای کسانی که زیاد قولنج می کنند بسیار مفید است.
•  – بادام تلخ سرشار از ویتامین های B1 و B2 است و همچنین برای کسانی که مشکل تنفسی دارند بسیار مفید است.

عسل طبیعی خواص بیشماری دارد که زنبور عسل خواص ذکر شده از بادام را به عسل می افزاید.

خواص عسل بادام

۱. باعث تقویت قلب می شود

عسل بادام ممکن است به بهبود سطح چربی یا چربی سطح خون کمک کند. این می تواند به نفع سلامت قلب باشد. دانشمندان دریافتند که عسل بادام به میزان قابل توجهی میزان آنتی اکسیدان ها را در جریان خون، کاهش فشار خون و بهبود جریان خون افزایش می دهد.

۲. التهاب را کاهش می دهد

ترکیبات موجود در عسل بادام در رژیم غذایی شما می تواند به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن کمک کند. بسیاری از افراد کلمه “چربی” را با چیزی منفی مرتبط می دانند، اما در حقیقت، اسیدهای چرب خاص برای رشد، توسعه و سلامت کلی ضروری هستند. بدن نمی تواند اسیدهای چرب خود را ایجاد کند، به همین دلیل باید آن ها را از منابع غذایی دریافت کنیم.

دو اسید چرب بسیار مهم اسیدهای لینولئیک و لینولنیک هستند. این اسیدهای چرب به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک می کنند، این یک وضعیت عمومی است که افراد ممکن است از آن رنج ببرند. اسیدهای چرب همچنین به کاهش سطح کلسترول LDL کمک می کنند و باعث تقویت پوست و مو می شوند.

۳. به مدیریت وزن کمک می کند

خوردن عسل بادام به عنوان میان وعده صبحگاهی می تواند فرد را برای مدت زیادی از پر خوری دور نگه دارد. افرادی که عسل بادام را در برنامه غذایی خود گنجانده اند، روند غذا خوردن آن ها نسبت به بقیه افراد نظم بهتری پیدا کرده است و به اندازه نیاز بدن خود غذا میل می کنند. همچنین احساس کمبود وزن می کنند؛ زیرا کمتر وسوسه می شوند که میان وعده بیشتری بخورند.

۴. قند خون را کنترل می کند

شواهدی وجود دارد که نشان می دهد عسل بادام ممکن است به مدیریت قند خون کمک کند. بسیاری از افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ سطح منیزیم پایینی دارند. این کمبود در بین افرادی که در مدیریت قند خون خود مشکل دارند، شایع است. دانشمندان گفته اند که ممکن است بین کمبود منیزیم و مقاومت به انسولین ارتباط وجود داشته باشد. افرادی که از مکمل های منیزیم برای بهبود قند خون خود استفاده می کنند، می توانند عسل بادام را جایگزین آن کنند.

۵. از ابتلا به دیابت جلوگیری می کند

همان طور که می دانیم، بادام سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که عملکرد بسیار مهمی در بدن دارند؛ زیرا میزان گلوکز موجود در خون شما را متعادل می کند و نحوه جذب و استفاده بدن از آن را کنترل می کند. این بدان معنی است که عسل بادام می تواند به شما در کنترل دیابت کمک کند.

۶. استخوان ها را تقویت می کند

بادام حاوی کلسیم، منیزیم، منگنز، مس، ویتامین K، پروتئین و روی است که همگی در سلامت استخوان ها نقش دارند.

۷. به پیشگیری از سرطان کمک می کند

عسل بادام حرکت غذا را از طریق روده بزرگ بهبود می بخشد و از این طریق از ایجاد سرطان و احتمالاً پیشگیری سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.

۸. باعث افزایش جذب مواد مغذی می شود

بسیاری از افراد در جهان وسواس از دست دادن چربی دارند، اما در حقیقت چربی عملکردهای مهم بسیاری در بدن ما دارد. یکی از این عملکردها کمک به جذب ویتامین های محلول در چربی است. خوشبختانه بادام حاوی چربی کافی برای ارتقاء این عملکرد و تقویت جذب ویتامین های A و D است که محلول در چربی هستند. مواد مغذی موجود در عسل بادام در فرآیند استخراج مواد مغذی و سنتز کلسترول نقش دارند. از جمله فواید این عسل کنترل آنزیم های گوارشی و تولید اسید صفراوی است.

