برنج ایرانی و خارجی

سفارش برنج هاشمی و عنبر بو 

ارسال به سراسر کشور با تخفیف تماس با شماره 09201383718

 برنج ایرانی و خارجی:

برنج ایرانی یا خارجی :عوامل مهمی باعث ایجاد تفاوت در برنج ایرانی و خارجی می‌شوند ولی طعم برنج ایرانی قوی‌تر است، عطر بهتر و خوشبوتری دارد، همچنین از لحاظ ارزش غذایی، غنی‌تر از برنج‌های خارجی است.

لیست بهترین برنج ایرانی

• برنج کشت دوم

• برنج هاشمی
• برنج طارم
• برنج علی کاظمی
• برنج صدری گیلان
• برنج شیرودی شمال

برنج هاشمی

برنج هاشمی یکی دیگر از برنج های مرغوب و با کیفیت ایران است که علاوه بر اینکه در تمام نقاط کشور استفاده می‌شود، به کشورهای دیگر نیز صادر می شود. دانه های این نوع برنج کشیده و نسبتا چاق هستند و بعد از برنج صدری دم سیاه جزو قدبلندترین برنج های ایرانی است که به رنگ سفید مایل به کرم می باشد. این نوع برنج در هنگام پخت عطر بی نظیری دارد و ری (قد) بالایی برخوردار است. برنج هاشمی بعد از پخت و سرد شدن ماندگاری خوبی دارد و  همچنان نرم باقی می ماند. برنج هاشمی نیز مانند برنج طارم انواع مختلفی دارد:

انواع برنج هاشمی:

• برنج هاشمی آستانه
• برنج هاشمی دودی
• برنج هاشمی قهوه ای
• برنج هاشمی فریدونکار
• برنج صدری هاشمی
• برنج طارم هاشمی
• برنج هاشمی استخوانی

 راهنمای خرید:

1. برنج در زمان خرید باید کاملا خشک باشد.

2. یک دست بودن و با کیفیت بودن آن

3. نداشتن و یا بدون ترک بودن آن

4. عطر و طعم آنها

انواع برنج خارجی

از میان برنج‌های خارجی که به کشور ایران صادر می‌شوند، احتمالا برنج هندی را بیشتر از انواع دیگر می‌شناسید. این برنج سهم زیادی از صادرات برنج به کشور را به خود اختصاص داده است و مشتریانی هم دارد. بعد از برنج‌های هندی، پاکستانی که با عنوان «باسماتی» هم شناخته می‌شود، از برنج‌های پرکاربرد در سبد غذایی خانوار ایرانی است.

در جایگاه‌های بعدی، برنج تایلندی، برنج آرژانتینی، برنج اروگوئه، برنج ژاپنی و برنج آمریکایی قرار دارند که تشخیص هر کدام از این‌ها از یکدیگر، نیاز به تخصص و شناخت ویژگی‌های هر کدام از برنج‌ها دارد. اما به طور عام، برنج‌های خارجی تفاوت‌های عمده‌ای با برنج‌های ایرانی دارند.

برنج هندی

برنج هندی نسبتا ظاهر بهتری دارد، زیرا به صورت قالب تهیه می شود، بدین صورت که محصولات درجه سه و درجه دو را در دستگاه مخصوص می ریزند و خرد می کنند تا به شکل آرد دربیاید و سپس در قالب می ریزند تا محصول نهایی حاصل شود.  به همین علت برنج ایرانی نسبت به برنج هندی طعم و عطر بهتری دارد، چون توسط کشاوزان و در شالیزار کشت می شود.

 

تفاوت در کیفیت  :

عوامل و فاکتورهای مختلفی بر کیفیت برنج تاثیر می‌گذارند. نحوه کشت برنج، برداشت و بسته‌بندی آن، استفاده از انواع مواد نگهدارنده، آبیاری با آب سالم یا آلوده و … همه و همه بر کیفیت نهایی برنج تاثیر مستقیمی می‌گذارد. برنج‌های ایرانی به عنوان باکیفیت‌ترین برنج‌ها با رعایت اصول بهداشتی و با استفاده از نشای باکیفیت‌تر و خوشمزه‌تر بومی کشور کیفیت بسیار بالایی دارد و ارزش غذایی آن هم بیشتر است.

 

 .

سفارش برنج هاشمی و عنبر بو 

ارسال به سراسر کشور با تخفیف تماس با شماره 09201383718