چای ماسالا
محصولات کالا ارزان با کیفیت و مطمئن دسترسی آسان
ارسال در تهران و شهرستانها شماره تماس 09201383718
چای ماسالا:
چای ماسالا این چای هندی دارای ترکیبات گیاهی و طبیعی زیادی مانند دارچین، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، جوز هندی، رازیانه، بادیان خطائی، میخک و … می باشد.
چای ماسالا چیست؟
این چای، بومی کشورهای هندوستان و تایلند می باشد و از قدمت زیادی برخوردار است. این چای کاملا گیاهی دارای طبیعتی گرم می باشد
همانطور که می‌دانید، چای ماسالا ارزش غذایی بسیاری دارد. هر فنجان چای ماسالا بسیار کمتر از 100 کالری دارد.
طرز تهیه چای ماسالا به روش هندی کمی پیچیده است. هندیها برای تهیه ی چای ماسالا تک تک ادویه‌های لازم را میکوبند و سپس به سراغ آماده سازی این نوشیدنی میروند
مهم ترین ترکیبات چای ماسالا
این چای هندی دارای ترکیبات گیاهی و طبیعی زیادی مانند دارچین، زنجبیل، هل، فلفل سیاه، جوز هندی، رازیانه، بادیان خطائی، میخک و … می باشد. وجود همه این ترکیبات سبب می شود که این چای بسیار خوشبو و خوش طعم شود و از خواص درمانی زیادی برخوردار شود.
ادویه گرم دارچین یکی از مهم ترکیبات این چای می باشد که تاثیر زیادی بر طعم آن دارد. البته ما ایرانی ها نیز از این ادویه در تهیه بسیاری از دمنوش ها و غذاهای خود استفاده می کنیم.
دارچین :
این ادویه دارای طبعی گرم و کمی شیرین می باشد. این ادویه از کالری زیادی برخوردار نیست و افرادی که قصد لاغری دارند، می توانند با خیال راحت از آن در تهیه انواع دمنوش های خود استفاده کنند.
زنجبیل:
پودر زنجبیل نیز یکی از ادویه های تند موجود در این چای است که می تواند دمای بدن را بالا ببرد و نقش یک محرک را بازی کند. این پودر عملکرد معده را بهبود می بخشد و سبب کاهش وزن افراد می شود. این ادویه دارای خواص زیادی برای درمان بیماری های مختلف است.
هل:
هل نیز یکی دیگر از ترکیبات اصلی این چای هندی است. دانه های هل به صورت رنگ های سفید، سبز و سیاه در بازار دیده می شوند. اما در تهیه این چای از هل سبز رنگ استفاده می شود.
این دانه می تواند نقش یک خوشبو کننده و طعم دهنده در این چای را بازی کند. این دانه خوشبو نیز دارای فواید زیادی برای بدن مانند سم زدایی بدن، بهبود هضم غذا و … می باشد.
جوز هندی:
جوز هندی نیز به مقدار کمی در این چای هندی وجود دارد، با این حال بوی خوبی به این چای می دهد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. فلفل سیاه موجود در این چای نیز می تواند در کنار زنجبیل، تندی این دمنوش را بیشتر کند و سبب شود که دمای بدن بالا رود و انگل ها و قارچ هایی که در بدن رخنه کرده اند از بین بروند.
میخک:
پرهای پودر شده گیاه دارویی میخک نیز می تواند سبب خوشبو شدن این چای شوند و در کنار دارچین نقش تسکین دهنده انواع دردها را بازی کند. گفتنی است که به طور کلی میخک یک داروی گیاهی محسوب می شود و در عطاری ها به تنهایی برای رفع بیماری های مختلف به فروش می رسد.
بادیان ختایی:
بادیان ختایی با گیاهانی مثل هویج، کرفس و جعفری در یک خانواده قرار دارد. این گیاه تا یک متر قد می‌کشد و گل و میوه می‌دهد. میوه‌ی این گیاه، سفید و کوچک است که با نام دانه‌ی بادیان شناخته می‌شود. بادیان، عطری متمایز و طعمی شبیه به شیرین‌بیان دارد و غالبا از آن برای عطردادن به دسرها و نوشیدنی‌ها استفاده می‌کنند.
خواص ماسالا:
چای ماسالا یک نوشیدنی خوش‌عطر و تند است که ممکن است برای بهبود سلامت قلب، کاهش سطح قند خون، کمک به هضم و کاهش وزن مفید باشد. علم بیشتر خواص ماسالا برای سلامتی را تأیید کرده است. البته خواص ماسالا به دلیل ترکیبات موجود در آن است.
با امتحان کردن چای ماسالا چیزی را از دست نمی‌دهید. به یاد داشته باشید زمانی از خواص ماسالا بیشترین بهره را می‌برید که زیاد آن را شیرین نکنید.
عوارض جانبی چای ماسالا
ماسالا به خواص فراوانی که برای سلامتی بدن دارد شناخته می‌شود. با این حال باید آن را مثل سایر نوشیدنی‌ها به میزان متعادلی مصرف کنید. چای سیاه موجود در ماسالا کافئین دارد و در صورتی که زیاد مصرف شود، اثرات منفی روی بدن می‌گذارد که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم به حالت تهوع و بی‌قراری اشاره کنیم.
می‌توانید میزان کافئین مصرفی خود را از طریق تهیه‌ی چای ماسالای بدون کافئین کاهش دهید. ماسالا ادویه‌های زیادی دارد و بنابراین بهتر است خانم‌های باردار از مصرف آن خودداری کنند. ترکیبات ماسالا در صورت مصرف زیاد ممکن است باعث از بین رفتن تعادل هورمونی شوند.