خواص جوانه ماش

محصولات کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718

 

 

خواص جوانه ماش

خواص جوانه ماش :جوانه ماش، یک غذای کم کالری است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر می باشد. اضافه کردن آن برای داشتن رژیم سالم و متعادل نیز عالی است. با توجه به محتوای آن ویتامین ها و فیبرها، لوبیا مونگ یا همان ماش دارای مزایای مختلفی هستند.

 جوانه ماش برای کمک به سلامت قلبی عروقی :

آنتی اکسیدان قوی، محتوای ویتامین C در جوانه های ماش به داشتن قلب سالم کمک می کند. غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها به جلوگیری از گسترش آترواسکلروز قلب و کاهش احتمال سکته مغزی و حمله قلبی کمک می کنند. محتوای فیبر غنی نیز می تواند فشار خون را تثبیت کند و حتی بیشتر، از بیماری های قلبی عروقی، از سکته مغزی و حملات قلبی محافظت می کند.

 کمک به سلامت استخوان با جوانه ماش :

جوانه های ماش به دلیل محتوای ویتامین K یک راه عالی برای کمک به حفظ سلامت استخوان شما هستند. افرادی که ویتامین K کافی دریافت می کنند، کمتر از شکستگی های استخوانی و پوکی استخوان رنج می برند. محتوای ویتامین C موجود در جوانه ماش نیز همچنین به حفظ استخوان های قوی و سالم کمک می کند.

 جوانه ماش برای کمک به بهبود و سلامت چشم :

مصرف منظم جوانه ماش، به دلیل غنی بودن از ویتامین C، ممکن است به جلوگیری از دژنراسیون ماکولا کمک کند. ویتامین های B موجود در جوانه های ماش نیز به جلوگیری از ایجاد آب مروارید کمک می کنند و در کل برای تقویت بینایی مفید خواهند بود.

4. جوانه ماش برای کمک به درمان استرس و اضطراب :

مصرف جوانه های ماش، به دلیل وجود پروتئین ها به طور منظم برای درمان استرس و اضطراب بسیار مفید می باشند.

تضعیف سیستم ایمنی برای سلامتی بدن ما تاثیر منفی دارد، دفاع اصلی بدن ما است که ما را در برابر بیماری ها و عفونت ها محافظت می کند. همچنین عدم سیستم ایمنی قوی، باعث کاهش ناراحتی های دیگر مانند سردرد، ناراحتی معده، تنش عضلانی، بی خوابی، از دست دادن میل جنسی، نگرانی، خشکی دهان و غیره می شود و در نهایت ممکن است که منجر به مشکلات جدی عصبی مانند اختلالات شخصیتی، مشکلات قلبی عروقی مانند حمله قلبی، فشار خون بالا، چاقی و اختلالات خوردن، اختلالات جنسی مانند ناتوانی جنسی و انزال زودرس و مسائل مربوط به دستگاه گوارش و غیره شود.

 

جوانه ماش برای کمک به سلامت سیستم ایمنی بدن :

سیستم ایمنی بدن نقش مهمی در حفظ سلامتی ما ایفا می کند، زیرا مکانیسم دفاع بدن است و مانع از ایجاد بیماری های ناشی از باکتری، ویروس، قارچ و غیره می شود و حتی اگر آنها وارد بدنمان شوند و بیمارمان کنند، این مزایای جوانه های ماش عمدتا به دلیل حضور ویتامین C در آن است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان است که با آسیب رادیکال های آزاد در بدن ما مبارزه می کند، آنها را خنثی می کند و مانع از ایجاد آسیب اکسیداتیو به سلول ها از جمله گلبول های سفید خون می شوند، که به عنوان عامل کلیدی در سیستم ایمنی شناخته می شوند.جوانه های ماش در انجام همین کار می توانند تاثیرگذار باشند.

 

 جوانه ماش برای کمک به کاهش وزن :

خوردن جوانه ماش به طور منظم برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، بسیار مناسب است. این کاهش وزن عمدتا به دلیل کم بودن مقدار کالری آن است. خوردن 100 گرم جوانه ماش حدود 31 کالری انرژی را به وجود می آورد. مقدار کالری کم در جوانه های ماش همراه با مزایای تغذیه ای آن باعث می شود که یک میان وعده ای عالی باشد که شما می توانید هر زمان و هر کجا از آن لذت ببرید؛ علاوه بر این، جوانه های ماش نیز منبع خوبی از الیاف رژیمی هستند که باعث می شوند شکم برای مدت طولانی پر بماند و اشتها را کاهش می دهند.

