عسل سیاهدانه

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.یکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از انواع  طبیعی آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

محصول طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

عسل سیاهدانه:

عسل سیاهدانه چون از شکوفه های گیاه سیاهدانه تولید می شود رنگ آن تیره و قهوه ای رنگ بوده و اکثر خواص درمانی سیاهدانه را از نظر طب سنتی در خود نهفته است.

سیاه دانه در مناطق مختلف ایران از جمله اصفهان، یزد، چهارمحال بختیاری، فارس، همدان، خوزستان، سیستان و بلوچستان و کردستان به صورت زراعی کاشته می‌شود.

 

زمان گلدهی و برداشت عسل سیاهدانه

زمان گل‌دهی گیاه سیاه دانه بسته به منطقه‌ی رویش، از اردیبهشت تا تیر ماه است و مدت گل‌دهی آن بین۳ تا ۴ هفته است. کندوداران در فصل گلدهی این گیاه زنبورستان خود را به کنار این مزارع کوچ می‌دهند تا عسل تک گل سیاه دانه برداشت کنند.

خواص عسل سیاهدانه

• زیاد کننده شیر مادران
• تقویت کننده حافظه و مقوی مغز و اعصاب است
• بادشکن و قاعده آور
• مفید برای ضعف بدن
• رفع مسمومیت های خون
• مفید برای سنگ کلیه و درمان بیماری های کلیوی
• خواب آور
•  سردرد و روماتیسم را بهبود می بخشد
• برطرف کننده رطوبت های موجود در بدن
• مفید برای تهوع و شکم درد
• موجب اعتدال در اخلاط بدن می شود
• مفید برای دیابت بی مزه
• مفید برای انواع قولنج
• روشن کردن رنگ و رو
• تقویت زنان زائو و دردهای رحمی
• مفید برای یبوست و ملین می باشد

آشنایی با طبقه بندیها:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود،

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی تک گل و چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.اگه بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشه، زنبورها بیشتر شهد گل‌های همون گیاه رو به عسل تبدیل می‌کنند.

1.  عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید  . عسل تک گل می توان به شبدر ‚اقاقیا،  قنقال و  آفتابگردان اشاره نمود.

2.  عسل چند گل

این محصول از روی چندین گل جمع آوری می شود که انواع چندگل عبارت انداز: کوهستان، مرکبات و انواع درختان می باشد.

۳. عسلک

زنبور عسل تقریبا از هر ماده‌ی شیرینی که در دسترسش باشد برای تولید عسل استفاده استفاده می‌کند. هنگامی که زنبور به جای تغذیه از شهد گل‌ها از شیره‌ی به وجود آماده توسط حشرات دیگر بر روی درختانی مثل افرا و بلوط و خارشتر برای تولید عسل در کندو استفاده می‌کند به آن عسلک می‌گویند. عسلک نیز مانند عسل طبیعی خواص بسیاری دارد و یکی از تولیدات ارزشمند زنبور عسل به شمار می‌رود.

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته  بهاره و  پاییزه اشاره نمود. نوع بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع آن و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: بی رنگ مانند اقاقیا، زرد رنگ مانند اسپرس و قرمز رنگ مانند آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از این گل ها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین این گیاهان  :

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

انواع عسل :

عسل آویشن	عسل اقاقیا	عسل گون	عسل کتیرا
عسل کنار	عسل چهل گیاه	عسل مرکبات	عسل شوید
عسل رازیانه	عسل سیاه دانه	عسل گشنیز	عسل مریم گلی
عسل وحشی	عسل بابونه	عسل شاه بلوط	عسل کلزا
عسل گل گندم	عسل گون	عسل سیب	عسل شبدر
عسل اکلیل کوهی	عسل اکالیپتوس	عسل تمشک	عسل سنبل
عسل گل پنبه	عسل قاصدک	عسل هویج	……

 

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورها ی عسل حشرات کوچکی که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل  تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن محصول از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

محصول فراوری شده:

تولید کنندگان  عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود محصولات برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون  چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های آن از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.یکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از انواع  طبیعی آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

محصول طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

آشنایی با طبقه بندیها:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود،

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی تک گل و چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.اگه بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشه، زنبورها بیشتر شهد گل‌های همون گیاه رو به عسل تبدیل می‌کنند.

1.  عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید  . عسل تک گل می توان به شبدر ‚اقاقیا،  قنقال و  آفتابگردان اشاره نمود.

2.  عسل چند گل

این محصول از روی چندین گل جمع آوری می شود که انواع چندگل عبارت انداز: کوهستان، مرکبات و انواع درختان می باشد.

 

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته  بهاره و  پاییزه اشاره نمود. نوع بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع آن و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: بی رنگ مانند اقاقیا، زرد رنگ مانند اسپرس و قرمز رنگ مانند آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از این گل ها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین این گیاهان  :

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورها حشرات کوچکی که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

محصول تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن محصول از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

محصول فراوری شده:

تولید کنندگان  عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود محصولات برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون  چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های آن از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

عسل مرکبات

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

عسل مرکبات :

عسل مرکبات از شکوفه درختان مرکبات مانند ( پرتغال، لیموترش، لیموشیرین، نارنج، نارنگی و…) تولید می‌شود‚  عطرو طعم میوه های مرکبات را  داراست.رنگی شفاف و روشن داشته که معمولا به زردی متمایل است.

اگر در مناطق شمالی کشور تولید شود به علت رطوبت بالا معمولا رقیق است.

بسیاری از تولید کنندگان ،عطرها و طعم های مصنوعی را به آن اضافه می کنند پس اگر هنگام باز کردن درب آن بوی عطر بیش از حدی احساس کردید مطمئن باشید که به آن موادی افزوده شده است.

 

زمان گلدهی و برداشت عسل مرکبات

زمان گل‌دهی درختان مرکبات بسته به نوع و منطقه‌ی رویش، از بهمن ماه تا اردیبهشت است و مدت گل‌دهی آن بین۴ تا ۵ هفته است. کندوداران در این بازه کندو‌های خود را در باغات مرکبات قرار می‌دهند تا عسل مرکبات را برداشت کنند.

خواص عسل مرکبات

• کمبود ویتامین C را جبران می‌کند
• باعث کاهش ورم در نواحی مختلف بدن می‌شود
• خون را تصفیه می‌کند
• مفید برای سکسکه
• از بین برنده کرم‌های روده
• پیشگیری از انواع سرطان‌ها
• اشتهاآور
• مفید برای درمان مشکلات معده
• مفید برای کاهش کلسترول خون
• ضدباکتری و قارچ است
• موثر برای ازدیاد متابولیسم پایه
• بادشکن
• برای تقویت حافظه بینظیر است

 

 عسل طبیعی :

از جمله مواد غذایی با خواص درمانی فراوان می باشد که از شهد گلها توسط زنبورفراوری می شود.یکی از معجزات طبیعت برای ادامه حیات انسان می باشد که برای درمان امراض گوناگون از انواع  طبیعی آن استفاده می شود.بهترین عسل طبیعی عسلی است که بدون دخالت انسان و بطور طبیعی توسط زنبور ها تولید می شود که به آن عسل وحشی می گویند.

 عسل طبیعی به‌هیچ‌عنوان تاریخ‌مصرف نداشته و برای صدها سال و بدون هیچ افت کیفیتی سالم باقی می‌ماند.

خواص عسل بسیار شبیه به شهد گلی است که از آن به‌دست‌ میاید.

 

آشنایی با طبقه بندی انواع عسل:

عسل ها متناسب با منبع، زمان تولید و رنگ آن ها طبقه بندی می شود، که در هنگام خرید می توانید نسبت به نوع استفاده و کاربرد آن به طبقه بندی انواع عسل دقت نمود. در ادامه با طبقه بندی عسل ها بیشتر آشنا می شوید.

•  متناسب با منبع شهد گل
•  متناسب با زمان تولید
•  متناسب با رنگ عسل

 

انواع عسل متناسب با منبع شهد گل:

انواع عسل ها نسبت به منبع شهد گل به دو دسته ی عسل تک گل و عسل چند گل تقسیم بندی می شود که هر کدام خواص خود را دارند.اگه بیشتر پوشش گیاهی یک دشت از یک نوع گیاه باشه، زنبورعسل بیشتر شهد گل‌های همون گیاه رو به عسل تبدیل می‌کنه.

1. عسل تک گل

این عسل از شهد گل های خاص بدست می آید که در ادامه به خواص انواع عسل تک گل می پردازیم. عسل تک گل می توان به عسل شبدر، عسل اقاقیا، عسل قنقال و عسل آفتابگردان اشاره نمود.

2. عسل چند گل

این عسل از روی چندین گل جمع آوری می شود که انواع عسل چندگل عبارت انداز: عسل کوهستان، عسل مرکبات و انواع درختان می باشد.

 

متناسب با زمان تولید:

زمان تولید انواع عسل در دو بازه انجام می شود که به دو دسته عسل بهاره و عسل پاییزه اشاره نمود. عسل بهاره در که در اوایل بهار از از درختان مرکبات و اقاقیا جمع آوری می شود.

