خواص ماش سبز
محصولات کالا ارزان با کیفیت و ارزان در سراسر کشور
تماس با همکاران کالا ارزان با شماره 09201383718
خواص ماش سبز
خواص ماش سبز
ماش لوبیا سبز کوچک و متعلق به خانواده حبوبات است
ماش از حبوبات غنی و مفید با خواص بی نظیر از جمله کاهش کلسترول بد خون است که نوع با پوست آن دارای مزاج سرد و خشک و نوع پوست کنده آن دارای مزاج معتدل است.
ازجمله خواص آن بدین شرح است:
- مزاج ماش با پوست، سرد و خشک است.
- مزاج ماش پوست کنده معتدل است.
- باعث تسکین حرارت صفرا و خون می‌شود.
- ماش ارزش غذایی بالایی دارد و خون خوبی از آن تولید می‌شود.
- ماش پوست کنده برای رفع یبوست و با پوست آن برای درمان اسهال مفید است.
- ماش برای تقویت بینایی و اعصاب مفید است.
- ماش را با آب مرغ یا گوشت طبخ کنید و برای تسکین سرفه از آن استفاده نمایید.
- مصلح ماش ادویه‌های مانند خردل، زنجبیل، سماق، دارچین، زیره، فلفل، تخم کافشه، میخک و روغن بادام شیرین است.
- تقویت بینایی و اعصاب، رفع یبوست (ماش پوست کنده)، درمان اسهال (ماش با پوست)، تسکین حرارت صفرا و خون، تولید خون و تسکین سرفه
خواص ماش برای پوست:
برای جوان سازی پوست
ماش حاوی مقادیر بالایی از مس و آنتی‌اکسیدان‌ها است که موجب رفع چین و چروک پوست صورت و پوست دور چشم می‌شوند و به جوان سازی پوست کمک می‌کنند.
یک لایه بردار برای پوست
یکی از خواص ماش لین است که یک لایه بردار طبیعی برای پوست است. مس موجود در ماش موجب پاک سازی و لابرداری از پوست صورت می‌شود و از این طریق پوست دا درخشان‌تر و شفاف‌تر می‌کند.
ماش سم زدای پوست
جوانه ماش می‌تواند برای پوست به عنوان یک سم زدا عمل کند و سموم پوست را از بین ببرد.
ماش ضد سرطان پوست
جوانه ماش حاوی آنتی اکسیدان‌ها است و با خوردن آن می‌توان از ابتلا به سرطان پوست جلوگیری کرد. همچنین جوانه ماش می‌تواند در برابر رادیکال‌های آزاد و آسیب‌های ناشی از آفتاب از پوست محافظت کند.
ماش درمان آکنه
علت بروز آکنه در واقع اختلالات پوستی ناشی از باکتری است. ماش دارای اسید‌های چربی است که برای درمان پوست مفید هستند و با از بین بردن باکتری‌ها موجب درمان آکنه می‌شود.
خواص ماش برای مو:
دانه‌های ماش حاوی مواد معدنی مانند مس، منیزیم، کلسیم و آهن هستند که این‌ها موجب بهبود گردش خون در پوست سر و افزایش اکسیژن رسانی به موها می‌شوند و به این ترتیب ماش باعث افزایش رشد مو و تقویت موها می‌شود.
برای زنان باردار و جنین
مقادیر بالای فولات موجود در دانه‌های ماش می‌تواند موجب کاهش نرخ خطر زایمان زودرس و نقص لوله های عصبی جنین در دوران بارداری شود. از دیگر خواص ماش داشتن مقادیر بالای پروتئین است که می‌تواند انرژی لازم برای خانم‌های باردار را فراهم کند. ماش به علت وجود فیبر فراوان موجب افزایش حرکات روده شده و از بروز یبوست درخانم‌های باردار جلوگیری می‌کند. آهن موجود در مس موجب افزایش تولید گلبول‌های قرمز تون می‌شود و از ابتلا به کم خونی ور طول بارداری جلوگیری می‌کند.
خواص ماش برای دیابت
ماش حاوی مقادیر بالای فیبر و پروتئین است که نی‌توانند موجب کاهش قند خون شوند. همچنین بر اساس مطالعات و مشاهدات ماش با داشتن آنتی اکسیدان‌های ویتکسین و ایزو ویتکسین می‌تواند موجب بهبود عملکرد انسولین شده و سطح قند خون را در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کاهش دهد.
خواص ماش برای فشار خون
پتاسیم، فیبر و منیزیم به مقدار فراوان در ماش وجود دارند و باعث کاهش فشار خون بالا می‌شوند.
خواص ماش برای نقرس
از دیگر خواص ماش این است که با داشتن مقادیر بالای پروتئین و ترکیبات کم پورینی از ابتلا به نقرس جلوگیری کرده و به درمان نقرس کمک می‌کند.
خواص ماش برای قلب و کلسترول خون
مقادیر بالای فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در ماش این توانایی را به ماش می‌دهند تا موجب کاهش کلسترول بد و بالای خون شده و خطر و احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
خواص ماش برای تقویت سیستم ایمنی
ماش با کمک مقادیر بالای آهن موجود در خود موجب افزایش،تولید گلبول‌های سفید شده و از این طریق به تقویت سیستم ایمتی بدن کمک می‌کند.
خواص ماش برای سلامت لثه
از دیگر خواص ماش این است که به دلیل داشتن کلسیم و سدیم موجب تقویت سلامت دندان‌ها و لثه می‌شود و احتمال خونریزی، تورم، درد و قرمزی لثه را کاهش می‌دهد.
خواص ماش برای پوکی استخوان
ماش حاوی مقادیر بالای کلسیم است و از این طریق موجب تقویت استخوان‌ها و کاهش احتمال خطر شکستگی استخوان و پوکی استخوان می‌شود.
مضرات ماش
ماش نیز سایر گیاهان در کنار تمام خواص و فوایدی که دارد در صورت زیادی روی در مصرف آن می‌تواند مضراتی را نیز به دنبال داشته باشد. افراط در مصرف ماش می‌تواند منجر به افزایش خلط، نقرس، اسیداوریک، ضعف قوه باه، سوءهاضمه، نفخ، ناراحتی‌های دندان‌ها و عدم جذب کلسیم شود. افرادی که درگیر با زخم روده هستند بهتر است از ماش استفاده نکنند یا کمتر استفاده کنند.