۹. سلامت دستگاه گوارش را تضمین می کند

عسل بادام حاوی ترکیبات پروبیوتیکی است که سلامت دستگاه گوارش را پشتیبانی می کند. دستگاه گوارش شما دارای تعدادی باکتری خوب است که به آن در هضم غذا و تبدیل آن به عناصر غذایی کمک می کند. بدون باکتری ها، دستگاه گوارش می تواند با بسیاری از مشکلات درگیر شود و ممکن است بیماری های زیادی ایجاد کند. این عسل از بروز این امر جلوگیری می کند؛ زیرا باعث افزایش تعداد باکتری های خوب در سیستم گوارشی شما می شود و از بروز بیماری ها و کمبودهای غذایی جلوگیری می کند.

۱۰. سلامت پوست را بهبود می بخشد

می خواهید پوست سالم و درخشان داشته باشید؟ عسل بخورید! زیرا عسل بادام منبع عالی ویتامین E و آنتی اکسیدان ها است که با رادیکال های آزاد و کاهش التهابات مبارزه می کند و باعث حفظ سلامت پوست و جوان شدن شما می شود. تحقیقات بیشتر نشان داد که آنتی اکسیدان ها موجود در آن می توانند با آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش، آلودگی و رژیم غذایی ضعیف بر روی پوست شما مبارزه کنند. این آنتی اکسیدان های قوی، با سرطان پوست مبارزه کرده و از آن جلوگیری می کند.

۱۱. مغز را تقویت می کند

بادام به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ریبوفلاوین و ال کارنیتین یکی از غذاهای بسیار مورد نیاز مغز است. این دو ماده از کاهش حافظه جلوگیری کرده و از فعالیت های عصبی سالم حمایت می کنند، همین طور باعث کاهش فرآیندهای التهابی در مغز می شوند. به بزرگ سالان و سالمندان با ریسک بالای ابتلا به بیماری های شناختی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر، توصیه می شود که به طور روزانه یا حداقل چند بار در هفته از این عسل میل کنند.

عوارض جانبی عسل بادام

شاید بعضی از مردم به خوردن محصولات زنبورعسل واکنش نشان دهند، در نتیجه این افراد باید در خوردن فرآورده های زنبور احتیاط به عمل آورند و حتما با مشورت پزشک از آن ها مصرف کنند.

افرادی که به بادام  حساسیت دارند باید از خوردن عسل آن هم خودداری کنند. اگر فرد بعد از خوردن این نوع عسل کهیر، تورم و مشکل در تنفس را تجربه کرد، باید به دنبال فوریت های پزشکی باشد. شرایطی که به آنافیلاکسی معروف است می تواند به سرعت ایجاد شود و می تواند تهدید کننده باشد.

 نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 خصوصیات عسل مریم گلی

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خصوصیات عسل مریم گلی

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

عسل مریم گلی :

مریم گلی از دسته ی تک گل ها هست گیاهی که ارتفاع ان 30 تا80 سانت است  مریم گلی یک گیاه چهارفصل است همچنین این گیاه در آب و هوای خشک سریع‌تر رشد می‌کند ‚مزه ای این گیاه تلخ و حاوی اسانس که از خانواده ی نعنا است، محل رویش این گیاه در اذربایجان شرقی و گیلان  است اما عسل مریم گلی بسیار خوشمزه و پرطرفدار است.

زنبورها  شهد گل‌های آن را در اوج فصل شکوفه‌ دهی، یعنی اوایل بهار تا اواخر تابستان، جمع‌آوری می نمایند.

خصوصیات عسل مریم گلی :

از جمله خصوصیات عسل مریم گلی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

طعم آن شیرین و متعادل است و نیز عطر و طعم شیرین، مانند شبدر و دارای طعم ثانویه گل مانند. گاهی اوقات دارای حالتی ترکیبی از طعم میوه‌ای و تند است. رنگ  آن کهربایی و میزان رطوبت این نوع عسل به نسبت بقیه کمتر می باشد و این امر باعث ساختار غلیظ آن می‌شود.

دارای فروکتوزی به مقدار زیاد و گلوکزآن نیز به مقدار کم (گاهی اوقات حتی کمتر از ۳۰٪) می باشد.

این عسل مانند عسل‌های دیگری از جمله عسل اقاقیا ، لانگن، توپلو و کُنار (سدر) بدون هیچ گونه پالایش خاص می‌تواند چندین سال به حالت مایع باقی بماند که دلیل آن، نسبت بالای فروکتوز به گلوکز آن می‌باشد.

میزان آنتی‌اکسیدانموجود در عسل مریم گلی پایین بوده حتی کمتر از ۲۰٪ آنتی‌اکسیدان‌های یافت شده در عسل‌های تیره‌تر.