متناسب با رنگ عسل:

رنگ عسل نشان دهنده ی نوع عسل و محل جمع آوری شهد می باشد که به سه دسته: عسل بی رنگ مانند عسل اقاقیا، عسل زرد رنگ مانند عسل اسپرس و عسل قرمز رنگ مانند عسل آویشن تقسیم بندی می شود.

معرفی گیاهان عسل زا

گیاهان زیادی در تولید انواع عسل نقش دارند که از این گل ها شهد ترشح می شود. اما قابل ذکر است که تعدادی از گیاهان می باشد که نوش ترشح کرده و ماده خام زنبور عسل را تهیه می نماید. از مهم ترین گیاهان عسل زا می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1. یونجه ها: یونجه های معمولی و باغی
2.  شبدر: شبدرهای سفید، قرمز و شیرین
3.  گیاه وحشی: آویشن، گرز، گون و…
4. دیگر گیاهان: اسپرس، اقاقیا، گشنیز، توت فرنگی، تمشک، بید، مریم گلی و..

عسل چگونه فراوری می شود؟

زنبورهای عسل حشرات کوچکی که عامل اصلی تولید عسل این نعمت الهی می باشند.زنبورهای کارگرگرده ها و شهد گلها راجمع آوری کرده و به کندوها منتقل می کنند ‚از طریق دهان گرده ها و شهد های جمع آوری شده را به زنبور های دیگر منتقل کرده و هر کدام آنزیم مهمی را بدان اضافه می کنند که شهد را تجزیه و خاصیت ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتری رابه آنها می افزایند و سپس به عنوان قند های ساده (در درجه اول فروکتوز و گلوکز) در لانه زنبوری، جایی که زنبورهای کارگر آن را پخش می کنند، ذخیره می کنند. جریان هوا و گرمای طبیعی باعث تبخیر بیشتر آب موجود در ترکیب می شود. سپس زنبورها شانه عسل را با موم می پوشانند.

عسل تولید شده توسط زنبور داران استخراج شده سپس برای پاک کردن عسل از آلودگی ها وقطعات موم  و بالهای حشرات صاف می شوند.به این محصول عسل خام یا فیلتر نشده هم می گویند. اما اکثر تولید کنندگان عسل را پاستوریزه می کنند تا مخمر موجود در آن از بین برود و باعث صاف شدن و ماندگاری بیشتر شود.

عسل فراوری شده:

تولید کنندگان عسل خام  را فیلتر کرده تا حباب های هوا و بقایای کوچکتری که طی صاف کردن از بین نمی روند را پاک کنند. این فرآیند باعث می شود عسل برای مشتریان شفاف و جذاب به نظر برسد.

اولترافیلتراسیون عسل چیست ؟

از آنجا که گرده فواید سلامتی دارد ؛اغلب طی پاستوریزاسیون و فیلتراسیون از بین می رود. بسیاری از تولیدکنندگان از این مراحل فراتر می روند و آن عسل” اولترافیلتراسیون” نامیده می شود.

در مرحله اولترافیلتراسیون تقریبا تمام مواد مغذی و گرده های عسل از بین می رود و مانند یک شربت با طعم عسل بعنوان عسل در اختیار مردم قرار داده شود.

 

کالا ارزان ‚عرضه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

دلیل ترش بودن ریواس

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در تهران و شهرستانها با دسترسی آسان

تماس با همکاران کالا ارزان باشماره 09201383718

گیاه ریواس :

گیاه ریواس گیاهی به ظاهر شبیه کرفس بوده با طعمی ترش و قابض که در مناطقی کوهستانی با دمای معتدل به صورت خودرو در ماه های اول بهار رشد می کند دارای ساقه هایی نه چندان بلند که تقریبا به ارتفاع 40سانتی متر می رسد . ریشه و برگ های آن سمی بوده و فقط ساقه ای که منتهی به گل می شود و در وسط گیاه رشد می کند خوراکی و قابل مصرف می باشد .

به طور سنتی به دو روش، مزرعه ای یا گلخانه ای کشت می شود. گیاه کشت شده در مزارع ، به طور معمول دارای ساقه های قرمز تیره و برگ های سبز است . ریواس سرشار از مواد مغذی و ویتامین ها است و کالری اندک دارد. گیاه ریواس هم بصورت خام قابل مصرف هست و هم برای آشپزی و مصارف دارویی کاربردهایی دارد.

دلیل ترش بودن ریواس:

ریواس یکی از ترش‌ترین سبزیجات روی زمین به شمار می‌رود. مزه‌ی ترش آن به علت میزان بالای اسید مالیک و اسید اگزالیک موجود در آن است. اسید مالیک یکی از فراوان‌ترین اسیدهای موجود در گیاهان است و به بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات مزه‌ی ترش می‌دهد. جالب است بدانید که رشد ریواس در تاریکی باعث می‌شود ترشی آن کمتر شود.

عرق ریواس :

عرق این گیاه در طب سنتی کاربردهای فراوانی دارد.از مزایای سلامتی عرق گیاهی ریواس می توان به توانایی بالقوه آن در کاهش وزن ، بهبود هضم، تحریک رشد استخوان، جلوگیری از آسیب دیدگی عصبی، تقویت سلامت پوست، افزایش متابولیسم، بهبود گردش خون و محافظت در برابر بیماری های قلبی عروقی اشاره کرد. این عرق گیاهی در صورت استفاده مناسب هیچ عوارض جانبی برای بدن ندارد.

 

طبیعت ریواس :

ریواس طبعی سرد و تر دارد.و برای گرم مزاجان گزینه مناسبی می باشد. البته افراد سرد مزاج باید در مصرف این گیاه و عرق آن بسیار دقت داشته باشند.

مصلح گیاه ریواس :

با توجه به طبیعت سردی که دارد بهتر است در صورت لزوم به استفاده از این گیاه با مصلح آن عسل یا مویز و یا نبات است استفاده شود.

خواص عرق ریواس:

1. برای خنک کردن کبد می توان از گیاه دارویی ریواس استفاده کرد.ریواس قابض است و عامل تقویت عملکرد دستگاه گوارش، ناقل نمک های صفراوی و محرک ترشح کبد شناخته شده است.
2. جلوگیری کننده حالت تهوع.
3. مناسب برای رفع تشنگی است.
4. برای درمان جوش هایی که بر روی پوست به وجود می آید مناسب می باشد.همچنین به ترمیم جراحات، زخم‌های چرکی سطحی و سوختگی‌های پوستی کمک می‌کند.
5. برای بهبود و کمتر شدن علائم بواسیر نیز مفید است.
6. جوشانده عرق مرزه، ریشه گیاه ریواس و روغن کنجد برای محکم شدن استخوان ها مناسب می باشد.
7. کاهنده چربی و کلسترول خون است و از ایجاد لخته در رگ‌ها جلوگیری می‌کندچون رقیق کننده خون می شود.باعث کاهش خونریزی از معده و روده می‌شود.
8. مناسب افراد کم اشتها می باشد.همچنین اثر ملین داشته و برای یبوست مفید است.
9. باعث درمان برص که نوعی بیماری است می شود.
10. ضد درد دندان است.
11. برای درمان آبله و پیوره مناسب می باشد.
12. با دارا بودن فیبر و کلسیم بالا یکی از راه های کاهش وزن است چرا که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد.
13. ریواس یرقان ، وسواس ، سستی را درمان می نماید.مسرت‌بخش است و باعث رفع افسردگی می‌شود.
14. سرگیجه و وزوز گوش را کاهش می‌دهد.
15. به رفع اختلالات قاعدگی کمک می‌ کندو کاهنده شهوت است.
16.  لوزالمعده را وادار به ترشح انسولین کرده و قند خون را کاهش می‌دهد.

نسخه درمانی ریواس:

برای درمان کم‎خونی، از ریشه خشک شده ریواس یا شربت آن همراه با غذا استفاده کنید.

جهت رفع درد، ناراحتی، گاز و نفخ معده ۱۵ گرم پودر ریشه ریواس را برای ۲۰ دقیقه در ۳۰۰ سی‎سی آب جوش دم کنید و قبل از غذا یک استکان از آن بنوشید.

برای استحکام استخوان‌ها، ریشه ریواس را همراه با عرق مرزه در روغن کنجد بجوشانید و بعد از ولرم شدن آن را روی بدن ماساژ دهید.

جهت  بیماری برص ریشه ریواس را به ‎ صورت پودر درآورده با عسل مخلوط کنید و در محل بمالید.

برای درمان آبله، پیوره و دندان درد، ساقه ریواس را بجوشانید و به ‎صورت ضماد روی محل قرار دهید. همچنین می‌توانید خود ریواس را بجوید.

درمان سرفه‌های کهنه و زیادی صفرا گرد ریشه ریواس را با لعاب به دانه، به‎صورت حبّ درآورده و زیر زبان قرار دهید.