جوانه ماش برای بهبود سلامت گوارش :

مصرف جوانه ماش به طور منظم، برای سلامت معده و سلامت کلی بدن مفید است. این مزایای جوانه های ماش عمدتا به دلیل وجود الیاف رژیمی در آنها است و به عنوان یک ملین طبیعی استفاده می شود و بدین معنی است که حرکت روده ما را بهبود می بخشد و مانع سخت شدن مدفوع در روده خواهد شد. این باعث می شود خطر ابتلا به یبوست و سایر مسائل مربوط به دستگاه گوارش مانند درد شکمی، سندرم روده تحریک پذیر، گاز، نفخ و غیره کاهش یابد.

 کمک به متابولیسم سالم با جوانه ماش :

متابولیسم سالم نقش مهمی در حفظ سلامتی گوارشی ما ایفا می کند، زیرا باعث افزایش کارایی بدن می شود تا ترکیبات غذایی مانند پروتئین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها را هضم کند. سایر مواد مغذی مانند ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، فولات، نیاسین و تیامین نیز نقش مهمی در بهبود سوخت و ساز بدن ما ایفا می کنند.

 جوانه ماش برای بهبود گردش خون :

مصرف جوانه های ماش به طور منظم برای سیستم گردش خون ما مفید است، زیرا باعث افزایش گردش خون در بدن ما می شوند. این مزایای جوانه های ماش عمدتا به دلیل حضور آهن است. آهن یک ماده معدنی حیاتی است که تولید هموگلوبین را در گلبول های قرمز بدن ما افزایش می دهد. هموگلوبین نوعی پروتئینی است که اکسیژن خون را در سراسر بدن حمل می کند و سالم نگه می دارد.

 

  برای جلوگیری از نقص های زایمان :

جوانه های ماش منبع خوبی از اسید فولیک هستند که برای جلوگیری از نقص های زایمان، مانند اسپینا بیفیدا و نقص های لوله عصبی در جنین در حال رشد در رحم ضروری است و به همین دلیل انتظار می رود که مادران اغلب مکمل های اسید فولیک را مصرف کنند تا از بروز چنین علائمی جلوگیری شود. جوانه های ماش نیز غنی از اسید فولیک هستند، که نه تنها در برابر نقص های زایمان محافظت می کند، بلکه باعث تشکیل گلبول های قرمز در نوزادان پس از زایمان می شود. اگرچه جوانه های ماش برای زنان باردار مناسب هستند، توصیه می شود آنها را تنها پس از مشاوره با پزشک به رژیم خود اضافه کنید.

جوانه ماش برای  جلوگیری از سکته :

مصرف منظم جوانه های ماش، برای مدیریت کلسترول در سیستم بدن ما بسیار مفید است. کلسترول LDL یا همان کلسترول بد را از سیستم ما کاهش می دهد و سطح کلسترول خوب HDL را افزایش می دهد. سطح بالایی از کلسترول بد می تواند باعث مشکلات مختلف قلبی-عروقی مانند حمله قلبی و سکته قلبی شود. بنابراین جوانه های ماش نیز با کنترل سطح کلسترول، سلامت قلبی و عروقی را بهبود می بخشند.

 

 جوانه ماش برای تنظیم میزان قند خون :

مصرف منظم و به اندازه جوانه های ماش برای افراد مبتلا به دیابت و کسانی که در معرض خطر ابتلا به دیابت هستند، مفید است. این مزایای جوانه های ماش عمدتا به دلیل کم بودن شاخص گلیسمی آن است. شاخص گلیسمی یک مقیاس است که در محدوده 0 تا 100 قرار دارد و میزانی را تعیین می کند که یک ماده غذایی خاص قند را به جریان خون منتقل می کند. شاخص گلیسمی پایین، بدین معنی است که قند را با سرعت به جریان خون وارد می کند و از این طریق مانع از افزایش ناگهانی میزان قند خون و کمک به کنترل دیابت می شود. علاوه بر این، الیاف رژیمی در جوانه های ماش میزان قندی را که توسط جریان خون جذب می شود، کاهش می دهد و بنابراین سطح قند خون ما را کنترل می کند.

جوانه ماش برای تسریع دربهبود  زخم ها :

یکی دیگر از مزایای سلامت جوانه های ماش، توانایی آنها در بهبود زخم ها و جراحات است. این مزایا عمدتا به دلیل وجود ترکیباتی مانند ویتامین K و ویتامین C است. ویتامین K نقش مهمی در لخته شدن خون دارد و در نتیجه زخم های ما را به سرعت بهبود می بخشد و خطر ابتلا به عوارض خارجی و عفونت را کاهش می دهد.