  خواص عسل مریم گلی :

• فشار خون را کاهش می دهد
• برای کسانی که پریودی نامنظمی دارند می تواند همچون رازیانه عمل کند
• تسکین انواع درد
• قند خون را کاهش می دهد
• بهبود نفخ و درمان مشکلات گوارشی
• مفید برای آرامش اعصاب و روان

 نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

زمان تولیدژل رویال عسل

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

ژل زنبور عسل چیست؟

ژل زنبور عسل چیست؟ژل رویال که به آن ژل سلطنتی، شاه انگبین، رویال ژل و ژل زنبور عسل نیز گفته می‌شود، در کنار عسل و گرده گل از مهمترین فرآورده‌های زنبور عسل به شمار می‌رود. که دارای خواص بی‌نظیری چه از نظر درمانی و چه از نظر تقویتی و زیبایی است.

به طور کلی زنبور عسل ژل رویال را به دو منظور تولید می‌کند.

اول اینکه ژل رویال ماده‌ی غذایی اصلی برای پرورش لاروها (نوزدان زنبور) در ۳ روز ابتدایی است

دوم اینکه غذای ملکه زنبور تا آخر عمر همین ژل رویال است.

جالب است بدانید که:لاروهایی که ۳ روز از رویال ژل تغذیه کنند به زنبور کارگر تبدیل می‌شوند و لارو‌هایی که ۵ روز از آن تغذیه کنند به زنبور ملکه تبدیل می‌شوند. همین ۲ روز کافی است تا ملکه از نظر جثه ۴۳ درصد بزرگتر و از نظر وزنی ۶۰ درصد سنگین‌تر شود.

و عجیب‌تر اینکه ملکه با وجود این که در فصول تخم‌ریزی در طول روز بیش از ۲۰۰۰ تخم‌ می‌گذارد اما باز هم عمر بسیار بیشتری نسبت به زنبور کارگر دارد. زنبور کارگر در حدود چند هفته زنده می‌ماند (حدودا ۶۰ روز)، در حالی که ملکه می‌تواند تا ۷ سال هم زنده بماند.

تولید ژل رویال عسل:

ژله رویال ماده‌ای ژلاتینی، چسبناک و کرم رنگی است که از غدد حلقی زنبوران کارگر جوان ۳ تا ۱۱ روزه که مسئول پرورش لارو‌ها هستند ترشح می‌شود و در شاخون‌هایی که در کندو وجود دارد ذخیره می‌شود.

بر خلاف تصور عامه منبع تولید ژل رویال شهد یا عسل نیست. یعنی اینکه زنبوران کارگر جوان با مصرف شهد گیاهان یا عسل، ژل تولید نمی‌کنند بلکه گرده گل عامل اصلی تولید ژل رویال است و زنبور با مصرف گرده گل و فعل و انفعالاتی که روی آن انجام می‌دهد رویال ژل تولید می‌کند.

زنبورداران با قرار دادن نوزدان یک روزه در شاخون‌ها، زنبوران کارگر جوان را تحریک می‌کنند تا در این سلول‌ها ژل رویال تخلیه کنند. پس از گذشت ۷۲ ساعت بیشترین ژل در این سلول‌ها ذخیره شده و زنبوردار بعد از برداشتن لاروها، ژل رویال را داخل ظرف مخصوص ریخته و آن را ذخیره می‌کند.

بهترین زمان تولید ژل رویال:

همانطور که گفتیم زنبور عسل برای تولید ژل رویال به منبع غنی از گرده گل نیاز دارد تا بتواند ژل رویال با کیفیت تولید کند. در نتیجه بهترین زمان برای تولید رویال ژل و همچین برداشت آن فصل بهار است. چرا که فصل بهار فصل گرده‌افشانی گل‌ها است و حجم گرده در طبیعت بسیار بالاست که این شرایط برای تولید ژل رویال بسیار مساعد است.

به همین دلیل است که گفته می‌شود باکیفیت ترین نوع ژل رویال، ژله رویال بهاره است. هر چه به سمت تابستان برویم جریان شهد جای گرده را می‌گیرد و میزان ژل دهی زنبور کاهش پیدا می‌کند.

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.ویکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از با توجه به خواص انواع مختلف از آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

نحوه مصرف عسل:

عسل را می‌توان به روش‌های زیر مصرف کرد:

• هنگام گلودرد یا سرفه، عسل را به یک نوشیدنی گرم اضافه کنید
• با شروع علائم سرماخوردگی عسل با لیموی تازه  مصرف کنید
• قبل از خواب عسل با آب ولرم بخورید
• در شروع روز و برای صبحانه عسل میل کنید
• برای درمان آکنه از فواید عسل و دارچین استفاده کنید و آن را روی آکنه بصورت ضماد بمالید

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

  خواص عسل برای پوست

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص عسل برای پوست:

عسل نقش مفیدی در درمان بیماری‌هایی چون آکنه، اگزما، قارچ‌های پوستی، پسوریازیس، زخم‌ها و حساسیت‌های مختلف پوستی دارد.