 

طرز تهیه دمنوش گل ریواس:

تهیه این دمنوش در منزل بسیار راحت است. ابتدا باید مقداری گل ریواس را از عطاری های محل خود خریداری کنید. سپس مقداری آب را درون یک قوری ریخته و بر روی شعله قرار می دهیم. بعد از به جوش آمدن آب مقداری گل ریواس درون قوری ریخته و شعله را کم می کنیم.

اجازه می دهیم نوشیدنی ما به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه به خوبی دم بکشد. سپس آن را با استفاده از یک توری صاف کرده و درون یک استکان می ریزیم. شما می توانید برای شیرین کردن دمنوش گل ریواس خود از شیرین کننده های مختلف استفاده کنید.

مسمومیت غذایی ریواس:

برگهای مثلثی این گیاه ، دارای اسید اگزالیک بسیار بالایی هستند که در صورت مصرف باعث بیماری های شدیدی در افراد می شود و در نتیجه این باور عمومی وجود دارد که ریواس یک گیاه سمی می باشد. اگر این گیاه در معرض سرمای شدید قرار گیرد، اسید اگزالیک می تواند به داخل ساقه منتقل شده و باعث مسمومیت غذایی شود بنابراین حتماً آن را در فضای گرم یا معتدل ذخیره کنید، دقیقاً مانند آب و هوایی که در آن به طور معمول رشد می کند.

 

ارزش غذایی عرق ریواس :

ریواس و عرق آن دارای کربوهیدرات کم، ویتامین C، ویتامین های ب کمپلکس، فیبر، کلسیم و پتاسیم است و گفته می شود سرعت متابولیسم را افزایش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند. همچنین دارای مقدار مناسبی ویتامین K می باشد که برای سلامت استخوان های بدن بسیار مفید است و به دلیل پتانسیل آن در محدود کردن آسیب های عصبی در مغز، در درمان بیماری آلزایمر نیز بسیار مفید می باشد. ریواس مانند دیگر میوه‌ها و سبزیجات فیبر زیادی دارد. میزان فیبر موجود در ریواس تقریبا به اندازه‌ی فیبر سیب، پرتقال و کرفس است.تقریبا  ۱۰۰ گرم از آن ۲۶ تا ۳۷ درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به این ویتامین را برطرف می‌کند.

 

همه کاربردهای ریواس:

جهت بهره‌مندی از خواص ریواس حتما لازم نیست آن را بخورید. ریواس علاوه بر اینکه بر ارگان‌های داخلی بدن تاثیر می‌گذارد کاربردهای ویژه دیگری هم دارد؛ از جمله اینکه:

– جهت پاک کردن آثار سوختگی از ظروف، مقداری ریواس را همراه با آب در آنها بجوشانید. اسید موجود در ریواس چربی‌های سوخته و چسبیده به ته ظرف را پاک می‌کند.

– برگ‌های ریواس به دفع حشرات موزی کمک می‌کنند.

– مصرف جوشانده ریشه ریواس روی موها باعث طلایی شدن موهای قهوه‌ای رنگ می‌شود. برای روشن شدن مو همچنین می‌توانید 50 گرم ریواس را در یک لیتر آب به مدت 30 دقیقه بجوشانید. سپس این محلول را صاف کرده و موها را چندبار با آن خیس کنید.

– استفاده از ترکیب ریواس رنده شده با آبلیمو یا ریواس له شده با مقداری سرکه به روی پوست باعث از بین رفتن جوش و لک می‌شود.

– برای رفع جای باقی مانده از جوش‌ها، مقداری پودر گل ریواس را با یک قاشق ماست مخلوط کنید و هفته‌اى سه بار به ناحیه مورد نظر بمالید.

نکات لازم برای پختن ریواس :

هنگام خرید، ساقه‌های جوان و ترد ریواس‌ را انتخاب کنید. برای آماده‌سازی آن نیز باید ریواس را پوست کنده، خرد کنید و بشویید. بهتر است بیشتر از قسمت‌های ترد، نازک و روشن ریواس استفاده کنید زیرا قسمت‌های سبز‌ و تیره‌تر آن کمی به تلخی می‌زنند.

قسمت‌های سفت‌تر آن هم بعد از پخت ریش‌ریش می‌شوند و سفت باقی می‌مانند. لازم به ذکر است که ریواس برای پخت به یک جوش کوتاه احتیاج دارد و اگر مدت طولانی روی حرارت بماند، له می‌شود. به همین دلیل باید آن را در پایان پخت به غذا اضافه کرد. همچنین به دلیل اگزالات پتاسیم موجود در آن، بهتر است در ظروف فلزی به خصوص مسی پخته نشود زیرا مس با غذاهای اسیدی واکنش‌های مضری ایجاد می‌کند.

مضرات ریواس:

هیچ ماده غذایی نیست که کاملاً بدون عوارض باشد. همان طور که میزان کافی از مصرف یک ماده می‌تواند خواص زیادی برای بدن داشته باشد، مصرف بیش از حد آن نیز به بدن آسیب می‌رساند و ریواس نیز از این قاعده مستثنا نیست.

ریواس بدلیل دارا بودن مقادیر زیادی اکسالیک اسید است (۴۶۰ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم)،خطر پوکی استخوان رابه همراه داردزیرا زیاده‌روی در مصرف آن می‌تواند باعث آسیب به دستگاه گوارش و کلیه‌ها و جلوگیری از جذب کلسیم و منیزیم شود.

 مضرات ریواس مربوط به وجود کلسیم اگزالات در این گیاه است. چنانچه ریواس پس از بهار برداشت شود، میزان اگزالیک اسید آن افزایش می‌یابد.پختن ریواس و استفاده از آن در غذاهای پخته شده نیز سبب کاهش اگزالات تا ۸۷ درصد می‌گردد.

مصرف ریواس توسط مادران شیرده نیز ممکن است باعث ایجاد اسهال در نوزادان شود.

برای افرادی که ناراحتی  کلیه و مثانه دارند مصرف آن توصیه نمیشود.

افرادی که دچار مشکل کمبود باکتری‌های مفید گوارشی هستند، همچون اگزالوباکتر فرمیژنز نیز بهتر است ریواس مصرف نکنند.

سدیم بالای این گیاه برای افرادی که از نارسایی قلبی رنج میبرند مضر بوده و نیز باعث افزایش احتباس آب در بدن می‌شود.

 

 

کالا ارزان با کیفیت و ارزان در تهران و شهرستانها با دسترسی آسان

تماس با همکاران کالا ارزان باشماره 09201383718

 عناب برای کاهش وزن

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

معرفی عناب :

عناب درختی است که ارتفاع آن تا 10متر می رسد برگ های کوچک، زیبا و دندانه دار دارد‚چون میوه های شبیه به خرما دارد در کشور های مختلف به آن لقب خرما داده اند در هند و پاکستان عناب را با نام «ایناب» می شناسند ‚در شرق آسیا «خرمای قرمز»، «خرمای چینی» یا «خرمای هندی» می گویند میوه هایش شیرین بوده و به صورت عرق دمنوش و جوشانده و همینطور بصورت خشک و میوه تازه مصرف دارد.

درخت عناب بومی منطقه گرمسیر است و در مناطق کوهستانی رشد می کند.میوه هایش سرشار از مواد معدنی، ویتامین های دسته A, B و C، کلسیم، فسفر و آهن می باشد.بدلیل دارا بودن موسیلاژ در ترکیبات عناب در دمنوش ها بصورت لعاب دار ظاهر می شود.

 عناب برای کاهش وزن:

از خواص عناب برای کاهش وزن :

برای درمان چاقی، ‌یک مشت از برگ‌های عناب را در یک پیمانه آب بریزید و به مدت یک شب آن را خیس کنید و صبح روز بعد، قبل از این که چیزی بخورید آب برگ‌های خیس خورده را بخورید. این کار را به مدت یک ماه انجام دهید و شاهد تغییر وزن خود باشید.

شما با این رژیم، عضلات خود را افزایش می‌دهید و از چربی بدن کم می‌کنید و حذف چربی بدن، جزء اصلی از بین بردن چاقی است.

این نکته قابل توجه است که خود میوه عناب می تواند چاق کننده باشد زیرا خاصیتی اشتها آور دارد، بنابراین اگر می خواهید وزن خود را بیشتر کنید سراغ میوه عناب بروید.

مصرف عناب :

میوه تازه عناب را به عنوان یک میان وعده ی سالم استفاده می کنند.

میوه خشک شده عناب را برای تهیه انواع دسر، ترشی، مربا، مارمالاد و همچنین شربت، چای و دمنوش عناب به کار می برند.

عرق عناب :

عرق عناب دارای تمامی  خواص میوه و برگ و ریشه ی درخت عناب  می باشد.طبعی سرد و مرطوبی دارد  معتدل کننده ی اخلاط غلیظ و مسهل اخلاط رقیق، رفع خشونت سینه، حلق و گرفتگی صدا و سرفه های خشک و تنگی نفس، و موجب تصفیه ی خون می باشد. ضدسرفه، درمان بی خوابی، آرام کننده ی اعصاب، تقویت عمومی بدن، مقوی معده و درمان خستگی و ضعف عمومی، کاهش دهنده ی تب و افزایش دهندهی شیر مادر و خروج اخلاط خونی توأم با سرفه از ریه است.