جوانه ماش برای جلوگیری از کمبود بیوتن :

مصرف منظم جوانه های ماش، به جلوگیری از کمبود بیوتین کمک می کند. بیوتین یا ویتامین B7 مواد مغذی مهمی است که سلامتی موی ما را بهبود می بخشند و آنها را بلند و محکم می کند. مزایای بیوتین فقط برای حفظ سلامت موهای ما محدود نیست، بلکه برای تبدیل غذا به انرژی، تولید اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه و همچنین فعال کردن متابولیسم اسید آمینه در مو و ناخن مفید است.

 جوانه ماش برای پیشگیری از سرطان سینه :

ماده ای به نام مهارکننده پروتئاز در ماش و دیگر حبوبات وجود دارد که تقسیم سلول های سرطانی را کند کرده و اثر محافظت کننده در برابر سرطان سینه دارد و از تشکیل تومور جلوگیری می کند.

جوانه ماش منبع پروتئین گیاهی :

حبوبات مهم ترین منبع تامین پروتئین گیاهی هستند و دارای تقریباً 3/16 گرم پروتئین در هر پیمانه است. ماش ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارد و منبع عمده تامین پروتئین به ویژه برای گیاه خواران است.

 

جوانه ماش برای ازدیاد شیر مادران :

جوانه ماش حاوی فیتوکمیکال های استروژن مانندی درون خود موسوم به ایزوفلاوون ها است. مصرف جوانه ماش در دوران شیردهی سبب زیاد شدن شیر مادر می شود.

جوانه ماش برای پیشگیری از کبد چرب :

جوانه ماش حاوی لسیتین فراوانی است که سبب کاهش کلسترول خون می شود و به کاهش چربی کبد کمک می کند و از ابتلا به کبد چرب جلوگیری می کند.

  برای برطرف کردن خستگی :

خاصیت بارز جوانه ماش برطرف کردن خستگی و رخوت است. جوانه ی ماش سرشار از انرژی و مواد غذایی است که سبب رفع خستگی روحی و جسمی می شود.

 درمان کم خونی :

منبع غنی آهن است و در ساخت هموگلوبین خون نقش اساسی دارد. جوانه ماش غنی از ویتامین C بوده که سبب افزایش جذب آهن در روده شده و از کم خونی حاصل از کمبود آهن جلوگیری می کند.

 مفید برای خانم های یائسه :

جوانه ی ماش دارای فیتواستروژن است که مانند استروژن عمل می کند و در کاهش نشانه های یائسگی در زنان مانند گرگرفتگی و تپش قلب که در نتیجه ی کمبود استروژن می باشد، مفید است. همچنین فیتواستروژن موجود در جوانه ی ماش پوکی استخوان ناشی از یائسگی را به تعویق می اندازد.

. خواص جوانه ماش برای پوست :

فیتواستروژن موجود در جوانه ی ماش مثل گیرنده های استروژنی پوست عمل می کند و سبب افزایش ساخت اسید هیالورونیک، کلاژن و الاستین موجود در پوست می شود. مصرف منظم جوانه ی ماش سبب جلوگیری از پیری و خشکی پوست نیز خواهد شد.

خواص جوانه ماش برای مو و ناخن :

کمبود مواد مغذی به ویژه پروتئین، ویتامین و روی سبب شکنندگی مو و ناخن می شود. جوانه ی ماش دارای مقادیر بالایی از این مواد مغذی است که برای درمان و پیشگیری از این مشکلات مو و ناخن بسیار مفید است.

 خواص ماش برای کودکان :

جوانه ماش به خاطر داشتن فسفر و کلسیم در رشد اطفال تاثیر زیادی دارد. کودکان باید بعد از پایان هشت ماهگی از گندم و فرآورده های آن استفاده نمایند.

عوارض جوانه ماش

• طبع ماش کمی سرد و خشک است و به همین علت استفاده زیاد آن باعث زیاد شدن خلط می‎شود.
• کسانی که مبتلا به بیماری دستگاه گوارش می‌‎باشند، از ماش کمتر استفاده کنند.
• خوردن زیاد ماش برای دندان‎ها مضر است.
• کسانی که صرع دارند از ماش پوست کنده استفاده کنند.
• مصرف زیاد ماش باعث ضعف قوه باه می‌‎شود.

محصولات کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور

تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718