لایه بردار:

عسل با از بین بردن سلول‌های مرده پوستی لکه‌های تیره پوست را از بین می‌برد و پوست را درخشان می‌کند.

ضدجوش و ضدآکنه:

عسل دارای خواص ضد میکروبی است و به همین دلیل با ایجاد تعادل میکروبی روی سطح پوست به کنترل بیماری پوستی آکنه کمک می‌کند.  استفاده از عسل می‌تواند از جوش زدن صورت پیشگیری کند.

ضدپیری:

استفاده از این ماده معجزه آسا روی صورت از پیری و ایجاد چین و چروک جلوگیری می‌کند و با تحریک ساخت سلول‌های جدید باعث جوان سازی پوست می‌شود.

ترمیم جای زخم و سوختگی:

اگر روی پوست جای زخم و یا سوختگی خفیفی دارید با مصرف عسل به صورت موضعی می‌توانید تا حد خوبی آن را ترمیم کنید و جای زخم را از بین ببرید.

ضد التهاب:

به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی می‌تواند در بهبود بیماری‌های پوستی نظیر پسوریازیس و اگزما نقش موثری داشته باشد.

عسل و انواع ماسک صورت :

با توجه به اینکه عسل خواص بسیار فراوانی برای پوست دارد به همین دلیل ماسک‌هایی که با عسل ساخته می‌شوند پوست شما را بسیار زیباتر می‌کنند.

عسل و انواع ماسک صورت دستساز :

ماسک برای شست و شوی صورت:

برای تهیه این ماسک مقدار کمی آبلیموی تازه را با مقدار کمی عسل مخلوط کنید و روی صورت خود بمالید و بعد با آب شست و شو دهید. این ماسک پوست شما را تمیز و درخشان می‌کند.

ماسک محکم کننده:

یک قاشق غذاخوری عسل را به همراه یک سفیده تخم‌ مرغ، ۱ قاشق چای‌خوری گلیسیرین و ۱/۴ فنجان آرد مخلوط کنید. آن را ۱۵ دقیقه روی صورت بگذارید و سپس با آب گرم بشویید.

مرطوب کننده و آبرسان:

۲ قاشق عسل را با ۲ قاشق شیر مخلوط کنید و روی صورت خود بمالید. بعد از ۱۵ دقیقه با آب ولرم شست و شو دهید. این ماسک باعث آبرسانی و نرم شدن پوست می‌شود.

درخشندگی پوست:

۲ قاشق غذاخوری عسل را با ۲ قاشق غذاخوری ژل آلوئه‌ورا مخلوط کنید، آن را روی پوست خود بمالید و بعد از ۲۰ دقیقه صورت خود را بشویید. این ماسک در کاهش حساسیت و التهاب پوستی بسیار موثر است و پوست شما را درخشان می‌کند.

خواص درمانی عسل طبیعی:

همه ما می‌دانیم عسلی که طبیعی باشد خواص بسیار زیادی دارد.عسل می‌تواند در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها نقش مفیدی داشته باشد.

درمان زخم و بهبود سوختگی:

از عسل می‌توان برای بهبود زخم‌های مختلفی چون زخم سوختگی، زخم بستر و همینطور زخم‌های عفونی و مزمن استفاده کرد. عسل در درمان عفونت‌های به جا مانده از عمل سزارین بسیار کارآمد است. می‌توان از عسل به عنوان یک دیواره دفاعی جایگزین برای زخم‌ها و سوختگی‌ها استفاده کرد.

پیشگیری و درمان سرماخوردگی:

عسل برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید است. وقتی سرما می‌خورید مصرف عسل و آب لیموی تازه می‌تواند به بهبود شما کمک زیادی کند .

تنظیم قند خون و پیشگیری از چاقی:

مصرف عسل تاثیر بسزایی در پیشگیری از چاقی و همینطور تنظیم قند خون دارد.

پیشگیری از زخم معده:

مصرف یک قاشق چای خوری عسل در معده خالی می‌تواند مانع رشد باکتری خطرناکی به نام Helicubacter شود که علت ایجاد اغلب زخم‌های معده است.

خاصیت ضد باکتریایی:

عسل می‌تواند به‌عنوان یک عامل ضد میکروبی موضعی در برابر عفونت باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک، کمک زیادی کند.