 

طبیعت عناب :

در طب سنتی طبعی سرد و تر دارد و عرق آن سردی و رطوبت زیادی دارد

ترکیبات مهم عناب :

عناب حاوی انواع ویتامین B ویتامین  Aو ویتامین cمی باشد ‚ همچنین حاوی مقادیر قابل ملاحظه‌ای مواد معدنی است.

و نیز دارای پروتئین، کربوهیدرات و مواد معدنی کلسیم، فسفر، آهن، کاروتن، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فلور می‌باشد.

در ضمن حاوی پکتین (به عنوان کلسیم پکتات) به عنوان فیبر محلول موثر در کاهش چربی و قند خون است.

 

خواص عرق عناب در طب سنتی:

کاهش خارش بدن

کنترل قند خون

درمان کمردرد

تاثیر عناب در خون سازی

درمان سرماخوردگی

خواص عناب برای تقویت چشم

گیاهی آرامش بخش

مفید برای رفع گرفتگی صدا

کمک به درمان نازایی و مفید برای زنان باردار

درمان حدت خون و صفرا

دندان هایی مقاوم تر

کمک به درمان مشکلات گوارشی

کمک به افزایش وزن

مراقبت از کبد و کلیه

پوستی جوان تر با عناب

داروی گیاهی ضد التهاب

قلبی سالم تر با عرق عناب

اگر سردرد دارید سراغ عناب بروید

درمان روماتیسم با عناب

استفاده از عناب برای ترمیم استخوان

 

از دیگر فواید عرق عناب:

تقویت کننده عمومی بدن
درمان خستگی و ضعف عمومی
کاهش تب
افزایش شیر مادر
به اعتدال رساندن اخلاط غلیظ
مسهل اخلاط رقیق
باز کردن مجاری ادراری
درمان تشنگی با میوه کال عناب
رفع درد کبد، کلیه و مثانه

خواص دمنوش پوست و ریشه عناب :

علاوه بر میوه و برگ های این گیاه که بسیار مفید می باشد دم کرده ریشه عناب رشد و تقویت موی سر را می تواند زیاد کند و جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است، ریشه این گیاه را به عنوان دارویی طبیعی برای درمان سوءهاضمه می توان استفاده کرد.

 خواص گل و برگ درخت عناب:

برای سرعت بخشیدن در ترمیم شکستگی استخوان از ضماد برگ درخت عناب استفاده کنید.

از برگ‌های عناب بصورت ضماد می‌توان در محل گزش عقرب گذاشت.

دم کرده برگ‌های گیاه عناب برای درمان تب تیفوئید، از بین بردن انگل و حذف چربی‌های اضافی بدن مؤثر است.

گل و برگ درخت عناب می‌تواند برای دفع حشرات استفاده شود.

عوارض ومنع مصرف عناب :

افراط در مصرف عرق و میوه عناب  در معده های سرد ایجاد نفخ می کند،برای رفع این مشکل از عسل یا مویز می توان استفاده کرد.

مصرف عناب برای اشخاصی که مشکل باروری و ضعف اسپرم دارند توصیه نمی شود ‚زیرا ترشح اسپرم را کاهش می دهد و باعث کم تر شدن حس جنسی می شود، برای این منظور می توانید از داروهای محرک مانند عسل استفاده کنید.
عناب میزان ویتامین کا بدن راافزایش می دهد که این کار باعث افزایش غلظت خون می شود و این از دلایل مضر بودن عناب برای افرادی است که دچار غلظت خون هستند، افرادی که از نفخ بیش از حد، انگل های روده ای و خلط بیش از حد رنج می برند بهتر است حتما تحت نظر پزشک سراغ عناب و محصولات به دست آمده از آن بروند.

زنان باردار با مشورت پزشک باید از عرق عناب استفاده نمایند، کسانی که حساسیت دارند از آن استفاده نکنند،

 

کالا ارزان ارائه کننده محصولاتی با کیفیت و ارزان در کشور

دسترسی آسان با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

سرکه سیب برای باروری

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

سرکه سیب :

نامی آشنا برای تمامی افرادی که علاقه به آشپزی و خونه داری دارند است .  سرکه سیب در یک فرآیند تخمیر دو مرحله ای ساخته می شودهمچنین حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد،تولید سرکه سیب سنتی حدود یک ماه طول می کشد. اسید استیک جزء فعال اصلی سرکه سیب است. همچنین به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می شود، که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است.

سرکه سیب علاوه بر اینگه در صنعت آشپزی جایگاه خاصی دارد بعنوان یک داروی قوی در طب سنتی  با دارا بودن خواص دارویی فراوان نیز شناخته شده است . خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی سرکه‌ سیب موجب شده آن را بعنوان عاملی برای مبارزه با امراض و ناپاکی‌ها بدانیم .

سرکه سیب علاوه بر خواص دارویی و غذایی یک لکه بر قوی می باشد و برای رسوب زدایی از اثاثیه منزل و برق انداختن آنها بکار می رود.

سرکه سیب برای باروری:

نحوه مصرف سرکه سیب برای تقویت باروری:

یک لیوان آب جوش بردارید و سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. سپس دو قاشق‌چای‌خوری سرکه را به این آب ولرم اضافه کنید.
بهترین زمان برای نوشیدن این نوشیدنی، صبح‌ها به‌صورت ناشتا یا قبل از خواب است.
سرکه سیب یک درمان طبیعی برای ناباروری است، اما حتماً پس از مشورت با پزشک خود از آن استفاده کنید، به‌خصوص اگر داروهای دیگری هم مصرف می‌کنید.

 تقویت اسپرم‌ها با سرکه سیب:

این معجون شگفت‌انگیز می‌تواند به حرکت سریع‌تر و بهتر اسپرم کمک کند. اسید مالیک موجود در سرکه سیب می‌تواند باعث تغذیه و تقویت اسپرم‌ها شده و کیفیت آنها را افزایش دهد.

  سرکه سیب تاثیر آن برای بارداری:

سرکه سیب می‌تواند به درمان ناباروری کمک کرده و احتمال باردار شدنتان را افزایش دهد.

  به درمان مشکلات پروستات کمک می‌کند:

غده پروستات مایعاتی را ترشح می‌کند که از اسپرم‌ها محافظت کرده و آنها را تغذیه می‌کند. بسیاری از مردان، پس از ۴۰ سالگی، با مشکلات پروستات مانند بزرگ‌شدن غده پروستات روبرو می‌شوند. ثابت شده است که مصرف سرکه سیب در درمان مشکلات پروستات مؤثر است.

  کاهش  سطح تستوسترون در زنان:

تستوسترون یک هورمون مردانه است که البته در زنان هم به میزان کمی وجود دارد. اگر میزان این هورمون در زنان بالا برود، می‌تواند باعث ناباروری و عدم تعادل هورمونی شود. مصرف این سرکه به کاهش سطح تستوسترون در زنان کمک می‌کند.

 

 

 

خواص سرکه سیب برای سلامتی:

1. کاهش قند خون

2. باعث احساس سیری می‌شود.

3. کلسترول خون را کاهش می‌دهد

4.   خاصیت ضد قارچی

5. خاصیت ضد باکتری

6. سم‌زدایی بدن

7. رفع بوی بد پا

8. رفع بوی بد دهان

9. کاهش خطر سرطان

10. درمان گلودرد

11. درمان شوره‌ی سر

12. استفاده به عنوان دهان شویه

13. تمیز کردن مسواک

14. سفید کردن دندان‌ها

15. دئودورانت طبیعی

16. رهایی از کک

17. درمان رگ‌های واریسی

18.   تنظیم کننده PH بدن

19. درمان کبد چرب با سرکه سیب

20. درمان سکسکه با سرکه سیب

21. کمک به هضم و گوارش

22. پیشگیری از پوکی استخوان

23. درمان سرماخوردگی و درمان سرفه

24.موثر برای رفع سکسکه

25. درمان آکنه

26. از بین بردن زگیل

27. تونر صورت

28. کاهش چین و چروک پوست

 

ترکیبات اصلی :

• استیک اسید
• سیتریک اسید.

ارزش غذایی سرکه سیب:

این ماده غذایی غنی از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

مواد غذایی تشکیل دهنده سرکه سیب پکتین‚ ویتامین B1 ‚ویتامین B2‚ویتامین B6‚بیوتین‚اسیدفولیک‚نیاسین‚ویتامین B5‚ویتامین سی‚پتاسیم‚کلسیم‚پلی فنول‚آمینو اسید می باشد

این سرکه می‌تواند به‌عنوان یک ماده‌ی طعم‌دهنده در غذاها استفاده شود.

طرز تهیه سرکه سیب خانگی :

ابتدا سیب را خرد کنید. فقط چوب سر سیب دور ریخته شود..سیب های با کیفیت انتخاب کنید،هرچه سیب ها رسیده تر و شیرین تر باشند، سرکه بهتری خواهید داشت .اگر از سیب ارگانیک استفاده می کنید، لازم نیست هسته و چوبش را جدا کنید.

سیب های خرد شده را داخل دبه بریزید، شکر ریخته و به قدری آب بریزید که روی سیب ها را بپوشانید.برای هر سیب یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر کافیست.سیب ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید تا سریعتر تخمیر شوند.

در دبه را نیمه باز بگذارید تا هوا داخلش جریان داشته باشد و مانع کپک زدن یا الکل شدنش شود.

دبه را در محلی گرم بین دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه بگذارید. اگر آفتاب باشد هم زود ترش می شود و هم کرم نمیزند.به مدت ۳ تا ۶ هفته بگذارید تخمیر شود و هر چند روز یکبار هم بزنید.

بعد از ۳ تا ۷ روز مگس سرکه جذب بوی میوه شده و درون سرکه تخم گذاری می کند. این امر باعث ترش و تیز شدن سرکه می شود.

مگس سرکه برای تهیه سرکه مفید است. ضمنا باید یک چهارم دبه خالی باشد.

بعد از ۵۰-۴۰ روز صاف کرده و سرکه را جدا کنید.

سرکه سایر میوه ها هم به همین صورت تهیه می شود. هسته میوه هایی مانند شلیل، زردآلو و هلو را خارج کنید. سرکه آلو قرمز و انگور سیاه صورتی رنگ می شود.

کاربرد های مختلف سرکه سیب :

• به‌صورت دمنوش و ماسک
• برای تهیه ترشی‌های خانگی (مثل ترشی لوبیا سبز و پیاز قرمز)
• هنگام پختن برنج، برای کمی اسیدی کردن آن می‌توانید کمی سرکه را اسپری کنید.
• می‌توانید برای شستن برخی از محصولات، کمی سرکه اسپری کنید.
• در برخی محصولات نظافت منزل از این سرکه استفاده می‌شود.
• از بین برنده‌ی طبیعی علف‌های هرز
• سرکه سیب خانگی برای چاشنی سالاد اسفناج، سیب و گردو استفاده می‌شود.

سرکه سیب در طب سنتی:

بهترین نوع سرکه در طب سنتی سرکه انگور قرمز است که به طور طبیعی و نه صنعتی تهیه شده باشد. مصرف روزانه سرکه برای افراد گرم مزاج در اقلیم‌های گرمسیری مفید است چون تیزی و شدت گرمی صفرا و داغی خون و مواد زائد تجمع یافته در بدن را مخصوصاً در فصول گرم از بین می‌برد.

برخی عوارض سرکه سیب عبارتند از:

به دلیل اسیدی بودن می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت دندان‌ها داشته باشد و به مینای دندان آسیب وارد کند.

مصرف زیاد و مکرر می‌تواند باعث بروز حساسیت در گلو شود.

سرکه سیب می‌تواند باعث بروز سوزش و تحریک چشم شود. اگر برای شستشوی پوست و موی خود از سرکه سیب استفاده می‌کنید مراقب باشید این ماده با چشم شما تماس پیدا نکند.

استفاده ازآن برای درمان زخم توصیه نمی‌شود.

در صورتی که به هنگام مصرف بر روی پوست خود احساس سوزش و یا سوختگی می‌کنید، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید و مصرف سرکه را متوقف کنید.

اگر از فلج معده رنج می‌برید، بهتر است از مصرف آن چشم‌پوشی بکنید

موارد منع مصرف سرکه سیب:

افرادی که درد پشت دارند.

افرادی که به فکر افزایش وزن هستند، نباید از آن استفاده کنند، زیرا  بدن را لاغر می‌کند.

نیروی جنسی را ضعیف و حتی قطع می‌کند.

زیاده روی در مصرف سرکه سیب برای مبتلایان به سوءمزاج سوداوی، سرفه، افرادی که به ضعف بدن و ضعف اعصاب دچارند، افراد لاغر و مبتلایان به نزله، افراد کم خون، پیران و افراد سبزه رو زیان دارد.

افرادی که دچار بیماری‌های اعصاب و افسردگی هستند نیز نباید از سرکه استفاده کنند.

مصرف زیاد سرکه باعث ضعف دید، زردی رنگ چهره و بیماری‌های اعصاب می‌شود.

نحوه‌ی مصرف سرکه سیب:

برای مصرف روزانه باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

آن را با آب رقیق کنید تا آسیب کمتری به گلو و مینای دندانتان وارد شود.

از مصرف آن بیشتر از 2 بار در روز احتیاط کنید.

در صورتی که هنگام مصرف احساس سوزش معده، حالت تهوع، معده درد و گلو درد می‌کنید مصرف خود را متوقف کنید.

اگر قصد دارید برای پاک کردن صورت استفاده کنید مقداری از سرکه را بر روی پنبه بریزید و آن را روی صورت خود بمالید. از برخورد مستقیم سرکه با پوست صورت خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث ایجاد سوختگی در پوست صورت شود.

تداخل دارویی سرکه سیب:

ممکن است  با برخی داروها تداخل داشته باشد. این داروها عبارت‌اند از:

داروهای دیابت: افرادی که انسولین یا داروهای تحریک‌کننده‌ی تولید انسولین را همراه با سرکه سیب مصرف می‌کنند، ممکن است کاهش خطرناک قند خون یا سطح پتاسیم را تجربه بکنند.

دیگوکسین (لانوکسین): این دارو سطح پتاسیم را کاهش می‌دهد. مصرف همزمان با این داروها  ممکن است سطح پتاسیم بدن‌تان را بیش‌ازحد کاهش بدهد.

برخی داروهای مدر: برخی داروهای مدر می‌توانند باعث تخلیه‌ی پتاسیم از بدن بشوند. برای جلوگیری از کاهش بیش‌ازحد پتاسیم، این داروها نباید با مقادیر بالای سرکه‌ سیب مصرف بشوند.

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

سکسه وسرکه سیب

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

سرکه سیب :

نامی آشنا برای تمامی افرادی که علاقه به آشپزی و خونه داری دارند است .  سرکه سیب در یک فرآیند تخمیر دو مرحله ای ساخته می شودهمچنین حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد،تولید سرکه سیب سنتی حدود یک ماه طول می کشد. اسید استیک جزء فعال اصلی سرکه سیب است. همچنین به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می شود، که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است.

سرکه سیب علاوه بر اینگه در صنعت آشپزی جایگاه خاصی دارد بعنوان یک داروی قوی در طب سنتی  با دارا بودن خواص دارویی فراوان نیز شناخته شده است . خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی سرکه‌ سیب موجب شده آن را بعنوان عاملی برای مبارزه با امراض و ناپاکی‌ها بدانیم .

سرکه سیب علاوه بر خواص دارویی و غذایی یک لکه بر قوی می باشد و برای رسوب زدایی از اثاثیه منزل و برق انداختن آنها بکار می رود.

  سکسکه وسرکه سیب:

یک قاشق چایخوری سرکه سیب را بردارید و بنوشید. سرکه سیب طعم ترشی دارد و می‌تواند سکسکه را متوقف کند. سرکه‌ سیب با تحریک بیش از حد عصب‌های گلو که عامل اسپاسم هستند مانع از انتقال پیام سکسکه می‌شود.

پس اگر بی‌وقفه سکسکه می‌کنید به سراغ سرکه سیب بروید. زیرا همانطور که گفته شد طعم تیز این سرکه یک روش موثر برای مقابله با سکسکه است.

 

خواص سرکه سیب برای سلامتی:

1. کاهش قند خون

2. باعث احساس سیری می‌شود.

3. کلسترول خون را کاهش می‌دهد

4.   خاصیت ضد قارچی

5. خاصیت ضد باکتری

6. سم‌زدایی بدن

7. رفع بوی بد پا

8. رفع بوی بد دهان

9. کاهش خطر سرطان

10. درمان گلودرد

11. درمان شوره‌ی سر

12. استفاده به عنوان دهان شویه

13. تمیز کردن مسواک

14. سفید کردن دندان‌ها

15. دئودورانت طبیعی

16. رهایی از کک

17. درمان رگ‌های واریسی

18.   تنظیم کننده PH بدن

19. درمان کبد چرب با سرکه سیب

20. درمان سکسکه با سرکه سیب

21. کمک به هضم و گوارش

22. پیشگیری از پوکی استخوان

23. درمان سرماخوردگی و درمان سرفه

24.موثر برای رفع سکسکه

25. درمان آکنه

26. از بین بردن زگیل

27. تونر صورت

28. کاهش چین و چروک پوست

ترکیبات اصلی :

• استیک اسید
• سیتریک اسید.

ارزش غذایی سرکه سیب:

این ماده غذایی غنی از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

مواد غذایی تشکیل دهنده سرکه سیب پکتین‚ ویتامین B1 ‚ویتامین B2‚ویتامین B6‚بیوتین‚اسیدفولیک‚نیاسین‚ویتامین B5‚ویتامین سی‚پتاسیم‚کلسیم‚پلی فنول‚آمینو اسید می باشد

این سرکه می‌تواند به‌عنوان یک ماده‌ی طعم‌دهنده در غذاها استفاده شود.