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید. اگر بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشد‚ زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همان گیاه را به عسل تبدیل می‌کندکه به آن عسل تک گل می گویند.عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود . انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند که به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از گل ها ی آنها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی هستند که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

خواص گل زنبق وحشی

کالا ارزان عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی گیاه زنبق :

زنبق گیاهی گلدار علفی چندساله متعلق به خانواده لیلیوم که از ریشه پیاز مانند رشد می کند و تکثیر آن از طریق ریشه بوده که بصورت وحشی ویا بعنوان گل زینتی در باغچه ها کاشت می شود گلهایی به رنگ بنفش و معطری داشته با برگهای شمشیری مانند و به ارتفاع تقریبا 70 سانتی مترزمان گلدهی آن در فصل بهار بوده آنها دارای ریشه های ضخیمی هستند که گیاه را به عمق مناسب می کشاند.

این گیاه گلدار با نام های زنبق و سوسن آزاد و سوسن ابیض و بیخ بنفشه و آسمان جونی و ایرسا  نام برده شده است،گیاه شناسان 20 گونه زنبق وحشی خود رو را در ایران شناسایی کرده اند، که در طب سنتی و صنعت عطر سازی بیشترین مصارف را دارا می باشند.

تخم زنبق خواب آوراست.

عرق زنبق:

تهیه عرقیات از گیاهان دارویی یک شیوه بسیار قدیمی و رایج در کشور ما است.که نه تنها تمامی خواص گیاه را دارا می باشد بلکه یکی از بهترین روشها برای بهره بردن از خواص گیاهان می باشد.عرق زنبق بعنوان یکی از پر خاصیت ترین عرقیات در طب سنتی می باشد

از ترکیب عرق این گل با برخی از گیاهات دارویی ترکیبات معجزه آسایی به دست می آید.

با ید به این نکته توجه داشته باشیم که:  گیاهان دارویی بر خلاف داروهای شیمیایی، که تاثیرات زودهنگامی برای بیماری از خود بروز می دهند در دراز مدت و به مرور زمان تاثیرات خود را برجای می گذارند .همچنین داروهای گیاهی برخلاف داروهای شیمیایی هیچگونه عوارضی نداشته و در بهبود امراض گوناگون موثر باشند.

عرق زنبق برگرفته از گیاه تازه زنبق بوده و با داشتن طبع گرم و تر دارای تمامی خواص دارویی آن می باشد

خواص گل زنبق وحشی:

زنبق وحشی گونه ای از این گیاه هست که بصورت خودرو در مناطق کوهستانی رشد می کند وعلاوه بر  خواصی که برشمردیم مصارف دیگری نیز دارند همچون :

• تسکین درد های مفصلی
• سم زدایی بدن و افزایش ادرار
• از بین بردن تومور
• رفع خستگی
• تحریک کبد در درمان هپاتیت و یرقان
• مقابله با مشکلات پوستی مانند آکنه
• برطرف کننده سوءهاضمه
• موثر در کاهش وزن

طبع عرق زنبق :

زنبق دارای طبع گرم و از نظر رطوبت معتدل است، به همین دلیل این گیاه برای افراد سوداوی و بلغمی مزاج‌ ها مناسب است.

خواص عرق زنبق :

• تصفیه کننده خون و گرفتگی رگها
• درمان التهاب پروستات
• درمان سردرد های ناشی از میگرن
• درمان تنگی نفس ‚تسکین آسم و ناراحتی های ریوی
• درمان التهابات پوستی‚ آلرژی و حساسیت و کهیر
• درمان برونشیت و لارنژیت
• درمان همورئید (درمان بواسیر)
• درمان واریس
• تنظیم ضربان قلب و تنظیم کننده فشار خون می باشد.
• تصفیه ی کبد
• آدرمان کیست و فیبروم رحمی و ترشحات زنانه
• بلغم و سودا را دفع و خشکی بدن را کاهش می دهد.
• برای درمان زخم‌ها بسیار مفید و کاربردی است.
• نوشیدن عرق زنبق به بهبود دستگاه گوارش کمک می کند.
• نوشیدن عرق زنبق با پاکسازی مثانه مشکلات مجاری ادراری را بهبود می بخشد و  دافع سنگ کلیه و کیسه صفرااست.

خواص برگ زنبق:

 عصاره برگهای این گونه برای معالجه و رو به راه کردن پاهای یخ زده استعمال میشود.

از ساقه  زیرزمینی این گونه در بیماریهای برونشیت و استسقا و ناراحتیهای کبد نیز استفاده می شود.

ضماد برگ آن برای سوختگی اعضا در اثر اب داغ و در  موارد گزیدن جانوران خزنده گزنده مفید است.