طرز تهیه سرکه سیب خانگی :

ابتدا سیب را خرد کنید. فقط چوب سر سیب دور ریخته شود..سیب های با کیفیت انتخاب کنید،هرچه سیب ها رسیده تر و شیرین تر باشند، سرکه بهتری خواهید داشت .اگر از سیب ارگانیک استفاده می کنید، لازم نیست هسته و چوبش را جدا کنید.

سیب های خرد شده را داخل دبه بریزید، شکر ریخته و به قدری آب بریزید که روی سیب ها را بپوشانید.برای هر سیب یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر کافیست.سیب ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید تا سریعتر تخمیر شوند.

در دبه را نیمه باز بگذارید تا هوا داخلش جریان داشته باشد و مانع کپک زدن یا الکل شدنش شود.

دبه را در محلی گرم بین دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه بگذارید. اگر آفتاب باشد هم زود ترش می شود و هم کرم نمیزند.به مدت ۳ تا ۶ هفته بگذارید تخمیر شود و هر چند روز یکبار هم بزنید.

بعد از ۳ تا ۷ روز مگس سرکه جذب بوی میوه شده و درون سرکه تخم گذاری می کند. این امر باعث ترش و تیز شدن سرکه می شود.

مگس سرکه برای تهیه سرکه مفید است. ضمنا باید یک چهارم دبه خالی باشد.

بعد از ۵۰-۴۰ روز صاف کرده و سرکه را جدا کنید.

سرکه سایر میوه ها هم به همین صورت تهیه می شود. هسته میوه هایی مانند شلیل، زردآلو و هلو را خارج کنید. سرکه آلو قرمز و انگور سیاه صورتی رنگ می شود.

کاربرد های مختلف سرکه سیب :

• به‌صورت دمنوش و ماسک
• برای تهیه ترشی‌های خانگی (مثل ترشی لوبیا سبز و پیاز قرمز)
• هنگام پختن برنج، برای کمی اسیدی کردن آن می‌توانید کمی سرکه را اسپری کنید.
• می‌توانید برای شستن برخی از محصولات، کمی سرکه اسپری کنید.
• در برخی محصولات نظافت منزل از این سرکه استفاده می‌شود.
• از بین برنده‌ی طبیعی علف‌های هرز
• سرکه سیب خانگی برای چاشنی سالاد اسفناج، سیب و گردو استفاده می‌شود.

سرکه سیب در طب سنتی:

بهترین نوع سرکه در طب سنتی سرکه انگور قرمز است که به طور طبیعی و نه صنعتی تهیه شده باشد. مصرف روزانه سرکه برای افراد گرم مزاج در اقلیم‌های گرمسیری مفید است چون تیزی و شدت گرمی صفرا و داغی خون و مواد زائد تجمع یافته در بدن را مخصوصاً در فصول گرم از بین می‌برد.

برخی عوارض سرکه سیب عبارتند از:

به دلیل اسیدی بودن می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت دندان‌ها داشته باشد و به مینای دندان آسیب وارد کند.

مصرف زیاد و مکرر می‌تواند باعث بروز حساسیت در گلو شود.

سرکه سیب می‌تواند باعث بروز سوزش و تحریک چشم شود. اگر برای شستشوی پوست و موی خود از سرکه سیب استفاده می‌کنید مراقب باشید این ماده با چشم شما تماس پیدا نکند.

استفاده ازآن برای درمان زخم توصیه نمی‌شود.

در صورتی که به هنگام مصرف بر روی پوست خود احساس سوزش و یا سوختگی می‌کنید، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید و مصرف سرکه را متوقف کنید.

اگر از فلج معده رنج می‌برید، بهتر است از مصرف آن چشم‌پوشی بکنید

موارد منع مصرف سرکه سیب:

افرادی که درد پشت دارند.

افرادی که به فکر افزایش وزن هستند، نباید از آن استفاده کنند، زیرا  بدن را لاغر می‌کند.

نیروی جنسی را ضعیف و حتی قطع می‌کند.

زیاده روی در مصرف سرکه سیب برای مبتلایان به سوءمزاج سوداوی، سرفه، افرادی که به ضعف بدن و ضعف اعصاب دچارند، افراد لاغر و مبتلایان به نزله، افراد کم خون، پیران و افراد سبزه رو زیان دارد.

افرادی که دچار بیماری‌های اعصاب و افسردگی هستند نیز نباید از سرکه استفاده کنند.

مصرف زیاد سرکه باعث ضعف دید، زردی رنگ چهره و بیماری‌های اعصاب می‌شود.

نحوه‌ی مصرف سرکه سیب:

برای مصرف روزانه باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

آن را با آب رقیق کنید تا آسیب کمتری به گلو و مینای دندانتان وارد شود.

از مصرف آن بیشتر از 2 بار در روز احتیاط کنید.

در صورتی که هنگام مصرف احساس سوزش معده، حالت تهوع، معده درد و گلو درد می‌کنید مصرف خود را متوقف کنید.

اگر قصد دارید برای پاک کردن صورت استفاده کنید مقداری از سرکه را بر روی پنبه بریزید و آن را روی صورت خود بمالید. از برخورد مستقیم سرکه با پوست صورت خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث ایجاد سوختگی در پوست صورت شود.

تداخل دارویی سرکه سیب:

ممکن است  با برخی داروها تداخل داشته باشد. این داروها عبارت‌اند از:

داروهای دیابت: افرادی که انسولین یا داروهای تحریک‌کننده‌ی تولید انسولین را همراه با سرکه سیب مصرف می‌کنند، ممکن است کاهش خطرناک قند خون یا سطح پتاسیم را تجربه بکنند.

دیگوکسین (لانوکسین): این دارو سطح پتاسیم را کاهش می‌دهد. مصرف همزمان با این داروها  ممکن است سطح پتاسیم بدن‌تان را بیش‌ازحد کاهش بدهد.

برخی داروهای مدر: برخی داروهای مدر می‌توانند باعث تخلیه‌ی پتاسیم از بدن بشوند. برای جلوگیری از کاهش بیش‌ازحد پتاسیم، این داروها نباید با مقادیر بالای سرکه‌ سیب مصرف بشوند.

 

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

سرکه سیب برای کبد

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

سرکه سیب :

نامی آشنا برای تمامی افرادی که علاقه به آشپزی و خونه داری دارند است .  سرکه سیب در یک فرآیند تخمیر دو مرحله ای ساخته می شودهمچنین حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد،تولید سرکه سیب سنتی حدود یک ماه طول می کشد. اسید استیک جزء فعال اصلی سرکه سیب است. همچنین به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می شود، که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است.

سرکه سیب علاوه بر اینگه در صنعت آشپزی جایگاه خاصی دارد بعنوان یک داروی قوی در طب سنتی  با دارا بودن خواص دارویی فراوان نیز شناخته شده است . خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی سرکه‌ سیب موجب شده آن را بعنوان عاملی برای مبارزه با امراض و ناپاکی‌ها بدانیم .

علاوه بر خواص دارویی و غذایی یک لکه بر قوی می باشد و برای رسوب زدایی از اثاثیه منزل و برق انداختن آنها بکار می رود.

  سرکه سیب برای کبد:

سرکه سیب طبیعی یکی از بهترین روش‌های خانگی برای درمان کبد چرب است. همچنین کمک می‌کند چربی انباشته شده در داخل و اطراف کبد از بین برود. همچنین سرکه سیب باعث کاهش وزن شما می‌شود. برای این‌منظور، یک قاشق چای خوری سرکه سیب را در یک لیون آب گرم بریزید، در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید. برای تاثیرگذاری بیشتر، قبل و بعد از غذا سرکه سیب مصرف کنید و این کار را برای چند ماه انجام دهید.محققان بیان کرده‌اند که این سرکه می‌تواند برای سلامت کبد مفید باشد. سرکه سیب کمک بزرگی برای دفع سموم از کبد است. در حقیقت این ماده خوراکی بهبود دهنده عملکرد کبد بوده و به برطرف شدن چربی‌های جمع شده کمک می‌کند.

 

خواص سرکه سیب برای سلامتی:

1. کاهش قند خون

2. باعث احساس سیری می‌شود.

3. کلسترول خون را کاهش می‌دهد

4.   خاصیت ضد قارچی

5. خاصیت ضد باکتری

6. سم‌زدایی بدن

7. رفع بوی بد پا

8. رفع بوی بد دهان

9. کاهش خطر سرطان

10. درمان گلودرد

11. درمان شوره‌ی سر

12. استفاده به عنوان دهان شویه

13. تمیز کردن مسواک

14. سفید کردن دندان‌ها

15. دئودورانت طبیعی

16. رهایی از کک

17. درمان رگ‌های واریسی

18.   تنظیم کننده PH بدن

19. درمان کبد چرب با سرکه سیب

20. درمان سکسکه با سرکه سیب

21. کمک به هضم و گوارش

22. پیشگیری از پوکی استخوان

23. درمان سرماخوردگی و درمان سرفه

24.موثر برای رفع سکسکه

25. درمان آکنه

26. از بین بردن زگیل

27. تونر صورت

28. کاهش چین و چروک پوست

 

ترکیبات اصلی :

• استیک اسید
• سیتریک اسید.

ارزش غذایی سرکه سیب:

این ماده غذایی غنی از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

مواد غذایی تشکیل دهنده سرکه سیب پکتین‚ ویتامین B1 ‚ویتامین B2‚ویتامین B6‚بیوتین‚اسیدفولیک‚نیاسین‚ویتامین B5‚ویتامین سی‚پتاسیم‚کلسیم‚پلی فنول‚آمینو اسید می باشد

این سرکه می‌تواند به‌عنوان یک ماده‌ی طعم‌دهنده در غذاها استفاده شود.

طرز تهیه سرکه سیب خانگی :

ابتدا سیب را خرد کنید. فقط چوب سر سیب دور ریخته شود..سیب های با کیفیت انتخاب کنید،هرچه سیب ها رسیده تر و شیرین تر باشند، سرکه بهتری خواهید داشت .اگر از سیب ارگانیک استفاده می کنید، لازم نیست هسته و چوبش را جدا کنید.

سیب های خرد شده را داخل دبه بریزید، شکر ریخته و به قدری آب بریزید که روی سیب ها را بپوشانید.برای هر سیب یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر کافیست.سیب ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید تا سریعتر تخمیر شوند.

در دبه را نیمه باز بگذارید تا هوا داخلش جریان داشته باشد و مانع کپک زدن یا الکل شدنش شود.

دبه را در محلی گرم بین دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه بگذارید. اگر آفتاب باشد هم زود ترش می شود و هم کرم نمیزند.به مدت ۳ تا ۶ هفته بگذارید تخمیر شود و هر چند روز یکبار هم بزنید.

بعد از ۳ تا ۷ روز مگس سرکه جذب بوی میوه شده و درون سرکه تخم گذاری می کند. این امر باعث ترش و تیز شدن سرکه می شود.

مگس سرکه برای تهیه سرکه مفید است. ضمنا باید یک چهارم دبه خالی باشد.

بعد از ۵۰-۴۰ روز صاف کرده و سرکه را جدا کنید.

سرکه سایر میوه ها هم به همین صورت تهیه می شود. هسته میوه هایی مانند شلیل، زردآلو و هلو را خارج کنید. سرکه آلو قرمز و انگور سیاه صورتی رنگ می شود.

کاربرد های مختلف سرکه سیب :

• به‌صورت دمنوش و ماسک
• برای تهیه ترشی‌های خانگی (مثل ترشی لوبیا سبز و پیاز قرمز)
• هنگام پختن برنج، برای کمی اسیدی کردن آن می‌توانید کمی سرکه را اسپری کنید.
• می‌توانید برای شستن برخی از محصولات، کمی سرکه اسپری کنید.
• در برخی محصولات نظافت منزل از این سرکه استفاده می‌شود.
• از بین برنده‌ی طبیعی علف‌های هرز
• سرکه سیب خانگی برای چاشنی سالاد اسفناج، سیب و گردو استفاده می‌شود.

سرکه سیب در طب سنتی:

بهترین نوع سرکه در طب سنتی سرکه انگور قرمز است که به طور طبیعی و نه صنعتی تهیه شده باشد. مصرف روزانه سرکه برای افراد گرم مزاج در اقلیم‌های گرمسیری مفید است چون تیزی و شدت گرمی صفرا و داغی خون و مواد زائد تجمع یافته در بدن را مخصوصاً در فصول گرم از بین می‌برد.

برخی عوارض سرکه سیب عبارتند از:

به دلیل اسیدی بودن می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت دندان‌ها داشته باشد و به مینای دندان آسیب وارد کند.

مصرف زیاد و مکرر می‌تواند باعث بروز حساسیت در گلو شود.

سرکه سیب می‌تواند باعث بروز سوزش و تحریک چشم شود. اگر برای شستشوی پوست و موی خود از سرکه سیب استفاده می‌کنید مراقب باشید این ماده با چشم شما تماس پیدا نکند.

استفاده ازآن برای درمان زخم توصیه نمی‌شود.

در صورتی که به هنگام مصرف بر روی پوست خود احساس سوزش و یا سوختگی می‌کنید، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید و مصرف سرکه را متوقف کنید.

اگر از فلج معده رنج می‌برید، بهتر است از مصرف آن چشم‌پوشی بکنید

موارد منع مصرف سرکه سیب:

افرادی که درد پشت دارند.

افرادی که به فکر افزایش وزن هستند، نباید از آن استفاده کنند، زیرا  بدن را لاغر می‌کند.

نیروی جنسی را ضعیف و حتی قطع می‌کند.

زیاده روی در مصرف سرکه سیب برای مبتلایان به سوءمزاج سوداوی، سرفه، افرادی که به ضعف بدن و ضعف اعصاب دچارند، افراد لاغر و مبتلایان به نزله، افراد کم خون، پیران و افراد سبزه رو زیان دارد.

افرادی که دچار بیماری‌های اعصاب و افسردگی هستند نیز نباید از سرکه استفاده کنند.

مصرف زیاد سرکه باعث ضعف دید، زردی رنگ چهره و بیماری‌های اعصاب می‌شود.

نحوه‌ی مصرف سرکه سیب:

برای مصرف روزانه باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

آن را با آب رقیق کنید تا آسیب کمتری به گلو و مینای دندانتان وارد شود.

از مصرف آن بیشتر از 2 بار در روز احتیاط کنید.

در صورتی که هنگام مصرف احساس سوزش معده، حالت تهوع، معده درد و گلو درد می‌کنید مصرف خود را متوقف کنید.

اگر قصد دارید برای پاک کردن صورت استفاده کنید مقداری از سرکه را بر روی پنبه بریزید و آن را روی صورت خود بمالید. از برخورد مستقیم سرکه با پوست صورت خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث ایجاد سوختگی در پوست صورت شود.

تداخل دارویی سرکه سیب:

ممکن است  با برخی داروها تداخل داشته باشد. این داروها عبارت‌اند از:

داروهای دیابت: افرادی که انسولین یا داروهای تحریک‌کننده‌ی تولید انسولین را همراه با سرکه سیب مصرف می‌کنند، ممکن است کاهش خطرناک قند خون یا سطح پتاسیم را تجربه بکنند.

دیگوکسین (لانوکسین): این دارو سطح پتاسیم را کاهش می‌دهد. مصرف همزمان با این داروها  ممکن است سطح پتاسیم بدن‌تان را بیش‌ازحد کاهش بدهد.

برخی داروهای مدر: برخی داروهای مدر می‌توانند باعث تخلیه‌ی پتاسیم از بدن بشوند. برای جلوگیری از کاهش بیش‌ازحد پتاسیم، این داروها نباید با مقادیر بالای سرکه‌ سیب مصرف بشوند.

 

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

رفع بوی بدباسرکه سیب

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

رفع بوی بد با سرکه سیب :

رفع  بوی بد با سرکه سیب

بوی بد دهان یکی از مشکلات برخی از افراد می باشد که موجب ایجاد مشکلات اجتماعی یا شخصی می شود برای برطرف کردن آن بهترین روش استفاده از سرکه‌ سیب می باشد که با مصرف آن بصورت دهانشویه می توان از شر بوی بد دهان خلاص شد. اما چگونه؟ سرکه‌ سیب باکتری‌های به وجود‌ آورنده‌ی بوی بد را می‌کشد. برای داشتن بوی خوش دهان، مقداری از آن را در دهان‌تان قرقره کنید یا یک قاشق چای‌خوری از آن را سر بکشید.

 رفع بوی بد پا با سرکه سیب

همان‌طور که سرکه‌ سیب می‌تواند با بوی بد بدن مبارزه کند، قادر است تا این کار را با بوی بد پا نیز انجام دهد و همه‌ی اینها به خاطر توانایی سرکه‌ سیب در متعادل‌سازی PH پوست است. با این کار، سرکه‌ سیب باکتری‌های تولید‌کننده‌ی بوی بد پا را از بین می‌برد. یک دستمال کاغذی را با مقداری سرکه‌ سیب بخیسانید و روی پاهای خود بمالید.

  حمام پا، برای پای ورزشکاران، اسکراب پا

برای این منظور :1 واحد سرکه سیب به همراه 4 واحد آب را مخلوط کنید.

  از بین بردن زگیل کف پا

برای ده دقیقه هر شب قبل از خواب پاهایتان را داخل سرکه سیب فرو ببرید ، تا زمانی که خوب شود.

 از بین بردن قارچ ناخن انگشت پا

هر روز پایتان را داخل محلول آب و سرکه سیب قرار دهید.

سرکه سیب :

نامی آشنا برای تمامی افرادی که علاقه به آشپزی و خونه داری دارند است .  سرکه سیب در یک فرآیند تخمیر دو مرحله ای ساخته می شودهمچنین حاوی مواد معدنی زیادی است  که علاوه بر خواصی که سرکه بر روی دستگاه های تصفیه کننده خون دارد،  یک اسید استیک سالم و ملایم است و بر روی کبد و کیسه صفرا اثر فعال کننده دارد،تولید سرکه سیب سنتی حدود یک ماه طول می کشد. اسید استیک جزء فعال اصلی سرکه سیب است. همچنین به عنوان اسید اتانوئیک شناخته می شود، که یک ترکیب آلی با طعم ترش و بوی قوی است.

سرکه سیب علاوه بر اینگه در صنعت آشپزی جایگاه خاصی دارد بعنوان یک داروی قوی در طب سنتی  با دارا بودن خواص دارویی فراوان نیز شناخته شده است . خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی سرکه‌ سیب موجب شده آن را بعنوان عاملی برای مبارزه با امراض و ناپاکی‌ها بدانیم .

سرکه سیب علاوه بر خواص دارویی و غذایی یک لکه بر قوی می باشد و برای رسوب زدایی از اثاثیه منزل و برق انداختن آنها بکار می رود.

 

 

خواص سرکه سیب برای سلامتی:

1. کاهش قند خون

2. باعث احساس سیری می‌شود.

3. کلسترول خون را کاهش می‌دهد

4.   خاصیت ضد قارچی

5. خاصیت ضد باکتری

6. سم‌زدایی بدن

7. رفع بوی بد پا

8. رفع بوی بد دهان

9. کاهش خطر سرطان

10. درمان گلودرد

11. درمان شوره‌ی سر

12. استفاده به عنوان دهان شویه

13. تمیز کردن مسواک

14. سفید کردن دندان‌ها

15. دئودورانت طبیعی

16. رهایی از کک

17. درمان رگ‌های واریسی

18.   تنظیم کننده PH بدن

19. درمان کبد چرب با سرکه سیب

20. درمان سکسکه با سرکه سیب

21. کمک به هضم و گوارش

22. پیشگیری از پوکی استخوان

23. درمان سرماخوردگی و درمان سرفه

24.موثر برای رفع سکسکه

25. درمان آکنه

26. از بین بردن زگیل

27. تونر صورت

28. کاهش چین و چروک پوست

 

ترکیبات اصلی :

• استیک اسید
• سیتریک اسید.

ارزش غذایی سرکه سیب:

این ماده غذایی غنی از مواد مغذی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

مواد غذایی تشکیل دهنده سرکه سیب پکتین‚ ویتامین B1 ‚ویتامین B2‚ویتامین B6‚بیوتین‚اسیدفولیک‚نیاسین‚ویتامین B5‚ویتامین سی‚پتاسیم‚کلسیم‚پلی فنول‚آمینو اسید می باشد

این سرکه می‌تواند به‌عنوان یک ماده‌ی طعم‌دهنده در غذاها استفاده شود.

طرز تهیه سرکه سیب خانگی :

ابتدا سیب را خرد کنید. فقط چوب سر سیب دور ریخته شود..سیب های با کیفیت انتخاب کنید،هرچه سیب ها رسیده تر و شیرین تر باشند، سرکه بهتری خواهید داشت .اگر از سیب ارگانیک استفاده می کنید، لازم نیست هسته و چوبش را جدا کنید.

سیب های خرد شده را داخل دبه بریزید، شکر ریخته و به قدری آب بریزید که روی سیب ها را بپوشانید.برای هر سیب یک قاشق چایخوری (۴ گرم) شکر کافیست.سیب ها را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید تا سریعتر تخمیر شوند.

در دبه را نیمه باز بگذارید تا هوا داخلش جریان داشته باشد و مانع کپک زدن یا الکل شدنش شود.

دبه را در محلی گرم بین دمای ۲۵ تا ۳۰ درجه بگذارید. اگر آفتاب باشد هم زود ترش می شود و هم کرم نمیزند.به مدت ۳ تا ۶ هفته بگذارید تخمیر شود و هر چند روز یکبار هم بزنید.

بعد از ۳ تا ۷ روز مگس سرکه جذب بوی میوه شده و درون سرکه تخم گذاری می کند. این امر باعث ترش و تیز شدن سرکه می شود.

مگس سرکه برای تهیه سرکه مفید است. ضمنا باید یک چهارم دبه خالی باشد.

بعد از ۵۰-۴۰ روز صاف کرده و سرکه را جدا کنید.

سرکه سایر میوه ها هم به همین صورت تهیه می شود. هسته میوه هایی مانند شلیل، زردآلو و هلو را خارج کنید. سرکه آلو قرمز و انگور سیاه صورتی رنگ می شود.

کاربرد های مختلف سرکه سیب :

• به‌صورت دمنوش و ماسک
• برای تهیه ترشی‌های خانگی (مثل ترشی لوبیا سبز و پیاز قرمز)
• هنگام پختن برنج، برای کمی اسیدی کردن آن می‌توانید کمی سرکه را اسپری کنید.
• می‌توانید برای شستن برخی از محصولات، کمی سرکه اسپری کنید.
• در برخی محصولات نظافت منزل از این سرکه استفاده می‌شود.
• از بین برنده‌ی طبیعی علف‌های هرز
• سرکه سیب خانگی برای چاشنی سالاد اسفناج، سیب و گردو استفاده می‌شود.

سرکه سیب در طب سنتی:

بهترین نوع سرکه در طب سنتی سرکه انگور قرمز است که به طور طبیعی و نه صنعتی تهیه شده باشد. مصرف روزانه سرکه برای افراد گرم مزاج در اقلیم‌های گرمسیری مفید است چون تیزی و شدت گرمی صفرا و داغی خون و مواد زائد تجمع یافته در بدن را مخصوصاً در فصول گرم از بین می‌برد.

برخی عوارض سرکه سیب عبارتند از:

به دلیل اسیدی بودن می‌تواند تاثیرات منفی بر سلامت دندان‌ها داشته باشد و به مینای دندان آسیب وارد کند.

مصرف زیاد و مکرر می‌تواند باعث بروز حساسیت در گلو شود.

سرکه سیب می‌تواند باعث بروز سوزش و تحریک چشم شود. اگر برای شستشوی پوست و موی خود از سرکه سیب استفاده می‌کنید مراقب باشید این ماده با چشم شما تماس پیدا نکند.

استفاده ازآن برای درمان زخم توصیه نمی‌شود.

در صورتی که به هنگام مصرف بر روی پوست خود احساس سوزش و یا سوختگی می‌کنید، محل مورد نظر را با آب سرد بشویید و مصرف سرکه را متوقف کنید.

اگر از فلج معده رنج می‌برید، بهتر است از مصرف آن چشم‌پوشی بکنید

موارد منع مصرف سرکه سیب:

افرادی که درد پشت دارند.

افرادی که به فکر افزایش وزن هستند، نباید از آن استفاده کنند، زیرا  بدن را لاغر می‌کند.

نیروی جنسی را ضعیف و حتی قطع می‌کند.

زیاده روی در مصرف سرکه سیب برای مبتلایان به سوءمزاج سوداوی، سرفه، افرادی که به ضعف بدن و ضعف اعصاب دچارند، افراد لاغر و مبتلایان به نزله، افراد کم خون، پیران و افراد سبزه رو زیان دارد.

افرادی که دچار بیماری‌های اعصاب و افسردگی هستند نیز نباید از سرکه استفاده کنند.

مصرف زیاد سرکه باعث ضعف دید، زردی رنگ چهره و بیماری‌های اعصاب می‌شود.

نحوه‌ی مصرف سرکه سیب:

برای مصرف روزانه باید موارد زیر را در نظر داشته باشید:

آن را با آب رقیق کنید تا آسیب کمتری به گلو و مینای دندانتان وارد شود.

از مصرف آن بیشتر از 2 بار در روز احتیاط کنید.

در صورتی که هنگام مصرف احساس سوزش معده، حالت تهوع، معده درد و گلو درد می‌کنید مصرف خود را متوقف کنید.

اگر قصد دارید برای پاک کردن صورت استفاده کنید مقداری از سرکه را بر روی پنبه بریزید و آن را روی صورت خود بمالید. از برخورد مستقیم سرکه با پوست صورت خودداری کنید، زیرا می‌تواند باعث ایجاد سوختگی در پوست صورت شود.

تداخل دارویی سرکه سیب:

ممکن است  با برخی داروها تداخل داشته باشد. این داروها عبارت‌اند از:

داروهای دیابت: افرادی که انسولین یا داروهای تحریک‌کننده‌ی تولید انسولین را همراه با سرکه سیب مصرف می‌کنند، ممکن است کاهش خطرناک قند خون یا سطح پتاسیم را تجربه بکنند.

دیگوکسین (لانوکسین): این دارو سطح پتاسیم را کاهش می‌دهد. مصرف همزمان با این داروها  ممکن است سطح پتاسیم بدن‌تان را بیش‌ازحد کاهش بدهد.

برخی داروهای مدر: برخی داروهای مدر می‌توانند باعث تخلیه‌ی پتاسیم از بدن بشوند. برای جلوگیری از کاهش بیش‌ازحد پتاسیم، این داروها نباید با مقادیر بالای سرکه‌ سیب مصرف بشوند.

 

کالا ارزان همواره با تخفیف در سراسر کشور با محصولاتی با کیفیت و ارزان

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718